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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요 10월 27일 화요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
어제 본의아니게 ...
연지홍게 주문장에 날짜기입을 잘못해서 ...
주문이 안되셨쥬?
-_-;;;;;
오늘 수정했으니 이제 다시 연지홍게 주문하실 수 있습니다.
오늘 들어온 애들중에서 김팀장 눈에 띄는 두가지 상품이 있는데요.
먼저,
요녀석
이제 본격적으로 찬바람이 불어오면서 대하 판매량이 올라가고 있어요.
새벽에 가락동에 가보면 대하들이 많이 올라오는데요. 신선도나 크기 등등 가격이 천차만별입니다.
그래도
매일 신선한 애들을 챙겨온다고 하기는 하지만
오늘 들어온 대하는 눈에 확~ 들어오더라구요.
씨알 하나하나가 굵고 머리 색깔도 확실한게 신선도도 좋고 오늘 대하 완전 강추에요.
원래는 이럴때 마진좀 붙이고 해야하는데 ...
요즘 김장전 비수기니 마진을 많이 안붙이고 판매할께요.
15~18미 대하 1박스 15,000원
자 그럼 김팀장에 눈에 쏘옥~ 들어온 한가지 더
영천 거봉이에요. 포도들은 일조량에 따라 과피의 색이 바뀐답니다. 특히나 껍질이 얇은종이 더 그런데요.
이 가을 거봉이 대표적입니다. 여름거봉은 진한 색감이지만 가을거봉은 진갈색으로 변해요.
가끔 물어보시는데 이런 이유 때문이랍니다.
오늘 들어온 거봉이 알이 상당히 굵고 좋아요. 사진찍으면서 맛을보니
보통은 맛보고 당도체크 하는데 ... 이건 제가 그냥 삼켰어요. 씹으면 씹을수록 당도가 진해지더라구요.
올해 포도 정말 마음에 안들었는데 오늘들어온 영천거봉은 완전 강추입니다. 씨도 없어요.
맛 없으면 김팀장 등짝스메싱 마구 때리셔도 됩니다. 등짝 걸고 말씀드릴수 있어요.
알 엄청크고 당도 김팀장 등짝걸고 보장하는 영천거봉. 1박스 12,000원
살아있는 꽃게가 입고 되었습니다. 살 많은 숫꽃게구요. 오늘 들어왔어요.
국내산 살아있는 꽃게 1박스 38,000원
북미산 살이 오동통한 두절가자미 1팩 4,000원 마리수에 따라 가격 조금 달라요.
통영생굴 3,000원
노르웨이산 대 자반고등어 5,000원
초콜릿 생물오징어가 들어왔어요. 2마리 11,000원
생물낙지 1팩 9,000원
제가 TOMATO에서 대게 홍게를 팔다보면 고정적으로 주문을 하시면서 고정적으로 수율 클레임을 거시는 분(아니 다른 분들은 다들 만족하셨다는 러시아대게 마져도 클레임 걸어서 그냥 제돈으로 환불처리하고 블랙걸었습니다. 제가 그분에게도 말씀듯이 그분은 어떤 경로가 되었던 주문하셔도 바로 환불처리입니다.) 이 계셔서 연지홍게 수율 이야기를 강조했는데 . 지금 저희가 판매하는 연지홍게는 연지홍게치고 수율은 좋아요. 연지홍게가 워낙에 작아서 아쉬운거지. 하지만 그게 연지홍게의 특성입니다. 대게 같이 달달하고 야들야들 연하지만 작은 홍게라서 아쉬움이 남는거 하지만 연지홍게만 기다리는 미식가들도 많아요.
연지홍게는 일반 홍게와 다르게 껍질이 야들야들한 크기가 좀 작은 홍게랍니다.
작년부터 홍게 가격이 어마무시하게 튀어 올랐는데요.
올해도 마찬가지더라구요.
하지만 연지홍게 가격은 아직 오르지 않은 상태입니다.
연지 홍게는 일반 홍게보다 작기는 하지만 맛이 대게의 달달한 맛이 나는 홍게로 매니아 층에게는 아주 인기가 많은 편입니다.
김팀장도 얼마전 포항연지 홍게를 받아서 촬영하면서 시식을 했는데요.
크기가 작은 소 자 사이즈라 작기는 하지만 특유의 부드러운 살과 부드러운 껍질로 인해 까서먹기도 편하더라구요.
그리고 녹진한 내장은 일반 홍게보다 더 우위였답니다.
연지홍게는 산지에서 직접 쪄서 보내드리며 저희는 찜비를 받지 않기로해서 판매가격을 낮추었습니다.
보통 네이버 스마트스토어의 경우 저가형 연지홍게의 가격으로 낚시질을 하지만 최고급 연지홍게는 3만원대 후반에 형성되어있어요.
저희는 포항에 게사장하고 벌써 몇년째 거래를 하는거라 마진률이 둘다 낮습니다.
이번 판매 포항 연지홍게는 선어가 아닌 모두 활어를 쪄서 보내는것이며 등급 또한 최고등급이에요.
다만. 연지홍게 특성상 보통의 홍게보다 수율이 적으니 이건 꼭 알아두셔야 합니다.
연지홍게의 특성이 그런거니 평소와 같이 수율이 적은 경우 AS적용을 해드리지 않습니다.
활어 연지홍게를 찜비 없이 쪄서 판매를 하며 절대로 죽은 선어를 최고급으로 둔갑시키지 않습니다.
오늘 주문하시면 내일 발송되는 익일발송 상품입니다. 지금 산지에서 매일 200박스 이상을 쪄서 내보내기 때문에 주문이 밀린 상태이니 이점 꼭 유의하세요.
포항 산지에서 직접 보내드리는 연지홍게 한박스 2KG (7~9마리)
포항 연지홍게를 구입하실 분들은 아래의 링크를 클릭하시고 주문장을 작성하시면 됩니다.
오늘 주문하시면 내일 발송 모레 도착입니다. 연지홍게는 모두 자숙으로 보내게 됩니다.
국내산 연지홍게 2키로 한박스 35,000원
포항에서 보내드리는 최고급 연지홍게 (익일발송)
포항에서 연지홍게가 산지직송으로 판매가 됩니다. 이 연지홍게는 일반 홍게보다 크기가 작고 껍질이 얇은 홍게인데요. 수율은 70프로 정도 되는 특성을 가지고 있고 큰 홍게보다 속살이 정말 달큰 달큰한게 맛이 좋아 1년중 지금이 제철인 홍게입니다. 한 박스 2키로 중량이며 무게에 따라 7~9마리 크기는 소자 크기입니다. 저희가 판매하는 연지홍게는 모두 살아있는 활어 연지홍게를 쪄서 무조건 찜으로 배송이 됩니다. 최고급 연지홍게 2KG 한박스 (7~9미) 택배비 포함 35,000원에 판매합니다. 지금 시중에서 파는 고급 연지홍게보다 상품...
naver.me
공주에서 햇밤이 들어왔어요. 여수동은 밤 판매량이 최저중에 최저인데요. 아마 까기 힘들어서 그러신거 같은데 ...
사실 여수동에는 김강삼님이 2년전에 사다둔 밤까는 기계가 있습니다.
2년전 밤 깎아 팔아서 집사려는 부푼 꿈을 꾸었지만 그래도 안팔림 -_-;;;;;
공주 햇밤이 들어왔어요. 어제보다 크기가 좀 더 커졌답니다.
공주햇밤 5,000원
어제 공샘이 소과가 제법 들어왔어요. 소과지만 공샘이라 가격이 만만찮았는데
역시 눈치빠른 TOMATO사람들은 ... 후다닥 가져가셨 ;;;;
당도 마음에 드셨쥬? 저도 맨날 이런 녀석들만 팔았으면 좋겠어요.
오늘은 귤이 두종류 들어왔습니다.
가성비로 승부하는 서귀포감귤 12,000원 짜리 제주 감귤 사이즈도 작지 않아요.
하지만 오늘 귤을 골라달라고 요청을 받으면 저는 무조건 이 귤입니다.
오늘 다우렁 타이백은요. 새콤과 달콤의 정석이에요. 어제 공샘이는 산미가 조금 부족했지만 당도로 커버를 한녀석이고 오늘 들어온 이 다우렁은 산미와 당도 둘 다 거진 완벽할 정도랍니다.
다우렁 타이백 5키로 한박스 18,000원
부사 사과가 들어왔어요. 사과계의 제왕쯤 되는 녀석들인데
올해 사과작황이 워낙에 안좋다보니 가격은 떨어질줄 모르네요.
부사사과 4개 5,000원
우리 김강삼님 고향이 고창이자나요. 그러다 보니 과일중에서도 2가지는 정말 기가막히게 잘 알아요.
수박과 멜론
특히나 멜론은 김강삼님이 많이 신경을 쓰는 품목인데 오늘 고창에서 친구가 올려보내준 멜론이 들어왔습니다.
3수 멜론이구요. 후숙하시면 지금 당도보다 훨씬 더 좋아집니다.
명품 고창멜론 1박스 (3수) 25,000원
개별 판매 1통 10,000원
샤인머스켓이 새롭게 들어왔습니다. 오늘 두종류에요. 28,000원 /30,000원
하우스 수박 10,000원
씨없는 청도반시 반박스 10,000원 1팩 5,000원
대추방울토마토 어제보다 조금 저렴해진 6,000원
칠북단감 6개 5,000원 13개 10,000원
맛 좋은 수입포도 3종은 항상 들어오고~
수입포도 3종세트랍니다. 지금 수입포도들 맛이 한창 좋을땐데요.
특히나 오늘은 우열 가리기 힘들정도로 포도들 당도가 잘나옵니다.
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특히나 크림슨포도.... 아니 크림슨인데 당도가 ;;;;;
크림슨청포도 7,000원
크림슨포도 7,000원
블랙사파이어 7,000원
생 블루베리 4,000원
그린키위 5,000원
신고배 3,500원
완숙토마토 5키로 28,000원
완숙토마토 1팩 7,000원
바나나 대-4000원 중- 3,000원
아보카도 1개 2,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
된장 21,000원(현재 입고중... 간장, 청국장이랑 같이 입고되느라 더 늦는데요 ㅠㅠ)
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
(현재 입고중...)
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
(현재 입고중...)
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
연근부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 15,000원
김장철이 돌아오면서 새우젓이 들어왔습니다. 10,000원
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
새롭게 추가된 상품이 있어요.
홍게 간장을 저희에게 제공해주시는 분이 고추장을 보내주셨답니다. 이거 맛이 좋더라구요.
톳으로 만든 톳 고추장 18,000원
오늘도 실장님이 굴젓을 만들어주셨어요.
저도 오늘이 주말이니 하나 사야겠어요.
통영 원평수산에서 직접 보내주는 생굴로 젓갈을 만들었습니다.
신선한 굴로 만든 어리굴젓은 달큰해요.
직접담은 어리굴젓 5,000원
가을 제철 꽃게로 만든 꽃게장이 준비 되었습니다.
직접 만든 약간장에 큼지막한 제철 생물 꽃게를 넣어서 만들었어요. 20,000원
매일 아침 들어오는 신선한 봄동으로 봄동 겉절이를 만들었습니다.
저 요즘 점심때에는 이거 하나로 밥 한그릇 뚝딱~! 하고 있어요.
양념돼지구이 도시락이 포장되었어요.
오늘 사진찍으러 주방에 들어가니 수육이 만들어져있네요.
이부장이 시식하라고 직접 썰어줬어요.
촉촉하고 겉은 쫄깃한게 오늘 수육 잘 만들어졌네요.
평소에 수육같이 내보내려고 했는데 ...
겨자 냉채를 올려서 먹어보니..
세상에 핵꿀맛이네요.
그냥 겉절이 수육보다 훨씬 더 맛이 좋아요.
겨자냉채 수육 13,000원
장어롤이 준비 되었습니다.
치킨 스테이크가 준비 되었습니다. 8,000원
볶음탕수육도 준비 되었습니다.
연어셀러드도 준비 되었습니다.
꽁치조림도 준비 되었습니다. 5,000원
실장님이 달래로 달래장을 만들어주셨어요. 맨밥에 김에 이녀석 척 올려서 먹으면 다른반찬 필요없어요!!
마늘쫑 볶음도 준비 되었구요.
오늘은 해물 브로콜리 볶음이 준비 되었습니다. 이거 소스 맛나네요. ㅋ ㅑ!~
쉬림프샐러드도 토핑까지 다 준비 되었네요.
양념돼지구이도 준비 되었습니다. 8,000원
실장님이 겨자냉채 슥삭슥삭 만들어주셨네요.
치즈돈가스가 준비 되었습니다.
통도라지 구이도 준비 되었습니다.
속초 순두부로 만든 순두부찌개 5,000원
묵은지 고등어조림도 준비 되었습니다. 5,000원
닭복음탕이 준비 되었습니다. 8,000원
제육볶음 도시락 7,000원
찹스테이크 도시락 7,000원
양념돼지구이 도시락 7,000원
나물과 볶음류도 이쁘게 준비 되었네요.
이번에 새롭게 나온 베이컨머슈롬 샐러드에요.
은은한 향의 달래장이 준비 되었습니다.
ㅎ ㅏㅇ ㅏ..... 비쥬얼 어쩔.... 무우장아찌 같은 벽돌을 판매중입니다.
제육볶음도시락 7,000원
오징어볶음 도시락 7000원
돼지갈비찜도시락 7,000원
감자샐러드 1팩 4,000원
계란말이 1팩 4,000원
꽈리멸치 볶음도 새롭게 준비 되었어요.
찐깻잎장아지가 다시 준비 되었습니다. 손 많이가는 만큼 맛있어요.
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
오늘 샐러드는...
노르웨이 생연어 샐러드 8,000원
단호박 샐러드 7,000원
리코타 치즈 샐러드 7,000원
쉬림프 샐러드 8,000원
생 모짜렐라치즈 샐러드 7,000원
닭가슴살 셀러드 7,000원
TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.
4색 나물 7,000원
3색 나물 5,000원
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 5,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원
볶음멸치 4,500원
지리 멸치 4,500원
고추장멸치(안주용) 4,500원
다시 멸치 3,500원
호두 3,700원
아몬드 3,700원
브라질 넛트 4,000원
땅콩 3,000원
볶음참깨 5,000원
볶음 흑깨 7,000원
탈피 들깻가루 6,000원
열무 1,500원
얼갈이 1,500원
안동 마와 국내산 연근 그리고 비트가 준비 되어있어요.
신선한 시금치 2000원
가지 2개 1000원 5개 2,000원
애호박 800원 2개 1500원
수입브로콜리 1,000원
2
파프리카 1개 1500원
대파 3,000원
무우 2,500원
쪽파 2,500원
오이 3개 1,000원
고구마 5,000원
양파 3,000원
당근 2,000원
감자 3,000원
파프리카 1,500원
오이 3개 1,000원
수입브로콜리 1,000원
단호박 2,500원
애호박 1개 800, 2개 1,500
양배추 반통 3,000원
양배추 1/4통 1,500원
가지 2개 1,000원 5개 2,000원
연근 5,000~7,000원
비트 2,000원
적채 2,000원
알배기 1개 2,000원
청양 2,000원
아삭이 2,000원
꽈리 2,000원
깻잎 1,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
시금치 2,000원
부추 2,500원
아욱 1,000원
마늘쫑 2,000원
느타리 2,000원
달래 1,500원
청경채 1,000원
맛타리 2팩 1,500원
팽이버섯 3개 1,000원
새송이 1,000원
봄동 2,000원
쌈채 1,000원
취나물 1,000원
영양부추 1,000원
돌미나리 1,000원
고추잎 1,000원
비름나물 1,000원
달래 1,500원
건미역 1,500원
다시마 1,000원
돌자반 7,000원
파래김 4,500원