2021년 4월 21일 수요일 분당 TOMATO의 농비어천가

-------------------------------------------------------------------------

이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

----------------------------------------------------------------------------

안녕하세요. 2021년 4월 21일 수요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.

어제 저녁부터 느낌이 좀 불길했었죠

결국은 오늘 아침부터...

이놈의 유리몸덩어리 미치겄음

느낌상 가벼운 몸살같긴 한데

저는 몸살나면 열은 안나는데 온몸이 나른하면서 아프더라구요

특징은 커피를 드링킹해도 나아지지 않음

그래서 요걸 사장님이랑 상담하면

사장님의 만병통치약인 타이레놀 처방이 이루어지죠

사실 예전에 사장님 밑에서 다른 매장에서 일요일에 혼자 알바할때

하필 몸살난 적이 있었는데

일요일에 쉬는 직원분들 나오라고 하기 미안하니 제가 고집부려 아픈몸을 이끌고 갔거든요

오자마자 타이레놀 먹으라는데 그때 몸살나고 처음 타이레놀을 먹었습니다

죽어가는 몸뚱이 --> 그래도 움직일수는 있음

으로 바뀌더군요

덕분에 어찌어찌 하루를 보낼수 있었습니당

그리고 다음날 왠지모르겠지만 나았음(?)

그런데 진짜 나았어요 ㄷㄷㄷ

그때부터 저도 타이레놀 신봉자가 됬는데

일단 아프면 타이레놀 먹으면 좀 낫드라구요

그런데 요즘 확실히 체력이 딸리나 그렇게 금방금방 낫지는 않더군요 ㅠㅠ

아침에 좀 춥다가 점심에 따뜻해지는게 반복되서 몸이 더 빨리 축난것 같기도허고...

막상 계속 따뜻해지니 이미 몸은 맛이갔드라구요

다들 건강조심하시고 오늘도 후다닥 시작해보겠습니당

------------------------------------------------------------

다시 들어온 북한산 선동오징어입니다

북한산 #선동오징어 1팩(2마리) 4,000원

문어같은 생물낙지입니다

수입#생물낙지 2마리 8,000원

국내산 #생물삼치 1마리 4,000원 2마리 7,000원

기름기가 많아 고소한 #노르웨이자반 1손 6,000원

왜 딸기가 어제보다 늘어난것같죠

#장희딸기 750그람 9,000원

3x5사이즈 설향딸기 2팩 7,000원 3팩 10,000원

3x4사이즈 설향딸기 1팩 5,000원 2팩 9,000원

오늘 수박은 좀 커용

#수박 1통 15,000원

오늘은 요런 수박도 왔어용

보통 비파괴 당도선별하면 좀 더 당도가 좋은걸로 알고있어용

얘도 1통 15,000원

오늘도 들어온 대저토마토입니당

#대저토마토 2.5키로 17,000원

대저토마토 팩버전 1팩 10,000원

#완숙토마토 5키로 17,000원

완숙토마토 1팩 5,000원

#성주참외 1팩 8,000원

다시 돌아온 제스프리 골드키위입니다

#제스프리 #골드키위 1팩 10,000원

블랙라벨 #오렌지 7개 5,000원

#바나나 1송이 4,000원

#대추방울토마토 1팩 5,000원

수입#블루베리 310g 1팩 6,000원

아보카도 2,500원

포도는 요즘 계속 꾹꾹 눌러담아 양이 많습니다 ㄷ

#블랙사파이어 1팩 10,000원

#청포도 1팩 10,000원

#블랙이니아 1팩 10,000원

사과(부사) 2개 5,000원 5개 10,000원

배 비싸요 ㄷㄷ

#신고배 1개 4,000원

어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!

#누룽지과자 1봉 5,000원

냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

돈토마호크 1팩 9,000원

그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다

일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요

이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때

고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.

기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니

후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영

고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원

장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

된장 21,000원

조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

(현재 입고가 늦어지고 있습니다 ㅠㅠ)

새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원/ 7곡 누룽지 9,000원

각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

비트부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

다원 미트 양념목살 1KG 15,000원

제가 시간이 없어서 아직 편집을 못했는데 얼마전 새롭게 들어온 상품이 있어요.

레시피는 TOMATO에서 제공 제조는 다원에서 한 콜라보 상품

한우 소머리 국밥이에요. 이거 정말 강추랍니다.

양은 약 2인분 정도 나와요.

한우로 만들었구요, 진한 육수에 고기도 많이 넣었어요.

한우 소머리곰탕 가격은 12,000원.

이거 김강삼님도 인정하셨어요. 본인이 15팩을 가져가신 -_-ㅋㅋㅋㅋ 

홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.

홍게 맛장 11,000원

요즘 다시 수제햄을 주문해서 판매를 하고 있어요.

저희가 냉동으로 판매중인 소시지 종류들은 다들 수제햄입니다.

이번주에는

이 안심햄을 준비했어요. 다원에서 만드는 수제햄 중에서 이 안심햄을 김팀장은 가장 좋아합니다.

이건 수제 안심햄인데 돼지 한마리를 잡으면 안심 두덩이가 나와요. 이걸 훈연해서 만드는데 칼로 썰은것과 손으로 찢은것 두가지 맛을 비교했는데 손으로 찢은게 식감도 좋고 훨씬 더 만족스러운것이 신기하더라구요.

요즘 국내에서는 저염식 식단이 대세이기 때문에 정통 독일식 수제소시지의 원래의 맛으로 상품화 해서는 판매가 힘들어서 염도를 낮추었는데 ... 이럴 경우 햄의 육질이 단단하지가 못하게 됩니다. (소금이 수제햄의 단단한 육질을 만드는데 중요한 재료거든요.) 이런것을 극복하는게 노하우겠죠?

- 홀그레인 머스타드에 찍어서 먹으면 아주아주 맛있게 즐기실 수 있어요~

진공이 자꾸 풀리는 문제로 판매를 중지했는데 이 안심햄 특성상 햄주변에 공기가 들어가게 주름이 많이 있어서 진공이 자주 풀리게 되는데 손님들이 이걸 들었다 놨다하면서 더 심해져요 -_-;;;;

하지만 외부공기가 유입되는게 아니니 안심하고 드셔도 좋아요.

수제 안심햄 1팩 8,000원

알고계셨나요?

사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!

저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데

저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다

그랬더니 짜잔!

맛있드라구요..

다이어트인데 어.쩔.수.없.이

시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요

아 역시 치즈는 정의다.....

그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데

위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다

요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!

물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!

구워먹는 참치즈 1팩 6,000원

명태회무침... 이란거 알고계시나요?

냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데

명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게

씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠

그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고

그냥 밥에다 먹기도하고

국수에 비벼먹기도하고

맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!

그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!

정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원

진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!

(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)

들어는 보셨습니까?

바로 반건조 생선의 제왕 박대입니다!

와 이 영롱한 모습을 보세요

저 기름기가 흐르는 겉모습은 보는것만으로도 고소함을 불러오고

비린내 진짜 1도 안남

이런 박대를...

1팩 4마리해서 10,000원에 드리고있어용!

기본적으로 간이 되있으니 주의해주세요!

국내산 서해 #반건조박대 1팩 10,000원

오늘도 요렇게 다양한 반찬들이 나왔습니다!

사진은 매일 업데이트할 예정이니 참고해주셔용

부추가 들어간 돼지고기 김치전 4,000원

양념돼지구이 1팩 8,000원

짜장+볶음밥 세트 6,000원

치즈닭갈비 8,000원

고등어무조림 8,000원

간장돼지갈비찜 대용량버전 15,000원

오늘의 도시락 반찬메뉴입니다!

제육볶음 도시락 1팩 7,000원

닭갈비 도시락 1팩 7,000원

야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비 

1팩 5,000원(는 오늘 안나옴..)

김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.

매콤한 닭볶음탕 8,000원

부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음

나물반찬이 준비가 되었구요

나물과 볶음류도 이쁘게 준비 되었네요.

계란말이 1팩 4,000원

밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

젓갈 종류들 준비되었어요.

저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 3,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

건새우 고추장 볶음 3,000원

견과류 멸치볶음 4,000원

연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)

볶음참깨 5,500원

볶음흑깨 7,000원

탈피들깨가루 7,500원

들기름 10,000원

참기름 8,000원

톳국수 7,000원

예산소면 5,000원

예산메밀국수 5,500원

예산쌀국수 5,500원

홍게맛장 11,000원

돌자반 100그람 3,500원

#애호박 1,000원

얼갈이 2,500원

열무 2,500원

쪽파큰단 5,000원

대파 4,000원

국산마늘쫑 4,000원

월동무 1,000원

드디어 들어온 햇양파입니다

요녀석은 저장 양파와달리 보관기간이 길지 않으니 빨리 드시는게 중요해요

햇양파 3,000원

감자 3,000원

당근 2,000원

햇양파 3,000원

가지 2개 1,000원

오이 2개 1,000원

파프리카 2,500원

애호박 1,000원

수입 브로콜리 1,000원

단호박 2,500원

양배추 1/2 1,500원

양배추 1/4 800원

부추 1,500원

청양고추 2,000원

아삭이고추 2,000원

꽈리고추 2,000원

고구마 5,000원

호박고구마 5,000원

홍고추 2,000원

피망 2,000원

알배기 2,000원

깻잎 1,000원

쌈채 1,000원

레몬 3,000원

연근 5~7,000원

적채 반통 1,000원

비트 1,500원

시금치 1,500원

샐러리 2,000~2,500원

아욱 1,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

느타리 2,000원

달래 1,000원

청경채 1,000원

새송이 1,000원

맛타리 2팩 1,500원

팽이버섯 3개 1000원

쌈채 1,000원

자연산 머위 2,000원

참나물 2,000원

쑥 2,000원

돌미나리 2,000원

깻순 2,000원

방풍나물 2,000원

작은생강 2,000원

건미역 2,000원

다시마 1,500원

돌자반 7,000원

파래김 4,500원

황태채 7,000원

다시멸치 3,500원