2020년 10월 19일 분당 TOMATO의 농비어천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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안녕하세요 10월 19일 한주를 시작하는 월요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.

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​TOMATO의 농비어천가에서 직접 제작하는 유튜브 '산지직송'에 새로운 영상이 업로드 되었습니다.

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이번 영상은 조금있으면 필요해지는 김장 새우젓입니다.

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국내산 새우젓중에 가장 좋은 품질의 새우젓을 경매하는 강화 새우젓 경매장까지 직접 찾아가서 김장철에 많이 이용하는 추젓을 촬영했습니다. 좋은 새우젓 고르는 방법과 보관방법 여러 새우젓들의 사용처 등등 좋은 정보 가득 담았습니다.

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아직 구독 안하신분들 계시면 구독 부탁드릴께요.

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주말 잘 보내셨어요?

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지난 주 이런저런 사건사고가 터진 후에 이번 주말은 참 많은 생각이 드는 주말이였습니다.

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뭐 사람들이 각자 자기 중심적으로 생각을 하는게 당연하기는 하지만

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보이지 않던 속마음을 접했을때에 낮설음과 놀라움 그리고 무서움이 교차되기도 하는데

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집이든 직장이든 같이 있는 사람들과의 대화는 정말 필요한거 같습니다.

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아무튼 이번 한주도 시작이 되었습니다.

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이번 주 가락동에서 김강삼님이 더 좋은 물건과 더 가성비 좋은 물건 많이 가져왔으면 좋겠네요.

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얼마전부터 여수동에는 살아있는 국내산 꽃게들이 들어왔습니다. 좀 작은 녀석들인데요.

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지난주 큰 국내산 활꽃게를 들여왔어요. 살이 많은 숫게와 알이 있는 암꽃게로 가져와서

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이쯤되면 나오는 간장게장을 담았습니다.

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보통 간장게장용 게는 냉동게를 사용하지만

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지금이 꽃게철아니겠습니꽈?

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이럴때에는 아무리 비싸도 제철 꽃게로 만들어야쥬.

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마진 생각없이 만들었습니다.

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꼭 드셔보세요., 제철 국내산 꽃게로 만든 간장게장 1팩 20,000원

'주말 두 번 연속으로 보내면 철학자 될 듯 ;;;; '

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먼저

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이제 본격적으로 김치꺼리들이 들어오고 있습니다.

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본격 김장철은 아니지만 ​그래도 김장꺼리들이 막 들어옵니다.

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야채 가격이 많이 저렴해져서 이제 좀 마음에 안정을 찾았 ;;;

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알타리 한박스 9,000원

통배추 한망에 10,000원

열무 얼갈이 1500원

​완도산 살아있는 전복 9,000원 신선신선하쥬????

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신선한 통영생굴~!! 3,000원

노르웨이산 자반고등어 5,000원 ​고등어들이 비만입니다. 통통해요

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엄청 큰 생물 초콜릿오징어 1팩 10,000원 (애플캔디님 소환하고 싶었지만 차마 오징어와 비교를 하는건 아무리 애플캔디님이라도 정말 와서 때릴거 같아서 참았;;; )

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​수입산 생물낙지 1팩 10,000원

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​공주에서 햇밤이 들어왔어요. 여수동은 밤 판매량이 최저중에 최저인데요. 아마 까기 힘들어서 그러신거 같은데 ...

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사실 여수동에는 김강삼님이 2년전에 사다둔 밤까는 기계가 있습니다.

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2년전 밤 깎아 팔아서 집사려는 부푼 꿈을 꾸었지만 그래도 안팔림 -_-;;;;;

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공주햇밤 5,000원 ​

 

앞마당에 과일이 준비 되었습니다.

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모동백화명산 샤인머스켓이 입고 되었습니다. 올해 포도류 전품목이 작년대비 작황좋지 못해요. 상품성도 떨어지고 특히나 샤인은 이상할 정도로 맛이 없는 애들이 많아졌는데 예외가 있죠. 모동백화명산 이쪽에서 나오는 샤인들은 맛을 유지해줘서 경매장 낙찰가도 높은 편이랍니다.

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모동백화명산 샤인머스켓 한박스 25,000원

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팔음산 캠밸포도 한박스 18,000원

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신맛이 없는 머루포도 한박스 18,000원

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인간만 개과천선하는게 아니라 과일도 개과천선을 하는경우가 있네요.

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어울렁 감귤인데요. 제가 지난주에 이감귤을 디스했습니다. 이게 지난 토요일에도 들어왔는데요.

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그때만해도 맛을 보면 감동도 없었는데

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오늘 .... 박스를 개봉하니 향이 솔솔 올라오는게 심상찮더라구요.

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재인씨 말로는 맛이 올라왔다고 하는데

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요즘 재인씨가 장사에 눈을 뜨면서 .... 그렇게 솔직하던 재인씨가 점점 더 김강삼님 입맛화(자기가 사가지고 온건 맛보면 다 맛있다고 우기는 불치병 걸린 입맛) 되다보니

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어디 믿을 수가 있어야....

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그냥 냅다 먹어봤는데

'이.... 이거 그 귤이 맞어????'

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정말로 개과천선 했음.

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고로 오늘 이녀석들 강추랍니다.

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지금 그 어디에서 제주감귤 5키로 한박스에 12,000원에 구입하나요.

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오늘의 히어로는 돌아온 탕아 개과천선의 아이콘 어울렁 감귤 12,000원짜리!!!!

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아마 맛있냐고 물어보면 신뢰의 아이콘 재인씨는 '12,000원 짜리 귤 맛이에요.'라고 말할테지만 혓바닥 민감한 김팀장이 단언하건데 한 ,12,500원 정도의 맛일거 같아요.....

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근데 맛보시면 이해되실꺼에요. 가성비 부분에서는 이녀석이 오늘 킹왕짱입니다.

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그럼 나는 가성비 말고 정말 맛있는 녀석으로 먹고 싶다하시면

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이녀석 가져가세요.

 

​제주 귤하면 다우렁이 떠오르지만 요즘 귤뜨레 감귤이 강자로 떠오르네요. 조생종 감귤중에서는 이녀석들 맛이 가장 좋은듯 오늘 들어온 귤뜨레는 S 사이즈 당도도 좋답니다.

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당도보장 아주 달큰한 귤뜨레 감귤 5키로 한박스 20,000원

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양광사과 3개 5,000원

칠북단감 6개 5,000원 13개 10,000원

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하우스 수박이 들어왔어요. 10,000원

​캠벨포도 1팩 7,000원

제스프리 그린키위 1팩 4,000원

가을 무화과 7,000원

씨없는 크림슨포도 준비 되었답니다.

요즘 토마토가격 비싼 가운데 오색 방울이 들어왔네요. 이거 평소에 토마토가격 저렴할때에도 엄청 비싼데 ;;;;;

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오색 방울토마토 6,000원 2개 11,000원

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찰토마토 5,000원

머스크멜론 5,000원

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신고배 3,000원

이제 청도반시의 계절이 돌아왔습니다. 씨가 없고 달큰해서 간편히 드시기에 아주 좋아요.

청도반시 반박스 10,000원

청도반시 1팩 5,000원

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완숙 가격이 많이 내려갔네요

완숙토마토 1팩 5,000원

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바나나가 2가지 크기로 판매중입니다. 큰 바나나 1송이 5,000원 중간 바나나송이 4,000원

중간 사이즈 ​바나나 1송이 2,500원​

아보카도 1개 2,000원​

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냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

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돈토마호크 1팩 9,000원

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그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

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​부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

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장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

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이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

된장 21,000원(현재 입고중... 간장, 청국장이랑 같이 입고되느라 더 늦는데요 ㅠㅠ)

​조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

(현재 입고중...)

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

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1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

(현재 입고중...)

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새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

​국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원

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​각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

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고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

연근부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

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지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

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다원 미트 양념목살 1KG 15,000원

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샐러드가 준비 중입니다.

다슬기 시래기국 5,000원

쭈꾸미 볶음이 나왔습니다. 8,000원

석쇠불고기가 준비 되었습니다.~

꽈리멸치볶음이 준비 되었어요.

만가닥 버섯 볶음도 준비 되었습니다.

정성들여 만든 간장게장 20,000원

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묵은지 고등어 조림 도 준비 되었습니다.

야채듬뿍 잡채가 준비 되었습니다. 5,000원

닭강정 8,000원

닭볶음탕 8,000원

요즘 봄동이 나와서 봄동 겉절이도 만들었어요.

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봄동겉절이 포장되어 나왔네요.

매콤한 오징어 볶음이 준비 되었습니다.

ㅎ ㅏㅇ ㅏ..... 비쥬얼 어쩔.... 무우장아찌 같은 벽돌을 판매중입니다.

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쫄깃한 만가닥 버섯으로 만든 볶음이네요. 식감 정말 쫄깃거려요. 만가닥볶음 4,000원

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제육도시락 7,000원

쭈꾸미도시락 7000원

석쇠불고기 도시락 7,000원

감자샐러드 1팩 4,000원

계란말이 1팩 4,000원

꽈리멸치 볶음도 새롭게 준비 되었어요.​

찐깻잎장아지가 다시 준비 되었습니다. 손 많이가는 만큼 맛있어요.​

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밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

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오늘 샐러드는...

노르웨이 생연어 샐러드 8,000원

단호박 샐러드 7,000원

리코타 치즈 샐러드 7,000원

쉬림프 샐러드 8,000원

생 모짜렐라치즈 샐러드 7,000원

닭가슴살 셀러드 7,000원

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TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.

4색 나물 7,000원

3색 나물 5,000원

​젓갈 종류들 준비되었어요.

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저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 5,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

​건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 4,000원

​볶음멸치 4,500원

지리 멸치 4,500원

고추장멸치(안주용) 4,500원

다시 멸치 3,500원

호두 3,700원

아몬드 3,700원

브라질 넛트 4,000원

땅콩 3,000원

볶음참깨 5,000원

볶음 흑깨 7,000원

탈피 들깻가루 6,000원​​

열무 1,500원

얼갈이 1,500원

안동 마와 국내산 연근 그리고 비트가 준비 되어있어요.

탐스러운 알타리 1박스 10,000원

신선한 시금치 2000원

가지 2개 1000원 5개 2,000원​

애호박 800원 2개 1500원

수입브로콜리 1,000원

파프리카 1개 1,500원

대파 3,000원

무우 2,500원

쪽파 2,000원

오이 3개 1,000원

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고구마 5,000원

양파 3,000원

당근 2,000원

감자 3,000원

파프리카 1,500원

오이 3개 1,000원

수입브로콜리 1,000원

단호박 2,000원

애호박 1개 800, 2개 1,500

양배추 반통 3,000원

양배추 1/4통 1,500원

가지 2개 1,000원 5개 2,000원

연근 5,000~7,000원

비트 2,000원

적채 2,000원

알배기 1개 2,000원

청양 2,000원

아삭이 2,000원

꽈리 2,000원

깻잎 1,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

시금치 2,000원

부추 2,000원

아욱 1,000원

마늘쫑 2,000원

느타리 2,000원

달래 1,500원

청경채 1,000원

맛타리 2팩 1,500원

팽이버섯 3개 1,000원

새송이 1,000원

봄동 2,000원

쌈채 1,000원

취나물 1,000원

영양부추 1,000원

돌미나리 1,000원

고추잎 1,000원

비름나물 1,000원

달래 1,500원

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​건미역 1,500원

다시마 1,000원

돌자반 7,000원

파래김 4,500원