2021년 3월 22일 월요일 분당 TOMATO의 농비어천가
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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요. 2021년 3월 22일 월요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
오늘도 다시 돌아온 월요일!
힘차게 한주를 시작할때가 됬습니다
딸기가 가득가득 오는건 이제 일상이라 좀 익숙해졌다고 볼수있겠네요!
요즘은 예전에 팀장님이 은근히(?) 사건사고를 기다리던 이유를 절실히 깨닫는 중입니다
아늬 이쯤되니까 벌써 쓸게 없어요...
매일 매일이 창작의 고통.....
그래도 명색이 과일 야채 반찬가게인데 오늘은 과일에 맞는 얘기를 해봐야죠
먼저 우선 이제 귤이 끝난것같습니다!
그런데 난중에 사장님이 또 가져와서 거짓말이 될 예정일수도...
갑자기 매일 들어오던게 안들어와서 끝난건가? 싶으면
난중에 또 들어오더라구요...
(비슷한 말로 만화나 드라마같은데서 해치웠나? 가 있습니다)
아니 저번에도 종료선언 사장님이 하신것같은데 다음주에 거짓말처럼 계속 들어오더라구요...
그러다 안좋은 귤이 나와서 손님들의 원성이.... 정말 죄송합니다 ㅠㅠㅠㅠ
그런데 이번엔 진짜 끝난건가 싶기도한게
최근 진짜 멀쩡해보이는애가 하루만에 맛이가는 사건이 일어나서...
(요건 결국 다 골라내서 좋은것만 팔고 안좋은건 다 맛있게 먹었습니다)
진짜 안들어올것 같습니다
귤이 끝나니 이제서야 봄같단 느낌이 드네요
(여전히 겨울딸기는 계속 나오지만요 ㄷㄷㄷ)
이제 두릅도 나오면 진짜 봄느낌좀 나지않을까 싶습니다!
그럼 봄느낌을 기다리면서 후다닥 시작하겠습니다
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오늘도 초콜렛색 선동오징어가 왔어요!
국산 #선동오징어 1팩(2마리) 10,000원
오늘도 들어온 수입 생물쭈꾸미입니당
수입#생물쭈꾸미 10마리 1바구니 10,000원
#깐멍게 1팩 3,000원 2팩 5,000원
활전복이 왔어요!
국내산 #활전복 1팩 10,000원
파래 1팩 1,000원
#노르웨이자반 1손 6,000원
오늘은 곰피와 톳이 들어왔습니다.
톳은 밥하실때 넣고 톳밥을 만드셔도 좋구요.
곰피는 살짝 데쳐서 초장에 찍어드셔도 좋아요~!!
톳, 곰피, 물미역 2,000원
오늘 딸기는 스티딸기 파티입니다!
스티딸기가 3종류나 들어왔어요!
오늘 제일 핫할거라 예상되는 막담은 딸기입니다!
쥬스 잼용으로도 좋은데 오늘은 맛도 괜찮아요!
요런 녀석들이 진짜 잼이나 청 담그면 가격대비 맛이 아주 뛰어난녀석이 되죵
막담은 스티#설향딸기 1키로 3박스 10,000원
요번엔 이쁘게 정리된 설향딸기입니다
스티#설향딸기 1키로
1박스 5,000원 2박스 9,000원
마지막 스티딸기인 스티 왕 딸기입니다
비슷한 조건이라면 큰 딸기가 훨~씬 맛있죠
스티 #왕설향딸기 1키로 10,000원
3x5 설향딸기 1팩 5,000원 2팩 8,000원
3x4 설향딸기 1팩 6,000원 2팩 10,000원
귤은 끝나고 이제 대저의 철이 다가왔습니다!
짭짤이 #대저토마토 2.5키로 18,000원
오늘 가격이 확 내려갔네요
#완숙토마토 5키로 15,000원
오늘은 9수 애플망고가 왔어요!
#애플망고 4키로 30,000원!
애플망고 1팩 10,000원
블루베리 1팩 3,000원 2팩 5,000원
그린키위 5,000원
블랙라벨 #오렌지 6개 5,000원
13개 10,000원!
오늘은 작은 한라봉이 왔는데
이거 맛있드라구요 ㄷㄷ
시지않은게 제일 좋았습니당
한라봉 6개 5,000원
#바나나 1송이 4,000원
#대저토마토 1팩 10,000원
#참외 1팩 9,000원
#단감 1줄 4,000원
#대추방울토마토 6,000원
크림슨청포도 1팩 10,000원
가지포도(블랙사파이어) 1팩 10,000원
요즘 부사 가격이 장난 아닙니다 ㄷ 명절때보다 더 한것같아요
#부사 4개 10,000원
배 가격이 조금 내려갔어영
#신고배 1개 4,000원
#아보카도 2,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
(오늘 오후에 진짜 올것같음여...)
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
된장 21,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
(현재 입고가 늦어지고 있습니다 ㅠㅠ)
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원/ 7곡 누룽지 9,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
연근부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 15,000원
제가 시간이 없어서 아직 편집을 못했는데 얼마전 새롭게 들어온 상품이 있어요.
레시피는 TOMATO에서 제공 제조는 다원에서 한 콜라보 상품
한우 소머리 국밥이에요. 이거 정말 강추랍니다.
양은 약 2인분 정도 나와요.
한우로 만들었구요, 진한 육수에 고기도 많이 넣었어요.
한우 소머리곰탕 가격은 12,000원.
이거 김강삼님도 인정하셨어요. 본인이 15팩을 가져가신 -_-ㅋㅋㅋㅋ
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
요즘 다시 수제햄을 주문해서 판매를 하고 있어요.
저희가 냉동으로 판매중인 소시지 종류들은 다들 수제햄입니다.
이번주에는
이 안심햄을 준비했어요. 다원에서 만드는 수제햄 중에서 이 안심햄을 김팀장은 가장 좋아합니다.
이건 수제 안심햄인데 돼지 한마리를 잡으면 안심 두덩이가 나와요. 이걸 훈연해서 만드는데 칼로 썰은것과 손으로 찢은것 두가지 맛을 비교했는데 손으로 찢은게 식감도 좋고 훨씬 더 만족스러운것이 신기하더라구요.
요즘 국내에서는 저염식 식단이 대세이기 때문에 정통 독일식 수제소시지의 원래의 맛으로 상품화 해서는 판매가 힘들어서 염도를 낮추었는데 ... 이럴 경우 햄의 육질이 단단하지가 못하게 됩니다. (소금이 수제햄의 단단한 육질을 만드는데 중요한 재료거든요.) 이런것을 극복하는게 노하우겠죠?
- 홀그레인 머스타드에 찍어서 먹으면 아주아주 맛있게 즐기실 수 있어요~
진공이 자꾸 풀리는 문제로 판매를 중지했는데 이 안심햄 특성상 햄주변에 공기가 들어가게 주름이 많이 있어서 진공이 자주 풀리게 되는데 손님들이 이걸 들었다 놨다하면서 더 심해져요 -_-;;;;
하지만 외부공기가 유입되는게 아니니 안심하고 드셔도 좋아요.
수제 안심햄 1팩 8,000원
묵은지 돼지고기찜입니다!
이번엔 묵은지랑 통돼지고기를 같이 쪄서 나왔다고해요!
묵은지 돼지고기찜 1팩 8,000원
오늘의 신메뉴 어묵말이입니다
야채를 어묵에말아서 구운녀석이라고 하네용
어묵말이 4,000원
이번 쭈꾸미볶음은 매워요!
대신 쌈무, 깻잎, 날치알과 곁들어드세여!
매운쭈꾸미볶음 1팩 9,000원
저도 모르는사이에 나온 도토리묵무침? 입니다
옆에 야채를 곁들어드시면 되요!
도토리묵무침 1팩 5,000원
오늘의 도시락입니당
요즘은 매일 반찬구성을 바꿀려고 노력해용
제육볶음 도시락 7,000원
미니떡갈비 도시락 7,000원
매운쭈꾸미 도시락 7,000원
야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비
1팩 5,000원
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
매콤한 닭볶음탕 8,000원
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
나물반찬이 준비가 되었구요
나물과 볶음류도 이쁘게 준비 되었네요.
계란말이 1팩 4,000원
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 3,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)
볶음참깨 5,500원
볶음흑깨 7,000원
탈피들깨가루 7,500원
들기름 10,000원
참기름 8,000원
톳국수 7,000원
예산소면 5,000원
예산메밀국수 5,500원
예산쌀국수 5,500원
홍게맛장 11,000원
시골에서 짠 시골참기름 1팩 10,000원
시골에서 짠 시골들기름 11,000원
현재 완판;
돌자반 100그람 3,500원
요번에 잘못들어온(?) 쥐포입니다
쥐포볶음을위해 주문했는데 약간의 소통의오류가 있어서 그만 구이용 쥐포가...
1키로로 양이 엄청 많아서 쥐포 매니아에게 추천!
(현재 2개 남았어용)
대용량(?) 쥐포 1키로 20,000원
오늘은 애호박! 갑자기 저렴하게갑니다
#애호박 1,000원
얘는 살짝 올랐는데 그냥 이전가격으로 갑니다!
#대파 4,500원
월동무 1,000원
오늘의 쪽파 큰단입니당
쪽파 큰단 1단 5,000원
깐쪽파 6,000원
열무 2,000원
얼갈이 3,500원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
가지 2개 1,000원
오이 3개 2,000원 5개 3,000원
파프리카 3,000원
포항초 2,000원
애호박 1,000원
국산브로콜리 1,000원
단호박 2,000원
콜라비 1,000원
양배추 1/2 2,000원
양배추 1/4 1,000원
시금치 1,000원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
알배기 1,500원
깻잎 1,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
연근 5~7,000원
적채 반통 1,500원
비트 1,000원
부추 1단 2,500원
아욱 1,000원
돌미나리 2,000원(완판;;)
표고 3,000원
양송이 2,000원
마늘쫑 2,000원
느타리 2,000원(얘도 완판;;)
달래 1,000원
청경채 1,000원
새송이 1,000원
맛타리 2팩 1,500원
팽이버섯 3개 1000원
쌈채 1,000원
취나물 1,000원
작은생강 2,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
파래김 4,500원
황태채 7,000원
다시멸치 3,500원