2020년 10월7일 분당 TOMATO의 농비어천가
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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요. 2020년 10월 7일 수요일 TOMATO의 농비어천가 김팀장 인사드립니다.
어제 추잡스럽지만 가락동 수산파트 건물 앞에서 한치 사달라고 징징대는 퍼포먼스를 보여준 후에
겨우겨우 얻어낸 한치를 가지고
패기돋게
완판 자신있다고 큰소리를 쳤지만
여수동에 들어와보니 같은 연체동물인 오징어가 너무 튼실하고 저렴하고 상품성 좋게 들어와서 잔뜩 졸아버린 김팀장.
간만에 위기의식을 본능적으로 느낀 후 ...
'아....C 오늘 폐기 돋은거 취소 하고 바로 전략수정.'**
동정심 유발을 하거나....
'약장수로 변신 후 만병통치약으로 둔갑한 한치를 팔거나...'
할 계획이였지만
'어라? 카페에 글 올리기도 전에 다 팔았다궁???'
의외의 결과에 놀란것도 잠시
빠른판단에 이은 빠른 태세전환
'당연한거 아닌가요? 김강삼님? 저 아직 죽지 않았다궁~~' 허세 떨고 혼자 낄낄 댐.
뭐 물론
'간사한 김팀장의 숨겨진 내면을 오랜동안 지켜봐온 사람들이야.... 이렇게 생각하겠지'
그래도
명절에 과일선물세트 1800박스 팔았을때보다
하루하루 소소하게 계획을 세우고 전략을 세운거와 상관없이 그냥 잘 판매가 됬을때에 행복감이 더 크게 느껴지는 이유를 모르겠;;;;;
오늘 김팀장과 둥이아빠는 강화도에 유튜브 촬영겸 잠시 후면 판매될 상품을 보러 갑니다.
아마 이 글을 보시게 되면 이미 김팀장은 강화에서 촬영 2타임 뛰고 있을꺼에요.
평소 손님들 놀려먹기 좋아하는 김팀장이지만 또 물건을 잡아올때에는 진지하게 꼼꼼히 따져보고 가져오자나요?
올해에는 롯데백화점에 독점으로 판매하는 고구마농장의 고구마를 가져오기로 했답니다.
이미 맛을 보았고 숙성 안된 고구마의 당도에 놀라서 엄청 졸랐어요.
이렇게
'.................................................................................................'
고구마만 있을꺼 같죠??
강화에 다른것도 가지러 가게 됩니다.
잘 다녀올테니 김팀장 없을때
'이런거 하시지 마시구요....'
그리고 김팀장 없을때 매출 잘나오면 존재감이 떨어지니 ...
내일은 하루 쯤 집에서 있는거 드시고 여수동 TOMATO에 오지마세요.
'꼭 존재감 떨어지게스리 .... 저 없을때 최고매출 찍던데 ... 그런거 하지마세요.'
잘다녀오겠습니다. 오늘은 집에서 '뒹굴~' 아셨죠?
'나이를 먹을수록 직장에서 위치가 불안해지는건 어쩔수 없는 직장인에 숙명;;;;;'
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요즘 대하가 빠지지않고 들어오는것 같은데 ㄷㄷ
국내산 대하 1박스 15,000원
통영생굴 1봉지 3,000원 2봉지 5,000원
수입산 생물낙지 3마리 8,000원
노르웨이산 자반고등어 5,000원
너무 크고 튼실하고 신선한 동해안 초콜릿오징어
국내산 생물 오징어 2마리 9,000원
오늘의 깜짝 손님입니다
갑자기 삼치가 들어왔어요 ㄷㄷ
구이로 하면 진짜 맛있는 녀석들이죠
싱싱한 생물삼치 1마리 4,000원
선별이 좋은 제주 감귤 1박스 17,000원
막담은 비가림 감귤입니당
오늘은 진짜 저렴하게 왔어요!
비가림감귤 5키로 15,000원
오늘 새롭게 들어온 엘바도 황도 복숭아입니다. 아직 숙성이 안되어서 살짝신맛도 느껴지지만 그럼에도 불구하고 달큰한맛이 진하더라구요. 이녀석은 후숙하시면 당도 끝판왕 쯤 되는 애들이에요.
엘버트 햇사레 황도복숭아 30,000원
알굵은 왕대추 1팩 6,000원 2팩 10,000원
아삭아삭한 식감이 좋은 푸릇할때 먹는 태추단감 5개 5,000원
드디어 평범한 단감인 부유단감도 나오기 시작했어요!
햇이라 살짝 푸른빛이 돌기도 하는데 떫은맛은 전혀 없는 녀석들입니당
부유단감 6개 5,000원
현재 사과가 시장에 물량이 워낙없어서 가격이 좀 나가는 편이에요 ㄷㄷ
오늘은 그중 가장 맛있는 시나노 스위트로 가져와봤습니당
이름에 스위트가 들어간만큼 당도하난 끝내주는 녀석들이죠!
시나노스위트 2개 5,000원 5개 10,000원
연시 1팩 5,000원
팔음산 캠벨포도 3키로 15,000원
머루포도 3키로 15,000원
얼마전 선물용으로 판매한 샤인머스켓 최고등급 상품이 다시 들어왔어요. 알이 상당히 굵고 실한 녀석들이네요.
샤인머스켓 4키로 65,000원
오늘 샤인은 진짜 저렴한 녀석들이 왔어영
원제 샤인머스켓 1박스 25,000원
무주반딧불 샤인머스켓 1박스 28,000원
오늘 하우스 감귤도 가격이 폭락!!
하우스감귤 1팩 3,000원
청포도 1팩 5,000원
숙성된 아보카도 2,000원 2개 3,000원
영암 무화과 1박스 6,000원
눈튀어나올 정도로 금값인 대추방울토마토 ;;;;
대추방울토마토 1팩 6,000원
제스프리 그린키위 1팩 5,000원
제스프리 골드키위 1팩 10,000원
바나나 4,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
된장 21,000원(현재 입고중...)
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
(현재 입고중...)
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
(현재 입고중...)
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 (현재 입고중...)
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 15,000원
실장님이 .... 허리 수술을 마치시고 지금 겨우 2개월 정도 지났는데 주방에 다시 나오셨어요. 말씀이야 이제 전같이 못한다 조심할수 밖에 없다. 힘이 안들어간다. 걱정마라고 하시지만 걱정이 되는건 어쩔수가 없더라구요.
하지만 어느 한편으로는 2달간 실장님이 안계신 빈자리가 너무 크게 느껴졌거든요.
그냥 나오셔서 자리 한쪽구석만 차지하고 계셔도 든든한 실장님
확실히 미술점수 0점인 이부장보다 반찬에 색감도 좋아지고 뭔가 예뻐지더라구요. (이부장은 ... 빨간색과 보라색의 구별이 안되는 닝겐이라 -_-;;;; )
모든 레시피를 공유한다고 해도 이부장이 따라갈 수 없는 손맛이란게 있긴 있어요.
어쨌거나 ... 살살하시고 ... 무리하지마시고 꾀부리면서 일하시길 ;;
봄동이 벌써 나왔네요??? ;;;
오늘은 실장님이 이 봄동으로 겉절이를 담아주셨어요. 올해 첫 봄동으로 만든 겉절이 오늘 점심때에는 이녀석들이랑 밥먹어야겠네요.
오늘도 요렇게 다양한 반찬이 나왔어용
콘샐러드 3,000원
황태콩나물국 5,000원
다슬기시래기국 5,000원
치킨스테이크 8,000원
양념돼지갈비 8,000원
두부강정 4,000원
미니떡갈비 5,000원
꽈리멸치 볶음도 새롭게 준비 되었어요.
찐깻잎장아지가 다시 준비 되었습니다. 손 많이가는 만큼 맛있어요.
양념돼지갈비 도시락 7,000원
제육볶음 도시락 7,000원
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
오늘 샐러드는...
노르웨이 생연어 샐러드 8,000원
단호박 샐러드 7,000원
리코타 치즈 샐러드 7,000원
쉬림프 샐러드 8,000원
생 모짜렐라치즈 샐러드 7,000원
닭가슴살 셀러드 7,000원
TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.
4색 나물 7,000원
3색 나물 5,000원
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 5,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원
볶음멸치 4,500원
지리 멸치 4,500원
고추장멸치(안주용) 4,500원
다시 멸치 3,500원
호두 3,700원
아몬드 3,700원
브라질 넛트 4,000원
땅콩 3,000원
볶음참깨 5,000원
볶음 흑깨 7,000원
탈피 들깻가루 6,000원
신선한 시금치 2,000원
아욱도 준비 되었습니다. 된장국 쵝오~!
아욱 1,000
가지 2개 1000원 5개 2,000원
애호박 1,000원
수입브로콜리 1,000원
파프리카 1,500원
대파 3,000원
무우 3,500원
쪽파 2,000원
열무 2,000원
얼갈이 2,000원
알타리무 한박스 10,000원
햇생강 4,000원
오이 3개 1,000원
햇고구마 5,000원
양파 3,000원
당근 2,000원
감자 3,000원
파프리카 1,500원
오이 3개 1,000원
수입브로콜리 1,000원
단호박 2,000원
애호박 1,000원
양배추 반통 3,500원
양배추 1/4통 2,000원
가지 2개 1,000원 5개 2,000원
마 5,000~7,000원
비트 2,000원
알배기 1개 3,000원 2개 5,000원
청양 2,000원
아삭이 2,000원
꽈리 2,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
봄동 2,000원
시금치 2,000원
부추 2,000원
아욱 1,000원
마늘쫑 2,000원
느타리 2,000원
달래 1,500원
청경채 1,000원
맛타리 1,000원
팽이버섯 2개 1,000원
새송이 1,000원
건미역 1,500원
다시마 1,000원
돌자반 7,000원
파래김 4,500원