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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요 10월 19일 한주를 시작하는 월요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
TOMATO의 농비어천가에서 직접 제작하는 유튜브 '산지직송'에 새로운 영상이 업로드 되었습니다.
이번 영상은 김장철의 백미 평창절임 배추입니다.
평창에서 국내산 토종 배추를 가지고 절임배추를 만드는 농가를 찾아 좋은 배추 고르는법과
좋은 절임배추 고르는 법에 대해 설명해드리고 평창의 모습도 보여드립니다.
아직 구독 안하신분들 계시면 구독 부탁드릴께요.
오늘 가락동에 도착해서 서울청과로 들어가다가
어떤 모습을 보고
그냥 뒤돌아서 나왔습니다.
못 본척했어요. -_-;;;;
'아 증말 ..... 저 모습에는 적응이 안된다.... 같은 식구인거 모르게 그냥 외면해야지'
김강삼님이
서울청과 모 중도매상 앞마당에서
'언능 달라고 ~ 주라고~ ' 를 시전하고 계셨 -_-;;;;
며칠전
'김강삼님의 사입열정이 사라지니... 판매하는 저희도 판매열정 사라질판..' 이라는 자극을 줬는데
그 자극받고 뭍고 따블로 간게
'진상짓 -_-;;;'
그래서 여러분들에게 오늘 돌아온건
요 팔음산캠밸포도
올해 포도 작황이 나빠지면서 포도들이 상태도 별로고 맛도 별로였는데 그나마 팔음산캠밸은 맛을 유지해줘서
경매장에서도 가장 인기많은 스테디셀러~
이녀석이 오늘 히어로로 강제 등극했습져
매장와서 당도를 재어보니
'김강삼님 중도매상 앞에서 디비질 만 하구나.... '라는 생각이...
당도 아주 잘나오죠?
오늘 요녀석들이 볼수없는 가격, 거부할수 없는 가격 박스당 10,000원에 20박스 들어왔습니다.
그리고
선물용 3수 멜론이 들어왔습니다.
가격도 엄청 착하게
이정도급 3수멜론은 25,000~ 30,000원 사이가 되는데
오늘 이녀석들은
'20,000원'에 판매가 됩니다.
근데 간판 숫자가 좀 이상하쥬? 뭔가 고친 흔적이 보이는??
이 간판은 여수동의 이미 다 떠올라서 라이징 할것도 없는 스타 '둥이아빠'가 캠밸포도 10,000원이라는 소리를 잘못듣고 멜론에다가 당당히 10,000원 간판달고 아침에 오는 손님들에게 낚시질 했네요.
그래서 바로 수정했슴돠.
여전히 존재감 뿜뿜을 이런식으로 하는 둥이아빠는 보면 볼수록 참 대단한거 같아요.
어쩜 저리 ...
'한결 같으신지.... 아주 그냥 성실의 아이콘이셔...;;;'
제가 TOMATO에서 대게 홍게를 팔다보면 고정적으로 주문을 하시면서 고정적으로 수율 클레임을 거시는 분(아니 다른 분들은 다들 만족하셨다는 러시아대게 마져도 클레임 걸어서 그냥 제돈으로 환불처리하고 블랙걸었습니다. 제가 그분에게도 말씀듯이 그분은 어떤 경로가 되었던 주문하셔도 바로 환불처리입니다.) 이 계셔서 연지홍게 수율 이야기를 강조했는데 . 지금 저희가 판매하는 연지홍게는 연지홍게치고 수율은 좋아요. 연지홍게가 워낙에 작아서 아쉬운거지. 하지만 그게 연지홍게의 특성입니다. 대게 같이 달달하고 야들야들 연하지만 작은 홍게라서 아쉬움이 남는거 하지만 연지홍게만 기다리는 미식가들도 많아요.
연지홍게는 일반 홍게와 다르게 껍질이 야들야들한 크기가 좀 작은 홍게랍니다.
작년부터 홍게 가격이 어마무시하게 튀어 올랐는데요.
올해도 마찬가지더라구요.
하지만 연지홍게 가격은 아직 오르지 않은 상태입니다.
연지 홍게는 일반 홍게보다 작기는 하지만 맛이 대게의 달달한 맛이 나는 홍게로 매니아 층에게는 아주 인기가 많은 편입니다.
김팀장도 얼마전 포항연지 홍게를 받아서 촬영하면서 시식을 했는데요.
크기가 작은 소 자 사이즈라 작기는 하지만 특유의 부드러운 살과 부드러운 껍질로 인해 까서먹기도 편하더라구요.
그리고 녹진한 내장은 일반 홍게보다 더 우위였답니다.
연지홍게는 산지에서 직접 쪄서 보내드리며 저희는 찜비를 받지 않기로해서 판매가격을 낮추었습니다.
보통 네이버 스마트스토어의 경우 저가형 연지홍게의 가격으로 낚시질을 하지만 최고급 연지홍게는 3만원대 후반에 형성되어있어요.
저희는 포항에 게사장하고 벌써 몇년째 거래를 하는거라 마진률이 둘다 낮습니다.
이번 판매 포항 연지홍게는 선어가 아닌 모두 활어를 쪄서 보내는것이며 등급 또한 최고등급이에요.
다만. 연지홍게 특성상 보통의 홍게보다 수율이 적으니 이건 꼭 알아두셔야 합니다.
연지홍게의 특성이 그런거니 평소와 같이 수율이 적은 경우 AS적용을 해드리지 않습니다.
활어 연지홍게를 찜비 없이 쪄서 판매를 하며 절대로 죽은 선어를 최고급으로 둔갑시키지 않습니다.
오늘 주문하시면 내일 발송되는 익일발송 상품입니다. 지금 산지에서 매일 200박스 이상을 쪄서 내보내기 때문에 주문이 밀린 상태이니 이점 꼭 유의하세요.
포항 산지에서 직접 보내드리는 연지홍게 한박스 2KG (7~9마리)
포항 연지홍게를 구입하실 분들은 아래의 링크를 클릭하시고 주문장을 작성하시면 됩니다.
오늘 주문하시면 내일 발송 모레 도착입니다. 연지홍게는 모두 자숙으로 보내게 됩니다.
국내산 연지홍게 2키로 한박스 35,000원
포항에서 보내드리는 최고급 연지홍게 (익일발송)
포항에서 연지홍게가 산지직송으로 판매가 됩니다. 이 연지홍게는 일반 홍게보다 크기가 작고 껍질이 얇은 홍게인데요. 수율은 70프로 정도 되는 특성을 가지고 있고 큰 홍게보다 속살이 정말 달큰 달큰한게 맛이 좋아 1년중 지금이 제철인 홍게입니다. 한 박스 2키로 중량이며 무게에 따라 7~9마리 크기는 소자 크기입니다. 저희가 판매하는 연지홍게는 모두 살아있는 활어 연지홍게를 쪄서 무조건 찜으로 배송이 됩니다. 최고급 연지홍게 2KG 한박스 (7~9미) 택배비 포함 35,000원에 판매합니다. 지금 시중에서 파는 고급 연지홍게보다 상품...
naver.me
새롭게 김치거리들이 들어왔습니다.
여수동 주민들이 원래 김치를 막 담그시는 성향은 아니신데요.
그래도 물건이 이렇게 좋고 저렴한데 외면 하고 안가져올수 없었 ;;;;
특히나 어제 오늘 알타리보니 정말 맛있게 생겼던데 이거 꼭 가져가세요. 큰 녀석들보다 전 이게 더 좋아요~
알타리 한박스 8,000원
열무 얼갈이 1500원
망배추 8,000원
가을 제철 대하가 들어왔습니다. 오늘 대하 알이 굵어요~ 1박스 18,000원
어제보다 좀 더 눈을 부릅뜬 큰 삼치 6,000원
오랜만에 국내산 바지락이 들어왔습니다. 시세가 떨어져서 이제 가져올만해요. 1봉지 5,000원
신선한 통영생굴~!! 3,000원
노르웨이산 자반고등어 5,000원 고등어들이 비만입니다. 통통해요
엄청 큰 생물 초콜릿오징어 1팩 10,000원
공주에서 햇밤이 들어왔어요. 여수동은 밤 판매량이 최저중에 최저인데요. 아마 까기 힘들어서 그러신거 같은데 ...
사실 여수동에는 김강삼님이 2년전에 사다둔 밤까는 기계가 있습니다.
2년전 밤 깎아 팔아서 집사려는 부푼 꿈을 꾸었지만 그래도 안팔림 -_-;;;;;
공주 햇밤이 들어왔어요. 어제보다 크기가 좀 더 커졌답니다.
공주햇밤 5,000원
오늘 사과꽃향기라는 사과가 들어왔는데 왕특 X3이라는 도장 보이시죠?
네 이 사과는 품종이 양광인데요. 이사과 정말정말 맛이 좋더라구요. 얼마나 좋으면 왕특이 3개나 -_-;;;;
깔을봐도 한번에 맛있는 사과라는게 느껴지는 색감입니다.
오늘 맛의 히어로는 단연 이 양광사과에요.
양광사과 3개 5,000원
앞마당에 과일이 준비 되었습니다.
오랜만에 완숙토마토가 좀 저렴하게 들어왔어요.
지금 토마토가 어마무시 할 정도로 가격이 비싼데요. 오늘은 5키로 박스 20,000원에 판매가 가능하게 되었어요~
오늘 새롭게 샤인머스켓이 들어왔습니다.
근데 당도가 22브릭스 .... 잘나오쥬? 김천 샤인요즘 실망스러웠는데 오늘은 마음먹고 왔네요
모동백화명산 김천앤 샤인머스켓 한박스 25,000원
다우렁 감귤이 들어왔습니다. 1박스 15,000원
갬벨과 머루도 새롭게 들어왔어요.
팔음산 캠밸포도 한박스 12,000원 이건 세일제품과 다른애들이에요. 혼돈없으시길
하우스 골드 수박이 들어왔습니다. 10,000원
칠북단감 6개 5,000원 13개 10,000원
생 블루베리 4,000원
캠벨포도 1팩 7,000원
제스프리 그린키위 1팩 4,000원
가을 무화과 7,000원
씨없는 크림슨포도 1팩 7,000원 당도요? 당근 물어보시나 마나 달아요! 이녀석은 실패를 보기가 힘들어요.
씨없는 크림슨포도 준비 되었답니다.
찰토마토 5,000원
머스크멜론 9,000원
어제 양구 멜론 집에가져갔는데 지금 먹기 딱 좋네요. 당도 잘나옵니다. 양구멜론 5,000원
신고배 3,000원
이제 청도반시의 계절이 돌아왔습니다. 씨가 없고 달큰해서 간편히 드시기에 아주 좋아요.
청도반시 반박스 10,000원
청도반시 1팩 5,000원
완숙 가격이 많이 내려갔네요
완숙토마토 1팩 5,000원
스위트마운틴 바나나 중간사이즈 4,000원 큰 사이즈 5,000원
아보카도 1개 2,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
된장 21,000원(현재 입고중... 간장, 청국장이랑 같이 입고되느라 더 늦는데요 ㅠㅠ)
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
(현재 입고중...)
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
(현재 입고중...)
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
연근부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 15,000원
김장철이 돌아오면서 새우젓이 들어왔습니다. 10,000원
직접 두들겨서 만든 수제 돈가스가 준비 되었습니다.
꽈리버섯볶음이 준비 되었네요.
은은한 향의 달래장이 준비 되었습니다.
양배추쌈이 준비 되었습니다.
시골된장에 건새우를 넣고 아욱국을 끓였어요. 5,000원 구수합뉘다요~
실장님이 어리굴젓을 담아주셨네요. 오늘 점심은 이거닷!!
수제떡갈비가 준비 되었어요.
소라와 함께 드시는 다시마 쌈이 준비 되엇습니다. 초장 같이 가져가세요.
닭간장조림이 준비 되었어요. 8,000원
직접볶은 춘장으로 만든 짜장도 준비 되었어요.
날치알이 올려진 캘리포니아롤도 준비 되었습니다.
별미가 나왔네요. 마른멸치를 그대로 사용해서 야채와 매콤하게 무쳐서 내주셨어요. 이거 정말 별미입니다. 한번드셔보세요.
새콤달콤한 오징어 초무침이 준비 되었습니다.
ㅎ ㅏㅇ ㅏ..... 비쥬얼 어쩔.... 무우장아찌 같은 벽돌을 판매중입니다.
제육도시락 7,000원
수제떡갈비 도시락 7000원
소불고기도시락 7,000원
감자샐러드 1팩 4,000원
계란말이 1팩 4,000원
꽈리멸치 볶음도 새롭게 준비 되었어요.
찐깻잎장아지가 다시 준비 되었습니다. 손 많이가는 만큼 맛있어요.
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
오늘 샐러드는...
노르웨이 생연어 샐러드 8,000원
단호박 샐러드 7,000원
리코타 치즈 샐러드 7,000원
쉬림프 샐러드 8,000원
생 모짜렐라치즈 샐러드 7,000원
닭가슴살 셀러드 7,000원
TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.
4색 나물 7,000원
3색 나물 5,000원
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 5,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원
볶음멸치 4,500원
지리 멸치 4,500원
고추장멸치(안주용) 4,500원
다시 멸치 3,500원
호두 3,700원
아몬드 3,700원
브라질 넛트 4,000원
땅콩 3,000원
볶음참깨 5,000원
볶음 흑깨 7,000원
탈피 들깻가루 6,000원
열무 1,500원
얼갈이 1,500원
안동 마와 국내산 연근 그리고 비트가 준비 되어있어요.
신선한 시금치 2000원
가지 2개 1000원 5개 2,000원
애호박 800원 2개 1500원
수입브로콜리 1,000원
파프리카 1개 1,500원
대파 2500원
무우 2,500원
쪽파 2,000원
오이 3개 1,000원
고구마 5,000원
양파 3,000원
당근 2,000원
감자 3,000원
파프리카 1,500원
오이 3개 1,000원
수입브로콜리 1,000원
단호박 2,500원
애호박 1개 800, 2개 1,500
양배추 반통 3,000원
양배추 1/4통 1,500원
가지 2개 1,000원 5개 2,000원
연근 5,000~7,000원
비트 2,000원
적채 2,000원
알배기 1개 2,000원
청양 2,000원
아삭이 2,000원
꽈리 2,000원
깻잎 1,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
시금치 2,000원
부추 2,000원
아욱 1,000원
마늘쫑 2,000원
느타리 2,000원
달래 1,500원
청경채 1,000원
맛타리 2팩 1,500원
팽이버섯 3개 1,000원
새송이 1,000원
봄동 2,000원
쌈채 1,000원
취나물 1,000원
영양부추 1,000원
돌미나리 1,000원
고추잎 1,000원
비름나물 1,000원
달래 1,500원
건미역 1,500원
다시마 1,000원
돌자반 7,000원
파래김 4,500원
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