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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요! 2021년 11월 15일 한주를 시작하는 #월요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 김팀장 인사드립니다.
몰랐습니다.
정말 몰랐어요!!
여수동 TOMATO사람들...
참 소신것 사시네요??
지난 토요일 조카 녀석과 27년전 파릇한 김팀장의 외모 대결을 했는데 ...
67.7%의 득표율로 ... 조카 녀석이 승리를 했네요???
요즘 나오는 카메라와 27년전 카메라는 사진 결과물만 보았을때.. 차이가 엄청 심해요.
27년전 카메라는 아무리 잘 찍어봐야. 김팀장 외모수준의 50%도 다 표현 못한다고 ... 감안하라고 했거늘....
어떻게 67.7%의 TOMATO사람들이. 조카녀석에게 투표를 하다니 ...
그리고
평소 조용히 숨죽이고 있다가...
꼭 이런 투표하면 .. 등장해서 반대표 날리시는
'요런 분'들은 정말 ... 모니터링 타이밍을 정말 잘 맞추는거 인정 -_-;;;;;
꼭 이럴때는 반드시 등장해서 ... 습관성 반대표 던지는 분들... 응?
그리고 ..
첫 댓글이 중요하다고 ...
여론 몰이를 하려는 수작이 아주 농후한 댓글 다는 강화도 기름지신 분...
'어딜비교'라는 표현까지 써가는 애플캔디님이야...
'그래... 몇년간 큰 과일 들어올때 마다 크기비교 기준으로 활동했으니까... 애플캔디님은 인정...'
'꽃빵' 드립까지 난무한 하이샘님은 .. TOMATO직원 -_-;;;
주변에 내편 하나도 없는거 같지만...
외모 대결에서 김팀장을 뽑아주신 10명.... 아 ... 아니 9명 (1명은 ... 초반에 급해서 ...제가 저를 찍었..;;;ㅋㅋ)
speer43, 우리집토토, 분당고수, 환이네, 아리아리, 여수아도, 도이현맘, 수채화 파파, 봄가을 <<< 이분들은 ... 정에 이끌려 보증도 서주실분들 같아 살짝 걱정도 되지만...
그래도 ..
아직까지 TOMATO에는
시력 정말 좋으시고, 심미안을 가지고 계시며, 의리도 있으신 분들이 9명이나 계신걸 확인하니...
세상이 꼭 종.말.로 치닫는거는 아닌거 같네요.
그래도 조카에게 소신 투표하신 21명 분들.... 저 ...데.스.노.트. 있는거 아시쥬?
다음번 공구에 참여하실때에 패널티 드리것음. ㅋㅋㅋ
'다음엔... 내가 이길만한 상대를 골라야겠다......;;;;;; '
아오..
드디어 꼬막을 가져왔어요.
올해 순천 벌교지역 꼬막은 폭망입니다. 꼬막이 싹 다 뒤집어져서 거진 생산을 못하게 되었다구 하더라구요.
그래서 지금 한창 보여야할 생물꼬막이 가락동에서 보이질 않아요.
덩달아 냉동 꼬막도 가격이 훅~ 올라갔습니다.
저희는 TOMATO KITCHEN때문에라도 생물꼬막만 사용을 하는데 ...
올해 꼬막 수급이 쉽지 않아서 아직까지도 겨울철 별미로 사랑받는 양념꼬막을 마음대로 내놓지 못했던 이유가 이거였어요.
그래도 오늘 가격이 저렴해져서 가져왔습니다.
벌교 새꼬막 1팩 5,000원
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드디어
의성에서 6쪽 마늘이 올라왔습니다.
올해에는 일반 피(껍질이 있는 )마늘 뿐만 아니라 소량으로 소분된 깐마늘도 준비가 되었습니다.
의성마늘이 일반 마늘보다 달큰하고 알싸한 맛이 강해서
그냥 드셔도 맛이 좋지만 김치 담그시면 이거 정말 끝내준답니다.
평소 저희가 파는 마늘들은 대만에서 종이 들어온 난지 마늘인데요.
가격이 싼 대신... 마늘이 단단하지 않아서 김치 담구실때 사용하면 양념에 잘 녹는 편인데 ...
토종 마늘인 의성 마늘은 한지 마늘로 양념에 잘 녹지 않고 김치가 오래가는 특성이 있습니다.
지금 여수동 매장에 특등급 의성 6쪽 마늘 많이 준비 되어있으니 이번 김장 마늘은 의성마늘로 한번 도전해보세요.
국내 토종 한지마늘, 의성 6쪽 마늘 1키로 14,000원
소량만 필요 하신 분들을 위한 의성 깐마늘 220G 3,500원
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평창 절임배추의 공구가 끝났습니다.
이번 평창절임배추의 공급가는 저희 포함 두군데 업체만 판매 단가가 이렇게 되었고
직판에서는 저희 판매가 보다 조금 더 비쌌어요.
이번 평창 절임배추는 제가 조언을 했음에도 불구하고 단가책정을 잘못하셔서 다른 지역에 일반 절임배추 보다 더 저렴해서 마감이 일찍 되었답니다. 평상시 12월 초까지는 판매를 했는데 이번에는 보름 이상 먼저 끝나게 되었어요.
그래도 다행히 TOMATO사람들은 미리 주문을 하셔서 모두 차질없이 배송이 될거에요.
평창배추는 한번 구입하신 분들이 거진 대부분 재구매를 하시기 때문에
해마다 판매량이 지속적으로 늘어나고 있어요.
내년에도 잘 준비해서 맛있는 김장김치 담그실수 있도록 준비해보겠습니다.
감사합니다~~
오늘 김치거리들 가격이 많이 저렴해졌습니다.
아마도 이번주 수요일까지는 이대로 유지 될 듯 싶어요.
생새우가 도착을 했습니다. 지난 토요일에 생새우는 1키로 40,000원 이상이였는데요.
오늘은 가격이 무너져서 바로 가져왔어요. 주말에 김장 준비하시는 분들은 오늘 구입해서 냉동후에 주말에 사용하시면 될거에요.
생새우 한근(400G) 10,000원 1키로 20,000원
돌산갓 4,500원
다발무 가격 똑~ 떨어졌네요. 1단 6,000원
아삭아삭한 동치미 담그면 좋을 천수무 1단 10,000원
쪽파 3,500원 대쪽파 5,500원
홍갓 2,500원
미나리 4,000원
알타리 1단 4,000원
통영생굴 1봉지 8,000원
대파 2,000원
일반 무 2,000원
오늘 추젓은 2종류로 들어왔습니다. 1키로 사이즈와 2키로 사이즈 입니다.
국내산 가을 새우로 만든 추젓 1키로 10,000원
노르웨이 자반고등어 6,000원
손질다된 수입 가자미입니다
요건 간도 안되있어서 그냥 가져가서 해동후 굽거나 찌거나 조림하거나 맘대로 하시믄되요!
수입 손질가자미 1마리 2,000원 3마리 5,000원
파래 1,000원
오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원
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산청에서 딸기가 새롭게 입고 되었습니다.
1년중 지금딸기는 정말 아무거나 집어들어도 다 맛있을 정도로 딸기 맛이 좋을 시기인데요.
가격은 좀 사악한 편이쥬?
하지만 12월 말 지나고 나면 이제 슬슬 딸기 가격이 떨어지기는 할꺼에요.
산청 물레방아 3X5 딸기 1팩 10,000원
오늘 다우렁 감귤이 들어왔습니다.
일반 다우렁이 아닌 무농약 감귤이라고해서 들어왔는데요. 사이즈는 2S 사이즈에요.
무농약 감귤 특징들이 사비가 잘끼는데요.
이녀석들도 사비가 끼어 있지만 껍질이 얇은게 당도 좋게 생겼죠?.
다우렁 무농약 감귤 5키로 15,000원
하우스 수박 1통 8,000원
샤인머스켓이 새롭게 입고 되었습니다.
우리 나라 농가의 저장기술이 정말 좋아진건 확실해요. 고구마 제외 저장 과일들의 상품성이 정말 잘 유지가 되고 있더라구요.
오늘 위에 검은 박스의 샤인머스켓은 1박스 25,000원
팔음산 3수 샤인머스켓도 준비 되었습니다.
팔음산 3수 샤인머스켓 28,000원
청도반시가 들어왔어요.
이제 연시가 슬슬 싸게 들어오드라구요!
잘익은 연시 1판 8,000원
대봉이 새롭게 들어왔습니다.
오늘 들어온 대봉은 아직 숙성이 되지 않은 애들이 들어왔어요.
대봉 1/2 박스 20,000원 1박스 37,000원
왕#부유단감 3개 5,000원
오늘 석류를 세일입니다.
석류 1개 3,000원 >>>> 2,000원
모두가 좋아하는 식감좋은 애플청포도 입니다!
애플청포도 1팩 10,000원
귤 1팩 5,000원
블루베리 2팩 7,000원 3팩 10,000원
쫀득하고 은은한 향이 일품인 감말랭이 7,000원
가실가실하게 생긴게 맛나게 생겼쥬??
부사 사과 3개 5,000원 7개 10,000원
청도반시 작은팩 5,000원
빨강대추방울토마토 1팩 5,000원
오늘 골드키위는 좀 커서 낱개로 팔아봅니당
#제스프리골드키위 7개 10,000원
머스크멜론 8,000원
신고배 1개 3,000원
바나나 3,500원
#아보카도 1개 2,000원 2개 3,000원
그린키위 1팩 5,000원
완숙토마토 1상자 18,000원
완숙토마토 1팩 5,000원
숙성대봉 7,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 15,000원
(현재 완판상태입니다 ㅠㅠ
물량이 없어서 들어오는데 시간이 걸릴것같아요)
제가 시간이 없어서 아직 편집을 못했는데 얼마전 새롭게 들어온 상품이 있어요.
레시피는 TOMATO에서 제공 제조는 다원에서 한 콜라보 상품
한우 소머리 국밥이에요. 이거 정말 강추랍니다.
양은 약 2인분 정도 나와요.
한우로 만들었구요, 진한 육수에 고기도 많이 넣었어요.
이거 김강삼님도 인정하셨어요. 본인이 15팩을 가져가신 -_-ㅋㅋㅋㅋ
한우 소머리곰탕 가격은 12,000원
(얘도 현재 입고지연중 ㅠㅠ 도대체 정육계에 무슨일이 생긴건가요)
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
요즘 다시 수제햄을 주문해서 판매를 하고 있어요.
저희가 냉동으로 판매중인 소시지 종류들은 다들 수제햄입니다.
이번주에는
이 안심햄을 준비했어요. 다원에서 만드는 수제햄 중에서 이 안심햄을 김팀장은 가장 좋아합니다.
이건 수제 안심햄인데 돼지 한마리를 잡으면 안심 두덩이가 나와요. 이걸 훈연해서 만드는데 칼로 썰은것과 손으로 찢은것 두가지 맛을 비교했는데 손으로 찢은게 식감도 좋고 훨씬 더 만족스러운것이 신기하더라구요.
요즘 국내에서는 저염식 식단이 대세이기 때문에 정통 독일식 수제소시지의 원래의 맛으로 상품화 해서는 판매가 힘들어서 염도를 낮추었는데 ... 이럴 경우 햄의 육질이 단단하지가 못하게 됩니다. (소금이 수제햄의 단단한 육질을 만드는데 중요한 재료거든요.) 이런것을 극복하는게 노하우겠죠?
- 홀그레인 머스타드에 찍어서 먹으면 아주아주 맛있게 즐기실 수 있어요~
진공이 자꾸 풀리는 문제로 판매를 중지했는데 이 안심햄 특성상 햄주변에 공기가 들어가게 주름이 많이 있어서 진공이 자주 풀리게 되는데 손님들이 이걸 들었다 놨다하면서 더 심해져요 -_-;;;;
하지만 외부공기가 유입되는게 아니니 안심하고 드셔도 좋아요.
수제 안심햄 1팩 9,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
통영에서 직접 올린 당일굴로
실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.
신선함이 남다른 통영당일굴 입니다.
당일굴로 만든 통영생굴무침 8,000원
오늘 하이라이스가 나오는 날이에요.
멸치 꽈리 볶음이 펜에 올라가기 전이네요.
꽃맛살셀러드에 들어갈
새우튀김이 준비 되었습니다.
오늘 치즈닭갈비가 준비 되었네요.
애호박볶음도 준비가 되었구요.
강릉 손두부로 만든 달콤한 두부강정도 준비가 되었어요.
통 동태를 손질해서 만드는 미니생선가스가 나왔네요.
칠리새우가 준비 되었습니다.
손으로 직접 두들겨서 만드는 수제 돈가스도 준비 되었습니다.
우삼겹숙주 볶음도 준비가 되었어요.
약간장으로 볶은 닭간장구이
베이비크랩으로 만든 부드럽고 달콤한 베이비크랩강정이 나왔습니다.
모짜렐라 치즈를 얹은 치즈닭갈비
묵은지돼지고기찜이 준비가 되었습니다.
신선한 생물고등어로 만든 고등어조림
쫄깃쫄깃 새콤매콤 오징어초무침
나물이 준비가 되었습니다.
유니크한 톳 장아찌도 다시 나왔어요.
방금 실장님이 만드신 겉절이도 나왔습니다.
야채찜이 준비 되었습니다.
야채가 과하게 들어간 야채잡채도 준비 되었습니다.
톳달래무침이 나왔어요.
야채와 견과류가 듬뿍 꽃맛살셀러드
삼채무침이 나왔습니다.
포슬포슬 수미감자로 볶은 고소한감자채 볶음
야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비
1팩 5,000원
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
매콤한 닭볶음탕 8,000원
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 3,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
햇생강 약 1키로 5,000원
포항초 1단 2,500원
무 2,000원
대파 2,000원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
부추 3,000원
파프리카 1개 1,000원
가지 2개 1,000원
오이 2개 1,500원 3개 2,000원
애호박 1개 1,500원
양배추 1/4 800원
양배추 1/2 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
알배기 3,000원
적채 1통 3,000원
비트 1,500원
포항초 2,500원
섬초 2,000원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,300원
맛타리 1팩 1,000원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 2,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
취나물 1,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 1,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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