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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요!! 2022년 3월9일 #수요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
오늘은 대한민국의 대통령을 뽑는 선거일입니다.
이른 아침부터 투표하시고 ... TOMATO물건 도착 기다리시는 분들도 계시것쥬??
각자 마음속에 정해둔 후보에게 소신 투표하시고 만나길 바라겠습니다.
가락동에서 뒤지고 뒤져 나주 노안에서 올라온
돌미나리를 개봉해봤습니다.
부들부들하고 신선한 미나리가 똭~!!
요즘이 미나리 제철인데요.
기온이 올라가면서 미나리들은 조금 질겨지게 되요.
하지만 지금 나오는 돌미나리들은 아주 부들부들하니 그냥 끊어서 맛을봐도 입에 걸리는게 없어요.
돌미나리가 보통 4키로 정도 담겨있는데요. 물 무게 제외하면 뭐 3.5키로 정도 된다 보면되요.
이 시기면 청도미나리라고 한번쯤 들어보셨을꺼에요.
청도에서 밀고 있는 미나리 브랜드인데... 그냥 미나리가 아닌 한재미나리입니다.
그게 청도지역에서만 자라나는건 아니구요.
타지역에서도 자라나는데 청도에서 지역특산품으로
경상북도 청도군 초현리, 읍자리, 평양리, 상리 일대를 통칭하는 지역명입니다
청도한재미나리는 다른지역에서 자라는 미나리와 달리 줄기가 통통하고 속이 꽉차있으며 향이 진하고 맛이 좋기로 유명합니다
이 청도에 한재 미나리는 직접 청도 내려가서 구해야하는데 ...
키로당 단가가 올해 12,000원 이상이에요. 상당히 비싸쥬??
사실 말 장난이기는 하지만 청도에 한재 미나리는 청도'한재'지역에서 생산하는 미나리라는 말이지... 미나리 하단이 붉은 붉은미나리 계열이거든요. 이건 타지역에서도 재배되기도 해요.
이걸 한 번 맛을 보여드리고 싶기는 한데 ....
다음주 일정이 ... 준비하고... 제주 출장다녀오면 ... 시기를 놓칠듯 싶은데 ...
ㅎ ㅏㅇ ㅏ...
시간이 내일이랑 일요일 밖에는 없네요? 일요일에는 .. 농가도 쉬는날이니... 결국 목요일 내일 하루 승부를 봐야한다는건데 ... 일단 오늘 스케쥴표 확인해보고욘.
그래도
오늘 삽겹살과 미나리 촬영을 하려고 합니다. 이 둘의 궁합이 정말 끝내주거든요~!!
이번주 '꼬기가져다드림'에 부들부들한 미나리도 함께 주문 받을테니 기대기대하세요.
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오늘은
영진어묵 공구수령일 입니다.
잊지마시고 어묵 꼭 챙기시구요.
이번 영진어묵은 고급어묵 + 일반 어묵 조합이지만 진짜 다 고급 어묵으로 착각 될 정도로 맛이 좋아요.
그리고 이번에 영진어묵에 고급어묵세트도 샘플로 받아서 오늘과 내일중으로 TEST 해보겠습니다.
오늘 영진어묵 여분으로 더 시킨거도 함께 올라왔습니다.
제가 이 글쓰고 난 후에 따로 올려드릴테니 더 구입하실분들은 따로 올려드릴 영진어묵글에 댓글로 주문해주세요.
'강화 신송당 콩떡콩떡과 견과류맘모스빵' 공구신청이 마감 되었습니다.
어제 갯수 전달해드렸고 오늘과 내일 재료준비후에 금요일 새벽에 만들어서 아침 9시까지 제가 석모도로 들어가기로 했어욘. 이번에 가게 되면 공구가 가능한 다른빵에 대해서도 문의하기로 했습니다. 특별히 공구전용 빵을 만들어도 좋구말이죵~~
많이 주문해주셔서 감사해욘.
자~
어제 새롭게
'똑' 공구가 올라왔습니다.
이번 '똑사세요'는 원래 공주흑임자 차례인데 ... 하두 강화인절미 요청이 많아서 어짜피 강화가는거 강화인절미로 급선회했어요.
기존에 인기리에 판매한 쑥인절미와 쑥모지 이외에 이번에 새롭게 만든 강화속노랑고구마로 만든 고구마인절미도 추가 되었습니다.
주문 마감일이 오늘이니 아직 주문안하신 분들은 오늘 꼭 주문하시구욘
아래링크 클릭하시면 주문가능하세요. 내용 꼭 확인하세요.
여수동 프리마켓에 완판신화중 한명인 쭈꾸미사랑의 쭈꾸미는 오늘 오후 5시에 주문 마감됩니다.
아직 주문 안하신 분들은 서두르시구요.
단언컨데 ....
만족도가 다를실겁니다!!
한봉지 주문하신분들 .. 후회 하실꺼에요.
드셔보시면 제말에 동의 하실꺼에요.
정말 몇년만에 TOMATO에서 판매하는지 모르겠네요.
쭈꾸미 사랑의 매운쭈꾸미와 덜매운쭈꾸미 공구도 진행중입니다.
3월 11일에 여수동에서 수령하시는 쭈꾸미사랑은 수요일까지 주문받습니다.
주문하실분들은 아래 링크 클릭하신 후에 주문하시면 되요.
아... 이러면 곤란한데 .... 쭈꾸미사랑 공구시작 합니다.
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오늘의 히어로...
킹스베리가 들어왔습니다.
히어로인데 .. 너무 소량이 들어왔어요.
이거 가져다드림으로 풀라고 했는데 ... 제가 까묵음 -_-;;;
그래서 그냥 가져다드림 가격으로 올려드릴께요.
완전 큰 킹스베리 1팩 15,000원
어제 페루산 애플 망고가 들어왔쥬?
3개 10,000원에 판매했는데 ... 완판되었고 오늘 다시 들어왔어요.
지금 드셔도 될 정도의 후숙을 미리 시켰구요.
애플망고는 노랑망고 같이 완전 물렁하게 드시는게 아니라 살짝 딱딱할때 드셔야 제대로 즐기실수 있어요.
전에 동남아시아 일꾼 애들이 후숙 안된 애플망고를 갖다주니... 사과처럼 우걱우걱 그대로 먹는거 보고 깜놀함 ;;;
페루산 애플망고 3개 10,000원
어제 황금알 브랜드에 성전...
거진 처음 보시는거라 살짝 주춤하셨쥬?
어제 완판하고 오늘 더 들여왔습니다.
지금 귤들 맛이 너무 오르락 내리락해서 사입 안하고 끝냈는데 ...
이녀석들은 당도가 잘 나옴.
맛은 귤같으면서도 잔향감이 좀 더 있고 끝맛은 오렌지 맛도 살짝 나는 녀석들임. 매력있네?
#성전 5키로 한박스 24,000원
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#벌교#꼬막 5500원
노르웨이자반 6,000원
선동#오징어 2마리 10,000원
#물미역 2,000원
오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 #톳 1봉 2,000원
#파래 한 팩(3덩이) 1,000원
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오늘 가져다드림으로 올려드린 딸기..
이거 자세히보니 산청 막딸기였네???
산청 스치딸기를 .... 5천원에 ... 풀었다공?? ;;;;
오늘 그래서 막딸기지만 맛이 너무 좋다고 했구나...
가락동에는 김강삼님이라는 하이에나가 있다면 ...
여수동에는 TOMATO사람들이라는 하이에나가 ... 존재하기 때문에
오늘 들어온 산청 스치 50박스는 모두 완판되었습니다.
여수동에 과일이 세팅되었습니다.
딸기 사이에 킹스베리가 눈에 띄네요??
오늘 스치 왕딸기는 13,000원
오늘의 최고 당도는 금실입니다. 당도가 아주 미쳤어요.
3X4 설향 딸기 들어왔습니다.
1팩 6,000원 2팩 10,000원
요즘 맛좋아서 한 여름보다 더 많이 팔리는 하우스 참외가 새롭게 들어왔습니다.
오늘 참외가 많이 들어왔네요 ;;;
#하우스 #참외 1팩 10,000원
맛 좋은 대저토마토가 들어왔습니다.
#대저토마토 2.5키로 한박스 17,000원
오늘 노란#태국망고가 들어오자마자. 2개 7,000원 완판!!
#완숙토마토 5키로 20,000원
박스 천혜향 6개 10,000원
블랙라벨 오렌지 5개 5,000원
가격 떨어진 후에 ...눈치빠른 TOMATO사람들의 사랑을 듬뿍 받는 칠레산 체리 오늘도 많이 준비해뒀습니다.
오늘은 진짜 너무많이 들어와서 싸게갑니다
칠레산 #체리 1팩 6,000원
자연왕국 바나나 3,500원
생 블루베리 3팩 10,000원
대추방울토마토 1팩 5,000원
아보카도 1개 2,000원
그린키위 1팩 6,000원
신고배 1개 3,000원
아주 큼지막한 부사사과 4개 10,000원
#완숙토마토 1팩 5,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 17,000원
(드디어 재입고 완료!!!!!)
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
통영에서 직접 올린 당일굴로
실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.
통영 어리굴젓 1팩 8,000원
마파두부가 담겨지고 있습니다.
쫄깃한 낙지볶음이 준비 되었어요.
닭고기 계란덮밥에 들어갈 닭고기가 조리되고 있습니다.
멸치 견과류 볶음이 준비 되었어요.
닭볶음탕이 담겨지고 있네요.
방금 만든 겉절이도 준비 되었어요.
콩나물 무침이 준비 되었습니다.
해물이 듬뿍 들어간 해물잡채가 준비 되었습니다.
닭고기계란 덮밥이 준비 되었어요. 집에서 따끈한 밥에 얹어드시면 됩니다. 2인분이에요.
마파두부
부대찌개가 준비 되었습니다. 2인분 넘어요.
명란듬뿍 들어간 명란꽈리도 다시 나왔어요.
도라지무침이 준비 되었습니다.
소라무침 나왔구요.
톳 두부무침도 준비 되었습니다. 참 꼬숩고 오독오독해요.
시골된장으로 버무린 아삭이 된장 무침이 준비 되었습니다.
새벽에 만든 도토리묵무침
훈제오리말이가 준비 되었어요.
새콤하게 삭힌 고추무침도 준비 되었습니다.,
맛깔나는 나물도 준비 되었구요
모듬쌈 나왔어요~
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 3,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 5,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
대파2,000원
봄동 2,000원
섬초 2,000원
월동무 1,500원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
부추 3500원
파프리카 1봉(2개) 3,000원
알배기 3,000원
가지 2개 1,500원
오이 2개 1,500원
애호박 1개 1,500원
양배추 1/4 800원
양배추 1/2 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
적채 1통 3,000원
비트 2,000원
국산브로콜리 1,500원
콜라비 1,500원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,300원
맛타리 1팩 1,000원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 2,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
취나물 1,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 2,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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