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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요!! 2022년 3월 16일 #수요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
어제 갑자기 정말 친하게 지내던 형님의 아버님이 돌아가셨다는 소식을 듣고
퇴근 후에 전주로 향했습니다.
전주는 악기 내려놓은 후로는 절대 들리지 않았던곳인데...
많이 변했더라구요.
밤늦게 도착한 장례식장에서
펑펑 울었습니다.
3년전에
형이 먼저 갔고
이번에는 아버님이
얼마 안지나면 아마도 어머님도 뵙지 못할거 같아요. 말기 암이시고 병원에서도 더이상 방사선 치료가 의미가 없다고해서 고향인 전주로 내려가신거였거든요.
사실..
이 집안 사람들과는 정말 친한 사이지만.
그리고 3년전 먼저간 형은 정말정말 친한사이였지만.
그 놈에 돈때문에
그때나 지금이나 저에게는 돈이 크게 문제가 되지 않는데 ...
누군가에게 돈을 줘야하는 사람에게는 그렇지 않은가 봅니다.
돈 때문에 원망을 해본적은 없어요.
다만,
죽을때 가져가지도 못하는 돈 때문에 인연을 슬슬 피하는게 짜증이 났어요.
초등학교 1학년이였던 문진이가 이제는 26살 직장인이 되었더라구요.
그리고 저는 이제 불혹을 넘어 지천명이라 칭하는 나이에 접어들었습니다.
제가 앞으로 얼마나 더 지금같이 신바람나게 살지 모르겠지만,
열정 잃지 말고 살았으면 좋겠어요.
새벽에 여수동으로 돌아오면서
오늘 내가 그리 서럽게 펑펑 울은것은 ...
유독 나를 귀여워해준 아버님에 대한 미안함과 슬픔 때문인지...
이제 이 사람들도 만날 날이 얼마 남지 않았다는것을 느껴서인지..
아니면 지옥에서 나를 기다리는 먼저간 형에 대한 한풀이인지...
아니면
나를 위로하는 울음이였는지는 저도 잘 모르겠네요.
돌아오는 내내 마음이 무겁고 오래된 기억들에 잠겨 기분이 좋지는 않았지만.
늦게 가락동 시장에 들어가니..
언제 그랬냐는듯 활기를 찾더라구요.
과거의 저는 많이 사라진거 같아요.
그게 다
TOMATO사람들 덕인거 같습니다.
장사를 하면서 시간이 지남에 따라 내가 장사를 하는건지 ... 지인들에게 무언가를 가져다주는건지 ...
요즘 마음은 그래요.
그래서 새벽에 항상 기대되고 두근거리나 봅니다.
오늘
공구해드리려고 하는 장어 맛보러 영훈쉐프와 함께 갑니다.
가서 맛있으면 일정 조정해서 빠르게 올려드릴께요.
자 그럼!!
오늘 시작해야쥬???
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꼬기 가져다드림 글이 어제 업로드 되었습니다.
요즘 한창 맛이 오를대로 오른 부들부들한 돌미나리도 함께 즐기시라고 주문 같이 받습니다.
꼬기 가져다드림은 아래 링크 클릭하시면 가격 보실 수 있어요.
그리고..
어제 이번주 금요일에 수령하는 달달구리한 초례청약과 공구글을 올렸는데요.
이거 ...
아차 싶던데요?
'이.... 이렇게 주문이 폭주한다는건 .....내... 내가 ... 또 ... 마진을 제대로 붙이지 않은거구나 -_-;;;' 라는게 자연스럽게 유추를 할수 있겠죠??
이번 초례청약과는 일반 저가형 약과와는 비교 할 수 없는 부드러운 식감과 달기도 적당한 존맛탱 약과중에 하나입니다.
그리고 ...
무엇보다 ...
가격이 이건 뭐 정말 착한 수준을 넘어섰어요.
지금 공구가는 온라인 최저가보다도 더 저렴한 가격.
생각해보세요. 개당 20원 마진이 마진이야? ;;;;
이 초례청 약과 파는 떡집에서 가격을 보니 개당 400원에 팔더라구욘;;;;
가격 저렴하다고 맛도 저렴하겠지? 라는 생각은 하지마세요.
상당히 부드러워서 아이들과 어르신들도 쉽게 드실 수 있답니다.
제일 신경쓴것은 기름쩐내인데요.
기름쩐내없고 고소한 기름맛입니다.
이번에는 TOMATO KITCHEN의 자랑 좋은 엿기름만으로 만든 이모식혜도 함께 판매를 합니다. (식혜가격이 조금 올랐어요. 재료 너무 많이 올랐는데 버티다가 이번에 올랐음;;)
이번 약과와 식혜 조합은 상당히 만족하시게 될거에요.
나른함이 찾아오는 봄날에..
달달한 약과와 시원한 식혜로 여유로운 오후를 느껴보세요.
초례청약과와 이모식혜를 구입하실 분들은 아래의 링크를 클릭하시고 주문하시면 됩니다.
지금 수량이 너무 많이 들어와서 주문을 3번 추가를 했는데 ...
서두르시는게 좋을거 같아요. 완판 얼마 안남았습니다.
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어제 친절한 재인씨가 하드캐리해서
그 많았던 ... 스치딸기를 다 팔아내는 기염을 토한지 24시간이 안지났는데 ..
요 분께서 몽땅 리셋시킴..;;;;
어제보다 물량 더 들어옴. -_-;;;;
솔직히 나도 놀랬음...
요즘 김강삼님도 다시 사입본능에 눈을 뜨기 시작하는거 같음.
오늘의 히어로임. 일반사이즈 설향인데 가격이 ...
막담은 딸기도 아니고 정품스치 일반사이즈 1키로가 7,000원이면 가격이 바닥에 패대기 친 수준 아니겠음?
스티딸기 일반사이즈 1키로 7,000원
스티딸기 왕 사이즈 1키로 11,000원
설향딸기 3x5사이즈 1팩 5,000원 2팩 8,000원
산청 설향딸기 3x4사이즈 1팩 6,000원 2팩 10,000원
여기까지는 평범한 딸기들...
하지만
이하로는
안평범한 딸기들 ...
금실딸기 3x5사이즈 1팩 5,000원 2팩 9,000원
죽향 들어옴.
죽향딸기 3x5사이즈 1팩 6,000원 2팩 10,000원
메리퀸도 들어옴.
메리퀸딸기 3x4사이즈 1팩 6,000원 2팩 10,000원
오늘 딸기 아주 버라이어티함. 선택의 폭도 넓음
가성비냐? 맛이냐?
물론,
어제 한창 철이라는 당도좋은 한라봉 들어왔자나요?
요즘 숙성이 잘되서 신맛도 거의 없고 당도도 매우 뛰어나서 많이들 사셨거든여
그래서 어제 좀 괜찮게 팔긴했는데......
분명 어제 거의 다 팔았었는데???????????
다시 돌아온 한라봉
그래도 숙성되서 당도 하난 끝내줍니다!
요즘 당도좋은 한라봉한박스 35,000원
9개 10,000원
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6미 커다란 갑오징어 13,000원
바지락 들어오자마자 순삭. 알 굵쥬?
새조개 2봉 가져옴 22,000원
멍게와 해삼도 들어옴
통영생굴 6,000원
벌교꼬막 1팩 5,500원
노르웨이자반 6,000원
선동#오징어 2마리 10,000원
#물미역 2,000원
오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 #톳 1봉 2,000원
#파래 한 팩(3덩이) 1,000원
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이제 진~~짜 귤은 이게 마지막!
비가림귤 1봉 7,000원
당도 보장 한라봉 3키로 15,000원
요즘 드셔보신 분들 만족도가 좋은 하우스참외 입니다
하우스 참외 1팩 10,000원
오늘 대저토마토 또 들어왔습니다
대저토마토 2.5키로 18,000원
진주단감이 들어왔어요. 1줄 5,000원
#완숙토마토 5키로 18,000원
#완숙토마토 1팩 5,000원
요즘은 진짜 만감류의 시대
귤이 끝나니 천혜향 레드향 한라봉 시리즈가 진짜 맛나더라구요
천혜향 8개 10,000원
천혜향이 있으면 레드향도 있어야쥬?
레드향 8개 10,000원
어제보다 더 큰 오렌지가 들어왔습니다
블랙라벨 오렌지 4개 5,000원
가격 떨어진 후에 ...눈치빠른 TOMATO사람들의 사랑을 듬뿍 받는 칠레산 체리 오늘도 많이 준비해뒀습니다
칠레산 체리들이 새롭게 들어왔어요.
꼭지가 쌩쌩하고 좋지만... 가끔 안에서 몇알씩 상태가 안좋은 애들이 나오고 있어요. 이런 녀석들때문에 체리들이 갑자기 훅~ 가는거라 .. 포장할때 더 잘 봐달라고 요청했어요.
칠레산 #체리 1팩 7,000원
스위트마운틴 바나나 1송이 4,500원
생 블루베리 2팩 7,000원 3팩 10,000원
대추방울토마토 1팩 5,000원
아보카도 1개 2,000원
그린키위 1팩 6,000원
신고배 1개 3,000원 2개 5,000원
아주 큼지막한 부사사과 2개 5,000원 5개 10,000원
가득가득 담은 크림슨청포도 1팩 10,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 17,000원
(드디어 재입고 완료!!!!!)
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
통영에서 직접 올린 당일굴로
실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.
통영 굴무침 1팩 8,000원
건나물들이 데쳐지고 있네요.
약간장에 연근조림을 조리고 있구요.
멸치도 볶아지고 있고
상추 줄기인 궁채도 세척되서 반찬이 되기를 기다리고 있습니다.
시금치 감자그라탕이 나오네요.
반조리 부대찌개가 준비 되었어요.
매콤한 꽃게무침이 준비 되었습니다.
아... 쭈꾸미사랑의 후유증으로 판매가 잘 안될줄 알았던 매운 낙지볶음의 판매량에는 아무런 문제가 없어요.ㅋㅋ
이거 정말 맛있어요. 시금치감자 그라탕이 준비 되었습니다.
돼지고기 김치찌개도 준비 되었구요.
해물 만땅 들어간 해물잡채가 준비 되었어요. 저는 이거 개인적으로 당면이 너무 적다 생각해요. 당면 왕창 넣고 더 크게 담아서 가격 살짝 올리는게 훨씬 좋을거 같은데 ... 오늘 영훈 쉐프랑 상의해봐야것어요.
꽈리 감자조림이 준비 되었습니다.
돼지고기 김치전이 준비 되었어요.
가지덮밥 소스가 준비 되었습니다. 2~3인분용이에요.
흑임자 꿀 연근 샐러드가 준비 되었어요.
꽈리 매추리알 장조림이 준비 되었습니다.
오늘 돼지갈비찜이 준비 되었어요.
오늘의 도시락은 제육볶음도시락 ... 다른 도시락은 완판
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어 젓갈 5,000원
낙지 젓갈 5,000원
청란 젓갈 5,000원
꼴뚜기 젓갈 5,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,500원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 5,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
쪽파 2,500원
큰단 쪽파 5,000원
대파 2,200원
봄동 2,000원
섬초 2,000원
월동무 1,500원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
부추 3,500원
파프리카 1봉(2개) 3,000원
알배기 3,000원
가지 2개 1,500원
오이 2개 1,500원
애호박 1개 1,500원
양배추 1/4 800원
양배추 1/2 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
적채 1통 3,000원
비트 2,000원
국산브로콜리 1,500원
포항초 3,000원
콜라비 1,500원
아욱 1,500원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,500원
맛타리 1팩 1,000원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 2,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
취나물 1,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 2,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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