2020년 12월 25일 크리스마스 분당 TOMATO의 농비어천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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MERRY

CHRISTMAS!

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안녕하세요~!! 2020년 12월 25일 크리스마스 금요일 TOMATO의 농비어천가 김팀장 인사드립니다.

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종교와 문화를 떠나

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그냥

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기분이 좋은 12월 25일 아침입니다.

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왜 해마다 크리스마스가 다가오면 기분이 좋은것인지 생각을 해보면

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누구나 한번쯤은 어릴적 크리스마스날에 선물을 받아봤을겁니다.

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1년에 한번 생일 이외에 공식적으로 가지고 싶던 장난감을 받았던

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설레이던 행복한 추억

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그 행복했던 추억이 성인이 된 지금까지도

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우리의 잠재의식 속에 남아

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매년 12월이 되면 빨간색이 떠오르고

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빨간색 옷을 입은 산타가 생각나고.

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촛불 킨 케익이 생각나고

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크리스마스 트리가 생각이 나는거겠죠...

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크리스마스 트리...

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트리...

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앞으로 김팀장에게는 크리스마스 하면

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아마도

파인애플이 생각 나겠죠 -_-;;;;;

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어제 얼떨결에 파인애플 수십박스를

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요인간의.... 간사한 판매전략에 놀아나서

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매장 곳곳에 널려있던 이 파인애플을

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오후 3시전에 완판 하는 이유는 도대체 .....

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아니.

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가락동 하이에나는 ... 그러려니 할수 있어요.

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별별 이상한 구실을 대서 물건을 왕창 가져와서 판매하게 만들기 때문에

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뭐 그냥

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'또 뭐에 꼽혀서 가져왔구나~~'​라고 생각할수 있어요.

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근데 정말 미스테리한거는

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여러분 !!

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이성있는 여러분!!

'아니 그걸 왜 사가냐구.....우.... -_-;;;;;; ???? '

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김강삼님이 매번 이상한걸 왕창 가져와서

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그 특유의 목소리로 아침마다 저를 유혹할때

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'어쒸~~ 진욱씨 이거봤어? 이게 말이지~~' 하면서 장사 시작전부터 저를 꼬실때에는

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'하루라도 좀 .... 평범하게 장사하면 안대냥?? '

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후우....

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말을 말아야지....

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말도 안되는 크리스마스트리용 파인애플이 먹혔다는 기억을 해뒀다가 내년에 또 가져올껄?

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말도 안되는 아이템을 내놓으면 판매량이 바닥을 치고

'아 .... 여기선 이런말도 안되는 주장은 안먹히는구나;;;' 라고 깨달아야 하는데 ...

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순식간에 완판 나버리면

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'아~~ 역시~~ 우리 TOMATO사람들은 정상적인거보다 이상한걸 조아해~~~ 내년에도 기대해~~' 라고 생각할거 아니냐구요오오오~~??

​

​

말을 말아야지.....

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김팀장이 아무리 이성을 찾으라고 설득을 하더라도...

'그런거 귀에 안들어왔......;;;'

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​

여러분

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평소 골드파인애플 맛있는거 들어왔다고 말을 하면.... 저에게 뭐라했어요?

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'맛있는건 아는데 ...껍찔 까기가 귀찮아서...'

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'오늘은 다른거 많이 사서 무거워서....' 등등 말을 하면서 파인애플 거들떠도 안보시던 분들이

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어제는 그럼 껍질을 신랑이까줬어? XX엄마??? 어??

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뭐 어제는 팔뚝에 힘이 넘처나서 파인애플 2개씩이나 들고 가셨나? XX엄마?? 으응??

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냉정한 판단을 내리자면

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어제 크리스마스 트리용 파인애플에 홀라당 넘어가신 분들은

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골드파인애플 2,000원에 싸게 사간거 같쥬??

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제가 보기엔

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​'쓰지 않아도 되는 피같은 내돈 2,000원을... 가락동 하이에나에게 홀라당 넘어가서 써버렸;;; ㅋㅋㅋ'

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왜 갑자기 김팀장이 피를 토하면서 이런 말을 하냐구요??

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어제 온가족이 모여서 즐거운 크리스마스 이브를 보내실때...

​

김팀장은

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왠지 기분좋고 행복한거 같은 크리스마스 이브날 열심히 일하다가 갑자기 현타와서

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새벽 12시넘어서 할게 많았지만 다 때려치고 사무실 바닥에 담요 덥고 자버렸어요.

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'오늘이 크리스마스 이브인데 .... 여긴 어디고 나는 누구고 지금 뭘 하고 있는거냐??;;;; '

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그래도

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크리스마스 이브에 .... 가족과 함께 즐기실 먹거리를 '여수동 TOAMTO에서 준비해야지' 라는 생각을 해주셔서 여수동을 찾아주신 모든 알면서도 속아주실줄 아는 ... 유괘한 TOMATO사람들 감사합니다.

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매일 같이 가락동 하이에나, 가락동 중증쇼핑중독자 등등 매도를 당해도 하루에 한가지 꼭 가성비좋고 상품성 좋은거 찾아오려고 고생하는 김강삼님도

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적성에 맞지 않는일하면서 결국에는 팀장이랑 같은약 처방받아서 먹으면서 일하는 친절한 재인씨도

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보이지않는 주방에서 하루종일 반찬 만드는 우리 실장님도

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나이많은 이모, 엄마뻘되는 여자들 사이에서 말라 비틀어져가는 와중에도 내년에 결혼하겠다는 멍청이 이부장도..(이야.... 넌 정말 대단한거 같다... 나같으면 절에 들어가도 모자를 판에... 결혼을 한다구?? ㅋㅋㅋ 도망가~~)

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가운터에서 수많은 손님들 받아가면서 스트레스성 폭식에 2년 넘도록 다이어트 중인데도 몸무게가 증가하는 윤미씨도.. (그.. 그만 먹.... 점심시간에 왜그렇게 헤맑아 보이는거야. 윤미쒸... ㅋㅋㅋ )

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안보이는 곳에서 작업용 외장하드는 택배보내면서 과메기 왜 안보냈냐구 징징대는 차차씨와 진형이도... (어제 짜증낸거 미안;;;)

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반찬포장하고 반찬 만드느라 정신없이 지내는 우리 주방식구들과 추운데 밖에서 과일 포장해서 판매하는 모든 우리식구들....

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그리고 산지에서 TOMATO에게 좋은 물건 올려보내주시는 모든분들도...

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감사합니다.

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여러분들 때문에 멈출수가 없어요.

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더 달리고 싶고

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뭔가 더 해보고 싶어요.

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올해도.....

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모두들...

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MERRY

CHRISTMAS!

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크리스마스인데도 수산물이 많이 준비가 되었습니다.

 

 

생물꽃게가 오랜만에 입고 되었습니다.. 모두 살아있는 톱밥꽃게고 살도 꽉 ~ 차있어요.

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톱밥꽃게 1박스 38,000원 5마리 10,000원

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알곤이가 들어왔습니다. 이거 넣고 야채넣고 매운탕 끓이시면 아주 맛있어요~ 4,000원

다시 ​통영에서 홍가리비가 들어왔습니다. 신선도야 말할거도 없이 생생하고요. 아직 다들 살아있는 애들이에요.

​살아있는 홍가리비 큰 봉지에 담아서 20,000원 완판

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일반 굴비도 들어왔어요. 그런데 오늘은 민어굴비에 밀려서 왠지 초라해보인다.

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수입산 굴비 1묶음 10,000원

러시아산 명태로 만든 명태코다리 5,000원

러시아산 동태 2,000원

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통영생굴 1봉 7,000원

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살아있는 벌교꼬막 1팩 5,000원

노르웨이 자반고등어 6,000원

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생물오징어 2마리 10,000원 ​

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국내산 파래 3덩이 1,000원

물미역 2,000원

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신선한 딸기가 새롭게 입고 되었습니다.

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오늘은 스치딸기가 2종류가 들어왔습니다.​ 알이 아주 큰 스치딸기 20,000원

알이 조금 작은스치딸기 15,000원

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500그램딸기는 3X4 한종류가 들어왔습니다.

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산청 3X4 딸기 11,000원

물레방아 산청 3X4 딸기 10,000원

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오늘 감귤들이 다양하게 준비 되었습니다. ​

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어느새 명품감귤 귤뜨레 감귤 5키로 23,000원

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다우렁 감귤 5키로 17,000원 / 15,000원

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​제주 청정감귤이 오늘은 저가형 감귤로 들어왔습니다. 10,000원

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스테비아 토마토 1팩 8,000원​

 

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불멸의 아이콘 이제는 지겹다 그만 좀 보자 모동백화 샤인머스켓 30,000원​

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오늘 새롭게 들어온 멜론들 크기가 상당히 큰 녀석들입니다. 머스크멜론 1통 10,000원

제주에서 올라온 한라봉 1팩 (6개) 10,000원

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골드키위가 새롭게 들어왔습니다. 7개 10,000원

하우스 수박 1통 10,000원

 

칠레산 체리가 매일 새롭게 들어오고 있어요.

당도 안심하고 드실수 있는 칠레산 체리~~ 10,000원

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일반 바나나 2,000원

감숙왕 2,500원

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완숙토마토 5키로 한박스 15,000원

단감. 1줄 4,000원

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청자몽 4개 5,000원

석류 2개 5,000원 5개 10,000원

아보카도 2,000원

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제주감귤 1봉지 5,000원

방울토마토 4,000원

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부사사과 3개 5,000원​

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신고배 4,000원

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​크림슨청포도 7,000원

블랙포도 7,000원

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완숙토마토 1팩 5000원 5키로 한박스 15,000원

그린키위 5,000원

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냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

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돈토마호크 1팩 9,000원

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그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

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​부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

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간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다

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일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요

이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때

고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다. ​

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기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니

후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영

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고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원

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장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

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이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

된장 21,000원

​조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

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1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

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새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

​국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원

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​각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

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고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

연근부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

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지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

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다원 미트 양념목살 1KG 15,000원

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제가 시간이 없어서 아직 편집을 못했는데 얼마전 새롭게 들어온 상품이 있어요.

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레시피는 TOMATO에서 제공 제조는 다원에서 한 콜라보 상품

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한우 소머리 국밥이에요. 이거 정말 강추랍니다. 양은 약 2인분 정도 나와요. 한우로 만들었구요.진한 육수에 고기도 많이 넣었어요. 런칭 기념으로 가격은 11,000원. 이거 김강삼님도 인정하셨어요. 본인이 15팩을 가져가신 -_-ㅋㅋㅋㅋ ​​

홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.

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홍게 맛장 11,000원

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새롭게 추가된 상품이 있어요.

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홍게 간장을 저희에게 제공해주시는 분이 고추장을 보내주셨답니다. 이거 맛이 좋더라구요.

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톳으로 만든 톳 고추장 18,000원​

부각이 새벽에 튀겨져서 나왔네요.

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햇생강으로 만든 수제 생강청 8,000원

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​요즘 다시 수제햄을 주문해서 판매를 하고 있어요.

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저희가 냉동으로 판매중인 소시지 종류들은 다들 수제햄입니다.

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이번주에는

이 안심햄을 준비했어요. 다원에서 만드는 수제햄 중에서 이 안심햄을 김팀장은 가장 좋아합니다.

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이건 수제 안심햄인데 돼지 한마리를 잡으면 안심 두덩이가 나와요. 이걸 훈연해서 만드는데 칼로 썰은것과 손으로 찢은것 두가지 맛을 비교했는데 손으로 찢은게 식감도 좋고 훨씬 더 만족스러운것이 신기하더라구요.

요즘 국내에서는 저염식 식단이 대세이기 때문에 정통 독일식 수제소시지의 원래의 맛으로 상품화 해서는 판매가 힘들어서 염도를 낮추었는데 ... 이럴 경우 햄의 육질이 단단하지가 못하게 됩니다. (소금이 수제햄의 단단한 육질을 만드는데 중요한 재료거든요.) 이런것을 극복하는게 노하우겠죠?

- 홀그레인 머스타드에 찍어서 먹으면 아주아주 맛있게 즐기실 수 있어요~

진공이 자꾸 풀리는 문제로 판매를 중지했는데 이 안심햄 특성상 햄주변에 공기가 들어가게 주름이 많이 있어서 진공이 자주 풀리게 되는데 손님들이 이걸 들었다 놨다하면서 더 심해져요 -_-;;;;

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하지만 외부공기가 유입되는게 아니니 안심하고 드셔도 좋아요.

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수제 안심햄 1팩 8,000원

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새벽에 도착한 머릿고기가 담겨지고 있네요.

편육에 함께 나갈 부추무침이 준비가 되었네요.

부추를 곁들여드시는 편육 10,000원

실장님이 마늘쫌 무침을 준비하고 계시네요.

새우강정용 새우가 튀겨져서 나왔습니다.

우렁된장국에 들어갈 우렁이가 손질이 되었어요.

어제 녹두전 인기가 좋아서 오늘 다시 준비했습니다. ​

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반조리 우렁된장국입니다. 종이컵으로 물 3컵 넣고 바로 바글바글 끓이세요.

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오랜만에 크림게살 코로케가 준비가 되었습니다.

크림게살코로케 6,000원

간장윙봉구이가 나왔습니다.

새우강정이 준비되었습니다.

깐풍육이 준비 되었어요.

공휴일에는 불고기판매가 많이 되어서 오늘도 준비가 되었습니다. ​

소갈비찜 12,000원

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명란두부국이 준비 되었어요. 5,000원

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쭈꾸미삽겹살 볶음이 준비 되었습니다.

한치롤과 새우롤도 나왔어요.

시레기 코다리조림도 준비 되었습니다.

멸치무조림 4,000원

양념이 적당한 두부조림 4,000원

오징어가 들어간 오징어야채말이 5,000원 소스 챙겨가세요.

 

야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비가 준비 되었습니다.

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매콤한 양념꽃게도 아침에 만들어져서 나왔습니다.

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큼지막한 대하로 만든 대하장이 준비 되었습니다. 10,000원

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통영생굴 무침 6,000원

달큰한 섬초로 만든 섬초무침

꼬막무침 7,000원

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삼치구이, 고등어구이, 가자미구이, 갈치구이까지 다 준비 되었습니다.

삼치구이 7,000원

고등어구이 5,000원

가자미구이 5,000원

갈치구이 7,000원

오늘은 샐러드가 일찍 준비 되었습니다

.​

나물과 볶음류도 이쁘게 준비 되었네요.

​은은한 향의 달래장이 준비 되었습니다.

감자샐러드 1팩 4,000원

계란말이 1팩 4,000원

꽈리멸치 볶음도 새롭게 준비 되었어요.​

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밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

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오늘 샐러드는...

노르웨이 생연어 샐러드 8,000원

단호박 샐러드 7,000원

리코타 치즈 샐러드 7,000원

쉬림프 샐러드 8,000원

생 모짜렐라치즈 샐러드 7,000원

닭가슴살 셀러드 7,000원

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TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.

4색 나물 6,000원

3색 나물 4,000원

​젓갈 종류들 준비되었어요.

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저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 5,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

​건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 4,000원

​볶음멸치 4,500원

지리 멸치 4,500원

고추장멸치(안주용) 4,500원

다시 멸치 3,500원

호두 3,700원

아몬드 3,700원

브라질 넛트 4,000원

땅콩 3,000원

볶음참깨 5,000원

볶음 흑깨 7,000원

탈피 들깻가루 6,000원​​

돌자반 100그람 3,500원

국내산 연근 그리고 비트가 준비 되어있어요.

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섬초 2000원​

신선한 시금치 1,000원​

포항초 2,000원

가지 2개 1000원 ​

애호박 1,200원

국산브로콜리 1,000원

파프리카 2개 1,500원 3개 2,000원

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콜라비 1,000원

대파 2,000원

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제주 ​월동 무 1,500원

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오이 2개 1,000원

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고구마 4,000원

호박고구마 5,000원

국산우엉 2,500원

양파 3,000원

당근 2,000원

감자 3,000원

파프리카 1개 1,000원

오이 2개 1,000원

국산브로콜리 1,000원

단호박 2,000원

애호박 1개 1200원

양배추 반통 2,000원

양배추 1/4통 1,000원

연근 5,000~7,000원

비트 1,500원

적채 2,000원

알배기 1개 1,500원

청양 2,000원

아삭이 2,000원

꽈리 2,000원

깻잎 1,000원

돌미나리 2,000원

부추 2,000원​

가지 3개 2,000원

봄동 2,000원

아욱 1,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

시금치 1,000원

샐러리 2,500원

마늘쫑 2,000원

느타리 2,000원

달래 1,500원

청경채 1,000원

맛타리 1팩 1,000원

팽이버섯 3개 1,000원

새송이 1,000원

쌈채 1,000원

취나물 1,000원

달래 1,500원

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큰생강 6,000원

작은생강 2,000원​

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​건미역 1,500원

다시마 1,500원

돌자반 7,000원

파래김 4,500원

황태채 7,000원