2022년 2월 19일 토요일 분당 TOMATO의 농비어천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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안녕하세요!! 2022년 2월 19일 #토요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.

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어제 마늘빵 공구를 하면서

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제가 32박스가 남았습니다.

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오늘까지 여수동오시면 공구가격에 구입이 가능하시고 오후에는 냉동실 직행입니다.

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지금 상태보니 날이 추워서 냉동실 들어간 상태 같네요.

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​고소한 마늘빵 1박스 15,000원

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아... 요즘 매출과 상관없이 기분이 너무 UP 되가지고

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하루하루가 즐거워요.

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어제도

아무생각 없이 창억떡 찾으러 터미널에 요런 비리비리 한 카드 하나 달랑 끌고 ... 쫄래쫄래 갔더니...

'너 재정신임?' 이라고 물어보는 듯한 창억떡 박스들 -_-;;;;

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'아..... 이거 떡이였지??? '

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그래서 ... 큰 카트 하나 가져오면 한방에 옮길수 있는 떡들을 ...

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작은 카트로 5번을 왔다갔다함.

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그래도

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기분이 좋아서 싱글벙글...

'기분이 어찌나 좋은지 ... 야탑 터미널 앞에서 기쁨의 쎄레머니도 함 ㅋㅋ 얼쑤~'

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지난주만 하더라도 만성 피로에 ...

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보는 사람들 마다 얼굴 점점 더 망가져간다고 걱정을 할 정도로 컨디션이 떨어져있었는데 ...

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요즘은

아주 그냥 기운이 펄펄 남. 하루가 너무 짧음.

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어제도 오전 업무 마치고 스튜디오에서 다른 공구 샘플 촬영을 하려고 준비하는 중에 ...

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손에 뭔가 뭍어있네???

'으응??? 왠 피가....??'

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ㅎ ㅏ... 세상에 고딩때 흘려보고 처음 흘려보는 코피가 -_-;;;

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나는 당연히 마스크 쓰고 있으니까 마스크 안에 습기가 차 올라서 그러려니 ... 라고 생각을 했지만.

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코피가 났더라구요.

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마스크 벗어보니 ... 이건 뭐 .. 김팀장 얼굴은 온데간데 사라지고 배트맨에 나오는 조커가 거울 앞에 똭 ;;;

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퇴근 하면서 그말을 김강삼님에게 해주니 ..

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'그거 김팀장이 부실해서 그래 .. 어휴... 부실해.' 라는 망언을 함.

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김팀장 예상으로는 나중에 정말 한번 우리는 노동법정에서 만나봐야 ... 이 사람이 정신을 ...

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요즘

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김강삼님도 얼굴에 웃음을 찾았음.

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왜냐구요?

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매출이 올라서?

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아뇽. 저희 매출은 거진 거기서 거기에요. 거진 정해진 틀에서 벗어나지 않지만 그래도 가져다드림 이후에는 긍정적인 시그널들이 도처에서 보이고 있어요.

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원래는 일주일에 한두번 정도 하려는 기습 가져다드림이 ... 기분이 UP되가지고 ... 매일 올려드리는 상습 가져다드림으로 변하고 ...

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가져다드림으로 들어오는 상품들 모두 합해봐야 총 마진 5만원이 안됨.

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봉지당 500원 마리당 500원 박스당 500원 원가 비싸면 마진없음. <<< 이런식이다보니...

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대신,

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TOMATO사람들 아주 신났음...

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8시 반정도 되면... 왠지 사람들이 기다리는게 느껴짐.

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가락동 하이에나가 ... 김강삼님이면 ...

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분당 하이에나가... TOMATO사람들 같음 ..

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가져다드림 글이 올라온 후에

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득달 같이 달리는 댓글들 ...

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그리고

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그날 아니면 며칠 후라도 올라오는 7년간 그렇게 원했던 솔직한 후기들...

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이게

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고래.. 아니 ..김강삼님과 김팀장을 춤추게 만들더라구요.

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몸? 왜 안피곤하겠어요... 피곤하쥬...

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그런데 마음이 전혀 안피곤해요.

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요즘 대선이네 .. 코로나 확진자 증가네.. 뒤숭숭해서 장사들 잘 안되거든요.

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저희도 영향을 받고는 있지만

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그래도

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저희는 매출을 그대로 끌고가거나 아니면 갑자기 확~ 오르거나. 들쭉 날쭉하지만 평균적으로 보면 요즘 같을 시기에 다시 우상향중이니 ... 이 얼마나 행복한 사람들이겠어요.

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김강삼님도 요즘 잃었던 미소를 되찼았어요.

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신이 난거쥬.

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그 예가

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오늘 만년설 딸기 있쥬? 30박스 정도면 여수동 매장에서 마진 붙여서 팔아도 되요. 지금 보통 딸기들도 팩당 가격이 8~9,000원 하잖아요.

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그런데 만년설을 7,000원에 팔다니...

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저 오늘 만년설 30박스를 그냥 가져다드림으로 풀라고 할때..

'아 .... 김강삼님도 ... 매출도 매출이지만 숫자 놀음을 더 좋아했었지...' 라고 생각 할거 같냐??

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어??

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가락동 하이에나 김강삼님이 과연 그럴까?

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여러분 이럴때 조심하세요.

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뭔가 이상해...

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'으응? 뜬금없이 내가 왜??'

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자나깨나 김강사마 조심 아셨쥬??

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자 그럼 오늘 본격적으로 여수동 영업을 시작 합니다.

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'시작'

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어제 가져다드림에 순삭한

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요요 토마토.

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요요방울 토마토가 여수동에 입고 되었습니다.

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이거 수량 제법 있었는데요.

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어제 기습 성공 못하신 분들 ... 오늘 이거보고 많이 가져가셨네요.

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요요토마토는 일반 토마토보다 완전 동글동글하고 과육이 일반 방울보다 살짝 더 두꺼워요.

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그럼 질길수도 있어야하는데 ... 이녀석들은 아삭아삭하다고나 할까요?

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대저토마토의 방울 버전으로 생각하시면 됩니다.

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아삭거리는 식감과 당도가 일반 토마토보다 훨 비싸요.

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겨울철이 방울토마토가 가장 비싸잖아요?

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지금 한팩에 5,000원 정도하는데 ..

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이 요요토마토는 2키로 15,000원이니 상대적으로 비싼게 아니랍니다.

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그리고 ...

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오늘 들어온 요요 어제 놓치신분들 GET 많이 하시길

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요요토마토 1상자 15,000원

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앞마당에 수산물이 준비 되었는데 오늘 많이 나갔네요?

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아마도

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오늘 평소 못보던 수산물들이 많이 깔리면서 덩달아서 잘 나간거 같아요!!

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자연산 백골뱅이 24,000원 이거 드실때에 아에 껍질을 부셔도 좋아요. 내장 옆에 살이 엄청 많이 있답니다. 요고 한박스 남았구요. 백골뱅이 가져가신 분들은 씻기전에 꼭 냄새 한번 맡아보시고 하수구 냄새가 나는 녀석이 나오면 꺼내서 버리시고 나머지를 조리하세요. 가끔씩 한두마리가 내장이 일찍 가는 애들이 나오는데 그거 안빼내면 다른 애들도 몽땅 냄새가 배어버려욘~ 이건 모든 조개류들이 조리전에 꼭 거쳐야하는 과정이에요.

작은 굴비 15,000원

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​오늘 선동오징어 2마리 9,000원...

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아... 내가 판 갑오징어가 겁나 싼거였구나....

꼬막이 막 담겨지고 있네요. 1팩 5500원

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통영생굴 1봉 6,000원

노르웨이자반 6,000원

물미역 2,000원

오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원

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파래 한 팩(3덩이) 1,000원​

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앞마당에 과일이 준비 되었습니다.

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오호....

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드디어 딸기가격이 떨어질려나욘??

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오늘 경매장 시세 다 비싼데 .. 3X5 딸기만 가격이 똑~ 떨어졌더라구욘

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3X5 설향 1팩 5,000원 2팩 9,000원

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3X4 설향 7,000원 2팩 11,000원

오늘 딸기 히어로는 이녀석들입니다.

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산청 금실딸기가 들어왔는데요. 이녀석들 당도가 스치금실과 더불어 가장 확실하고 잘 나옵니다.

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강추강추 금실 3X4 딸기 1팩 8,000원 2팩 15,000원

금실 스치딸기 ㅎ ㅏ... 17,000원

 

오늘의 가성비 딸기 스치딸기에요. 10,000원

설향 다라딸기 15,000원

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오늘도 감귤은 두종류

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귤로장생 16,000원

헤바 감귤 12,000원

​#천혜향 3키로 20,000원

#한라봉 3키로 15,000원

어제 판매하고 남은 #레드향 3키로 17,000원

레드향 8,000원

​큰 천혜향 6개 10,000원 당도 잘나와요.

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​추풍령샤인머스켓 1상자 27,000원

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오늘은 애플캔디님이 노랗게 화장을 하시고 매장에 계시네요.

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큰 한라봉 5개 10,000원

 

#대저토마토 2.5키로 한박스 20,000원

#완숙토마토 1박스 18,000원

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맛좋은 하우스감귤이 입고 되었습니다. 쪼꼴락이라는 녀석들인데요 당도 좋네요.

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하우스감귤 1팩 4,000원 2팩 7,000원

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천혜향 8개 10,000원

​애플망고 1박스 30,000원

어허~ 이제 봄이 오려나요?

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블랙라벨 오렌지가 들어왔네요. 4개 5,000원

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레드향 9개 10,000원

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대저토마토 1팩 10,000원

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가격 떨어진 후에 ...눈치빠른 TOMATO사람들의 사랑을 듬뿍 받는 칠레산 체리 오늘도 많이 준비해뒀습니다.

오늘은 진짜 너무많이 들어와서 싸게갑니다

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칠레산 #체리 1팩 6,000원​

가지포도 10,000원

크림슨포도 10,000원

오랜만에 단감이 들어왔네요. 5,000원

감말랭이 ​7,000원

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#애플망고 1팩 10,000원

생 블루베리 2팩 7,000원​

대추방울토마토 1팩 5,000원

아보카도 1개 2,000원

 

신고배 1개 3,000원

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아주 큼지막한 부사사과 3개 5,000원

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#완숙토마토 1팩 5,000원

​#스위트마운틴 바나나 4,000원​

어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!

#누룽지과자 1봉 5,000원

냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

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돈토마호크 1팩 9,000원

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그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

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​부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

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간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다

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일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요

이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때

고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다. ​

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기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니

후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영

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고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원

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장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

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이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

전통 된장 21,000원

표고버섯된장 30,000원

​조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

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1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

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새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

​국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원

​각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

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고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

비트부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

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지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

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다원 미트 양념목살 1KG 17,000원

(드디어 재입고 완료!!!!!)

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홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.

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홍게 맛장 11,000원

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​알고계셨나요?

사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!

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저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데

저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다

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그랬더니 짜잔!

맛있드라구요..

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다이어트인데 어.쩔.수.없.이

시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요

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아 역시 치즈는 정의다.....

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그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데

위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다

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요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!

물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!

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구워먹는 참치즈 1팩 6,000원

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명태회무침... 이란거 알고계시나요?

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냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데

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명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게

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씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠

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그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고

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그냥 밥에다 먹기도하고

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국수에 비벼먹기도하고

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맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!

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그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!

​​정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원

진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!

(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)​​​

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통영에서 직접 올린 당일굴로

실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.

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신선함이 남다른 통영당일굴 입니다.

​돼지갈비찜이 준비 되었습니다.

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저희가 야채와 돼지갈비를 한번에 다담기가 힘들정도라 케이스를 두개로 나누었 ;;;;

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고기양도 많구요.

야채 증말..... ;;;; 아... 영훈쉐프가 .. 여수동 주방에 완전히 적응했나봐요. 단가 생각 안하나???

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뭐든지 엄청 과하게 많이 들어간 돼지갈비찜 15,000원

한방영계백숙이 나왔습니다. 10,000원

감자 그라탕이 준비 되었습니다.

오늘 새우튀김이 나왔구요.

흰살생선으로 만든 생선가스도 나왔습니다.

바짝간장 돼지불고기

매운닭고기야채볶음

톳이 들어간 두부샐러드

양념장을 올린 두부부침

생물 대합으로 만든 대합구이

이외에 많은 반찬들이 준비 되어서 나오고 있어요.

​야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비 ​

1팩 5,000원​

김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.

매콤한 닭볶음탕 10,000원

부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음

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밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

​젓갈 종류들 준비되었어요.

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저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 3,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

​건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)

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돌자반 100그람 3,500원

 

햇생강 약 1키로 5,000원​

대파1700원

봄동 2,000원

섬초 2,000원

2월 11일 기준

월동무 1,500원

​감자 3,000원

당근 2,000원

양파 3,000원

부추 3,500원

파프리카 1봉(2개) 3,500원

알배기 2,500원

​

가지 2개 1,500원

오이 2개 1,500원

애호박 1개 1,500원

양배추 1/4 800원

양배추 1/2 1,500원

​

청양고추 2,000원

아삭이고추 2,000원

꽈리고추 2,000원

고구마 5,000원

호박고구마 5,000원

홍고추 2,000원

피망 2,000원

적채 1통 3,000원

비트 2,000원

22년 2월 11일자 기준

포항초 2,500원

국산브로콜리 1,500원

콜라비 1,000원

쪽파 3,000원

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깻잎 2,000원

쌈채 1,000원

레몬 3,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

청경채 1,000원

새송이 1,700원

맛타리 1팩 1,500원

팽이버섯 2개 1,000원

쫄깃한느타리 3,000원

쌈채 1,000원

​

참나물 1,000원

취나물 1,000원

비름나물 1,000원​

돌미나리 1,000원

쑥갓 1,000원

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​건미역 2,000원

다시마 1,500원

돌자반 7,000원

볶은돌자반 3,500원

파래김 4,500원

황태채 6,000원

지리멸치 4,500원

다시멸치 3,500원

볶음용새우 3,000원

다시새우 3,000원

볶음용멸치 2,000원

다시멸치 2,000원