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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요!! 2022년 2월 23일 #수요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
ㅎ ㅏㅇ ㅏ...
오늘 아침부터 스마트폰 배터리 없어서 한바탕 난리를 ... 사실 어제 밤부터 요상했음.
어제 .. 트럭을 어디에 주차했는지 기억이 나질 않아서 ...
야밤에 여수동에서 30분 가까이를 헤메다가 겨우 찾음 ..
그 와중에 ...
카페에 ...
'애 타게 차를 찾는 글을 올리게 됨;;;' 시간이 10시 43분에 올렸음.
그랬더니..
첫 댓글이 중요한 법인데 ... 그 중요한 첫 댓글에 ....
'이런 댓글이 달림.'
'흙흙 .... 자기가 김강삼님이야? 왜 사무실서 자라고 .. 드립을 ...;;; 이거 첫댓글이 중요한데 .. 이런 댓글이면 불길하다...'
하지만 다음댓글은 ...
'와~~ 정의로운 여수동 주민께서 등장하셨음. T^T;;;'
이런모습이 정상 아니겠습니꽈??
그런데 ...
난데 없이 ...
'관자놀이에 차키를 대고 누르면 더 멀리 있는 차도 찾을 수 있다'는... 카더라 소문을 퍼트리는
빌런 가을맘님 등장 -_-;;;;
그리고 직접 시연후 ...
안되는거 확인 ㅋㅋㅋ
하지만
지금까지 얌전히 계시다가
빌런 본능을 숨기지 않고 어제 야밤에 빌런 본능에 충실한 댓글을 더 달기 시작함.
'이제는 ... 턱 밑이랜다... 일기장에 기록해놔야겠다...'
어제 새롭게 '김팀장의 데스노트'에 오랜만에 명단이 3분 추가 되셨네요.
디뇽히님, 가을맘님, 찬이네님. 축하드림. 나중에 ... 보자구욘 ㅋㅋㅋ
자 오늘
김강삼님이 메리퀸을 처음으로 가져오셨어요
메리퀸은 전에 유튜브 산지직송 죽향 딸기편에서 슬쩍 거론을 했는데요.
이게 완전 신품종이에요. 오래 버티고 향이 좋고 당도도 좋고 식감도 단단하고 ...
그런데 재배농가가 정말 적다는 단점이 있고...
소량만 생산되다보니 이건 산지에서 거진 다 사라짐.
그래서
가락동에서 보기가 쉽지 않거든요.
물론. 이런경우 가격이 어마무시 하것쥬???
그런데 .
요며칠 딸기 가격이 무너지기 시작하면서 이 메리퀸도 가격이 떨어졌어요.
물론 큰 메리퀸은 떨어진 가격이 500그램 한팩 10,000원에서 오락가락 함.
당도는 13.9브릭스 굉장히 달쥬?
메리퀸은 단단하고 살짝 쫀득한 식감이 있고 당도가 높은편이고 .. 산미가 살짝 있는게 특징이에요.
산미가 있는 딸기들이 대부분 단단해서 더 잘 버티거든요.
담양에서 올라온 메리퀸 3X5 1팩 7,000원 2팩 13,000원 10상자 40팩 들어왔습니다.
일반 딸기는 ... 카페 회원이 아니신 분들에게 양보하고 오늘 메리퀸 꼭 챙겨가세요.
어제 올려드린 한라봉있쥬?
이 한라봉 맛이 의미심장해서 .. 알아보니 이게 신품종 한라봉이였네요.
요즘 비파괴로 당도를 체크하는 과일들이 점점 더 많아지는데 ... 저는 그냥 비파괴정도인줄 알았쥬? 그런데 그게 아니네??
같은 한라봉이지만 산미를 살짝 죽이고 당도를 확올린 한라봉인데 외모만 한라봉이지 맛은 거진 천혜향이에요.
오늘도 경매장에서 12박스 정도 준비했습니다.
지금 귤 한박스 5키로에 2만원대죠? 한라봉 10키로가 40,000원이면 저는 그냥 눈감고 한라봉 구입해요.
크기가 좀 크죠? 그런데 이거가지고는 조금 부족하죠.
당도 봐야죠?
오홍... 당도가 15브릭스가 나와요.
그런데 보통의 한라봉은 신맛이 강한데 ... 이녀석은 천혜향같이 산미살짝 있고 당도가 이렇게 잘나와요.
저는 오늘 천혜향보다 이녀석이 더 맛이 좋게 느껴집니다.
한라봉 10키로 한박스 40,000원
지금 순희네 빈대떡 중간 집계를 해보니 생각보다 첫 공구인데도 많이 주문이 들어오셨어요.
내일 아침까지 주문을 받고 명단을 넘겨주게 됩니다.
아직 고민이신 분들은 고민 마시고 도전해보세요.
드디어 광장시장의 순희네 빈대떡 공구가 시작 되었습니다.
광장시장의 순희네 빈대떡은 일본과 중국 관광객들의 필수 코스로도 유명한 빈대떡 집이에요.
고기완자 빈대떡
녹두빈대떡
방금 만든 녹두빈대떡의 속은 요래요래 고실고실 보슬보슬한게 정말 고소한맛이 일품입니다. 한 입 베어물면 입안에서 녹두의 고소함이 확~ 퍼져요.
이번에도 김팀장이 자신있게
강추 드립니다.
이번 순희네 빈대떡 공구는
정말 고민 많이 했는데요.
이번에는
3가지 구성으로 판매를 해보려고 합니다. (다음 공구에는 고기빈대떡도 올려드릴께요. 영훈쉐프는 고기빈대떡을 가장 맛있다고 평가했습니다.)
기본적인 맛을 보실 수 있는 구성으로 나누었어요.
먼저 완제 녹두빈대떡과 고기완자는 약 80%정도 익혀진 상태로 가져옵니다. 집에서 약불에 기름을 두르지 않거나 아주 조금만 두르시고 한면당 3~4분 정도 데운뒤에 뒤집으셔서 다시 3~4분정도 데우시면 됩니다. 불이 강하면 겉면이 타들어가니 주의하세요.
그리고 기름을 많이 두르시지 않아도 됩니다. 이미 기름을 머금은 상태라 그래요. 기름을 두르지 말거나 .. 아주 약간만 두르시는걸 추천드립니다.
화려하지는 않지만 .. 따뜻하게 드시면 .. 막걸리 못마시는 분들도 막걸리 생각 나실겁니다.
고기완자 - 이 고기완자를 정말 강추드려요. 남녀노소 가리지 않고 다들 좋아할 맛입니다.
돼지고기와 야채 그리고 전분 살짝 넣어서 만든 고기완자인데 이게 정말 식감이며 간이며 맛이며 3박자가 절묘하게 맞아 떨어집니다. 순희네 빈대떡집에서 빈대떡이 가장 유명할거 같지만... 고기완자 평이 더 좋습니다.
고기완자 속은 적당히 썰어넣은 돼지고기와 야채의 황금비율이 이런걸 두고 한말인거 같습니다. 저희도 이렇게 못만들어요. 이번에 가게되면 과일 왕창 싸들고가서 ... 고기완자와 빈대떡 레시피도 은글 슬쩍....
고기 좋아하시는 분들에게는 이 고기완자 완전 강추고요. 아이들은 아마 이 고기완자를 빈대떡보다 더 좋아할거라 200% 확신합니다.
이 반죽으로 녹두빈대떡 4~5장이 나오게 됩니다.
저는 녹두빈대떡을 주문하시는 분들이라면 이 빈대떡 반죽을 주문하시는걸 강추드려요.
조리되어진 녹두빈대떡의 가격을 생각해보면 반가격이나 마찬가지 입니다.
만드는것도 어렵지 않아요.
반죽은 냉장 상태로는 4일 보관이 가능합니다. 아마 4일까지도 안가요. 그자리에서 다 드실껄요? ㅋㅋ
녹두반죽을 가져가시면 무조건 위에 물이 생깁니다. 그 물만 따라내시고 중불에 노릇하게 구워주시면 됩니다.
공구 수령일은 2022년 2월 25일 금요일 오후 2시 이후. (제가 광장시장에서 도착하면서 글 올려드리겠습니다.)
1. 완제 모듬 (녹두빈대떡2 + 고기완자1 ) 14,500원
2. 완제 고기완자 (고기완자 3장) 10,500원
3. 반조리반죽포장 1팩 (4~5장분량)13,500원
입금계좌는 국민은행 368101-01059775 이지연
자세한 내용을 보시려거든 아래의 링크를 클릭해서 보시고 주문장 작성하시고 입금 완료후에 댓글로 달라주세요.
똑사세요~ 똑~이번에는 광장시장 순희네빈대똑 공구합니다.
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올만에 연지홍게 올려드립니다.
2주간 연지홍게를 올려드리지 못했어요.
파고가 심해서 연지홍게 배들이 나가지를 못했다가 이번 일요일에 나간배가 오늘 새벽에 들어왔습니다.
TOMATO의 농비어천가에서 잠시 후면 네이버스마트 스토어에서 연지홍게를 판매하게 됩니다.
네이버스마트 스토어에서 판매하게 되면 수수료 약 10% 계산하고 세금까지 고려해야되서
지금 판매하는 연지홍게가 가격 인상이 불가피 합니다.
대신,
TOMATO카페에서는 기존 가격을 유지하려고해요.
저희가 공급하는 연지홍게들은 큰 홍게 보다 수율이 안좋은 연지홍게임에도 불구하고 작지만 알찬~ 속이 꽉 찬 연지홍게만을 포항개사장이 직접 선별해서 보내줍니다.
#연지홍게는 일반 홍게와 다르게 껍질이 야들야들한 크기가 좀 작은 홍게랍니다.
일반 홍게가 먼 바다 깊은곳에서 잡히는 홍게라면
이 연지홍게는 연근해에서 잡히는 홍게에요.
모든 홍게가 그렇듯 ... 연지홍게도 급이 있는데요.
사실 연지홍게는 일반 홍게보다 수율이 좋지 않다고 아시는 분들이 많으실꺼에요.
하지만 이건 잘못된 사실입니다.
연지홍게도 수율이 좋은애들은 좋답니다. 판매자가 수율에 너무 목숨을 걸게되면..
LOSS처리가 많이생겨 수익률이 떨어지니 .. 대충봐서 수율 좋은애들과 보통인 애들을 섞어서 판매를 하는게 보편적이에요.
지금 TOMATO에서 판매하게 되는 연지홍게들은 정품인 경우 수율 80% 이상입니다.
'연지홍게이지만 수율이 이정도로 좋아요'
크기가 작을 뿐이지 일반 홍게와 같은 수율을 가진 연지홍게만 판매를 할거에요.
최사장이 대단한건 .. 자기가 배를 직접 계약하고 판매를 하다가 결국 배를 하나 사더라구요.
연지홍게의 특징은 녹진한 내장의 맛이 대게의 내장은 연상 시키게 됩니다. 고소한 맛은 오히려 더 좋아요!!
그래서
연지홍게를 좋아하시는 분들중에는 수율보다 내장을 보시는 분들도 많답니다.
크기는 일반 홍게 보다 작지만 달큰한 다리살에 대게의 내장보다 더 고소한 내장맛이 일품인 연지홍게.
TOMATO에서 판매하는 연지홍게는 절대로 죽은 선어를 쪄서 보내지 않습니다.
경매장에 올라올때 애초에 죽은 선어는 매우 저렴한 가격에 낙찰이 되는데 이런 연지홍게는 취급하지 않으니 믿고 드실 수 있어요.
이번 연지홍게는 수율 80% 이상의 정품 연지홍게와 수율 65% 이하의 실속형 연지홍게 2종류로 판매를 하려고 합니다.
오늘 주문하시면 내일 발송되는 익일발송 상품입니다. 지금 산지에서 매일 200박스 이상을 쪄서 내보내기 때문에 주문이 밀린 상태이니 이점 꼭 유의하세요.
오늘 주문하시면 내일 발송 모레 도착입니다. 연지홍게는 모두 자숙으로 보내게 됩니다.
연지홍게 실속형
마리당 250-350g
수율 50-70%내외
정품에서 다리2개이상떨어진상품도 포함
20마리 5키로
판매가 38,000원 택배비포함
정품연지홍게
마리당 250-350g내외
수율 80-90%
10마리 3키로
판매가 38,000원 택배비포함
주문하실 분들은 아래의 주문장을 기입하신 후에 입금하시면 됩니다.
입금계좌는 국민은행 368101-01059775 이지연
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앞마당에 수산물들이 준비 되었습니다.
선동꽃게 1팩 10,000원
요즘 아침에 기습적으로 올려드리는 가져다드림에서 인기가 많은 자연산 섭이죠?
사실 우리가 알고 있는 크기가 작은 양식 홍합은 ... 정확히 말하면 국내산은 맞지만 토종 홍합은 아닌 외국에서 들어온 홍합니다.
지금 김팀장이 구해서 가져오는 자연산 홍합은 '섭'이라고 불리우는 해녀나 잠수부가 따서 가져오는 녀석들이에요.
둘의 차이가 있다면 씨알이 더 굵고 오동통하며 육수를 내었을때 뽀얗게 무슨 사골국물 우려낸것처럼 맛있는 육수들이 올라와요. 홍합탕을 끓이신 후에 그 국물에 소면이나... 칼국수 끓이셔서 드셔보시면 눈물 찔끔 나실꼬에요~
오늘 가져다드림 한 후에 남은 섭 일부를 매장에서 판매중입니다.
아직 섭을 만나지 못하신 분들은 여수동 매장오시면 볼 수 있어요.
자연산 섭 2키로 15,000원 4봉지 있어요.
총알오징어 1팩 10,000원
재첩 1봉지 남음 6,000원
자연산 큰 섭(홍합) 1봉지 15,000원
자연산 미더덕도 나왔어요. 10,000원
아침에 가락동에서 살아있는 새조개로 작업한 손질된 새조개 1봉지 23,000원
선동꽃게 1팩 10,000원
벌교꼬막 5,500원
꼬막이 막 담겨지고 있네요. 1팩 5500원
통영생굴 1봉 6,000원
노르웨이자반 6,000원 완판
물미역 2,000원
오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원
파래 한 팩(3덩이) 1,000원
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딸기 풍년입니다. 가격이 저렴해지면서 김강삼님의 사입본능이 막 발동을 하고 있어요.
담양에 메리퀸이죠? 여수동에는 처음 들어왔어요. 담양은 딸기 종자연구소가 있기 때문에 농사를 굉장히 잘 지어주고 있는 지역이에요.
오늘 김강삼님이 이 메리퀸을 맛을 보고 필이 꼽힌거 같아요. 내일도 노려보겠다고 다짐을 하심... 하지만.. 워낙 소량으로 넘어오는데 있을지 없을지는 저희도 몰라요.
오늘 메리퀸 가격 착하니 한번 드셔보시고 평가해보셔도 좋을거 같아요.
메리퀸 1팩 7,000원 2팩 12,000원
오늘 스치딸기 가격 ;;;;;
막담은 스치딸기 가격이 1만원인게 어제 인데...
오늘 이렇게 알이 굵은 스치딸기가 1키로 10,000원 ...
오늘 메리퀸 없음 이녀석이 히어로에요.
알이 더 굵은 3X4 스치딸기 12,000원
오늘 크게 담아서 판매하는 딸기중에는 이녀석이 가장 맛이 좋아요. 장휘다라딸기 15,000원
후기에도 올라온 맛있는 하우스 참외에요. 지금 하우스 참외들이 막 수확이 되면서 참외들 기운이 펄펄 나고 있거든요.
당연히 .. 당도도 아주 잘나오겠죠?
하우스참외 1팩 10,000원
오늘 귤은 두종류 들어왔습니다.
비가림 감귤 18,000원
황금알 감귤 20,000원
황금알 감귤 당도가 오늘 제법 나와유.
하우스 수박이 들어왔어요. 당도는 아주 좋고요. 식감 아삭합니다. 10,000원
금귤이 들어왔어요. 지난주 경매장에서 금귤이 보이기 시작을 했는데 ... 맛이 다 오르지 않아서 외면했거든요.
오늘 들어온거 맛을 보니 이제 금귤이 제맛을 찾아가는게 확실합니다.
금귤 1팩 3,000원
쪼꼴락 감귤이 들어왔어요. 하우스 감귤이구요. 이녀석들은 크기는 작지만 당도가 아주아주 잘 나오는 녀석들입니다.
하우스 감귤 1팩 4,000원 2팩 7,000원
#천혜향 3키로 20,000원
#한라봉 3키로 15,000원
큰 천혜향 6개 10,000원 당도 잘나와요.
#대저토마토 2.5키로 한박스 20,000원
#완숙토마토 1박스 18,000원
천혜향 6개 10,000원
애플망고 1박스 30,000원
어허~ 이제 봄이 오려나요?
블랙라벨 오렌지가 들어왔네요. 4개 5,000원
가격 떨어진 후에 ...눈치빠른 TOMATO사람들의 사랑을 듬뿍 받는 칠레산 체리 오늘도 많이 준비해뒀습니다.
오늘은 진짜 너무많이 들어와서 싸게갑니다
칠레산 #체리 1팩 7,000원
가지포도 10,000원
크림슨포도 10,000원
오랜만에 단감이 들어왔네요. 5,000원
#애플망고 1팩 10,000원
생 블루베리 2팩 7,000원
대추방울토마토 1팩 5,000원
아보카도 1개 2,000원
그린키위 1팩 6,000원
신고배 1개 3,000원
아주 큼지막한 부사사과 3개 5,000원
#완숙토마토 1팩 5,000원
#스위트마운틴 바나나 4,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 17,000원
(드디어 재입고 완료!!!!!)
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
통영에서 직접 올린 당일굴로
실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.
신선함이 남다른 통영당일굴 입니다.
이건 대합살인데요. 한마리 3천원에 파는 대합인데 ... 오늘 새벽에 깨진 대합들을 이렇게 까서 1만원에 팔더라구요. 냄새를 맡아보니 상하거나 하지 않아서 이걸 오늘 가져왔어요.
수량이 많았다면 가져다드림으로 했을테지만... 양이 워낙에 많은지라 ... 주방에 넘겼어요. 점심때 우리가 먹자고 ...
저는 버터구이 생각했는데
주방에 영훈쉐프가 ...
대합 크림파스타를 만들어주심 ;;;;
저 지금 글쓰고 있는 와중에 이미 이모들은 점심 밥을 챙겨 먹기 시작해서 파스타 순삭 당했네요. 이런...;;;;
대합은 내가 사오고 ... 왜 이모들이 신난거여 ...ㅋㅋ
어라? 촛점이.... 모듬쌈이 만들어지고 있습니다.
청포묵무침이 포장을 하고 있어요.
살 많은 붉은 뽈락 인기 많쥬??
지금 ... 주방에 조리기구를 더 준비하고 싶은게 있어요. 이 생선구이 자동기계를 하나 들여오고 싶은데 ... 맛도 더 좋은데 .. 매출 떨어진 겨울이 지나가면 .. 꼭 들여놔야지
반조리 소불고기 인데요. 전보다 야채의 비율을 더 높여주고 퀄리티를 올렸어요.
반조리 양념 소불고기 (200그람 담김) 10,000원
황태구이가 준비 되었습니다. 7,000원
해물 듬뿍 들어간 해물잡채 나왔습니다. 10,000원
콩나물 돼지불고기가 준비 되었어요.
폭찹스테이크가 준비 되었습니다.
야들야들 쫄깃거리는 총알오징어가 준비 되었습니다.
미니양장피가 오랜만에 나왔어요. 6,000원
더운묵사발이 나왔어요. 2인분 8,000원
시골된장으로 맛을 낸 멸치시레기 지김이 나왔습니다. 4,000원
흰살생선으로 만든 생선가스도 준비 되었습니다.
꿀흑임자연근 샐러드가 나왔어요. 4,000원
손두부조림이 준비 되었습니다. 5,000원
단단한 도토리묵이 준비 되었어요. 5,000원
치즈닭갈비 8,000원
부대찌개 4인분 19,000원
참외로 만든 참외장아찌가 나왔네요.
도라지 무침이 준비 되었습니다.
오늘 꼬막무침도 나왔네요.
보슬보슬한 감자셀러드도 준비 되었습니다.
소고기죽 5,000원
직접 만든 닭꼬치가 준비 되었습니다. 소스 기가 막히게 맛나요.
쥬키니호박볶음이 나왔어요.
삼채무침이 준비 되었습니다.
멸치꽈리 볶음이 준비 되었어요.
훈제오리 야채볶음 말이 5,000원
새콤달콤한 오징어 초무침이 준비 되었습니다.
오늘의 도시락은 생선가스 도시락과 제육도시락입니다.
야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비
1팩 5,000원
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
매콤한 닭볶음탕 10,000원
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 3,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
햇생강 약 1키로 5,000원
대파1700원
봄동 2,000원
섬초 2,000원
2월 11일 기준
월동무 1,500원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
부추 3,500원
파프리카 1봉(2개) 3,500원
알배기 2,500원
가지 2개 1,500원
오이 2개 1,500원
애호박 1개 1,500원
양배추 1/4 800원
양배추 1/2 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
적채 1통 3,000원
비트 2,000원
22년 2월 11일자 기준
포항초 2,500원
국산브로콜리 1,500원
콜라비 1,000원
쪽파 3,000원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,700원
맛타리 1팩 1,500원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 3,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
취나물 1,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 1,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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