2022년 2월 28일 월요일 분당 TOMATO의 농비천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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안녕하세요!! 2022년 2월 28일 #월요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.

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주말 잘 보내셨나유??

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김팀장은 이번 주말 광장시장에가서

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도넛과 오란다 맛집가서 촬영용 샘플 구매해서 여수동 위에 스튜디오에 와서 촬영했어요.

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그런데 ..

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스튜디오 냉장고를 보니 ...

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세상에 촬영을 하지 못한 공구 상품들이 한가득 -_-;;;;

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오늘 다 촬영하려면 큰일이네유 -_-;;;;

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오늘은 좀 더 빨리 움직여야겠어요.

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아침에 가져다드림을 올려드렸는데

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생물 꼴뚜기 빼먹질 않나 ...

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그리고

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체리가 수량이 있는데 박스판매 중지시켰습니다.

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체리 박스 구매는 무조건 안에서 곰팡이가 생긴녀석들이 나올 확률이 높아요.

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평소 판매하는 체리들 팩에 담을때 그런게 나오면 골라 내거든요.

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그런데

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오늘 들어온 체리들 보니 빙체리답게 맛도 있는데 ..

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이녀석들이 한 10알 정도씩

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꼭지 부분에 이렇게 자리를 잡은 녀석들이 나오더라구요?

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4박스를 샘플로 개봉해보니 박스당 5~10개정도 나오는데 ...

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다른 매장에서는 박스 판매의 경우 감안하고 판매하지만...

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여수동은 바로 글 올라올것이 뻔해서 그냥 판매 중지했습니다.

수입사에서 수입 후 통관 과정을 거치면서 온도변화로 요래요래 체리의 골이 파인곳에는 베리류에 잘 생기는 흰색 곰팡이가 꽃처럼 피어오르기도 함. 사실상 체리는 먹기전에 한 번 씻게 되는데.. 그때 이런것들은 다 씻겨 나가거든요. 하지만 내돈주고 구입한 소비자의 입장에서는 이것도 문제제기 하실수 있는건 당연한거.

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김강삼님이 잘 잡아오시기는 했는데 ... 여수동 성향상 나중에 저 머리 터질 가능성이 있는건 안하는거로 ... (지금 일도 너무 많이 늘어나서 ... 이런건 줄여주는게 맞는거 같아요.)

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우선 오늘 박스로 예약 판매한 칠레산 빙체리들은 박스 개봉해서 상태 싹 다 확인해보고 혹시라도 이상한애들 보이면 빼내고 다른 체리로 넣어드릴께요.

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하지만 좀 아쉽긴 합니다. 요 몇년 동안 체리 한박스 43,000원 저도 기억이 안나는 가격인데 ...;;;; 아쉽.

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오늘

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김팀장도 월요일 아침에 정신이 없어가지고 ..

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생물꼴뚜기를 늦게 올려드렸네요.

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요고 오늘 점심때 살짝 데쳐서 초장찍어 먹어봐야것어요.

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#대저토마토 가격이 훅~ 떨어졌어요. 대저토마토 2.5KG 17,000원

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가끔씩 이렇게 폭락되는 녀석들은 언능 가져가시는게 혜자.

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​여수동 앞마당에 수산물이 준비 되었네요.

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​살짝 데쳐드시는 꼴뚜기 1KG 20,000원

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큰 깐멍게 들어왔어요.

오늘 자연산 섭은 완판 2키로 15,000원이였어요.

신선한 자연산 해삼 1봉지 13,000원 . 해삼 노란 창자 버리지 마시고 이거 따로 빼내서 드세요. 해삼 창자젓이 얼마나 비싼;;;;

​선동꽃게 1팩 10,000원

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통영생굴 6,000원

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벌교꼬막 5500원

초콜릿 선동오징어 2마리 9,000원

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노르웨이자반 6,000원

물미역 2,000원

오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원

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파래 한 팩(3덩이) 1,000원​

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​앞마당에 과일이 세팅 되었어요.

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​요즘 딸기 시세가 많이 떨어져서 다행이네요.

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​요즘 딸기 시세 좋아졌쥬??

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기온이 올라가면서 딸기는 가격이 조금씩 하락하거나 더이상 오르지 않을가능성이 많아요. ​

스치딸기 1키로 13,000원

 

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장휘딸기가 들어왔어요.

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길쭉한 단계딸기들이 이 장휘로 만들어요.

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장휘 다라딸기 13,000원

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식감 당도 좋은 메리퀸이 입고 되었습니다.

오늘 들어온 3x5 메리퀸 6,000원 2팩 11,000원

설향 3X5 딸기 1팩 5,000원 2팩 9,000원

설향 3X4 딸기 1팩 6,000원 2팩 11,000원​

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지금 맛보는 하우스 참외들이 정말 맛이 좋아요.

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저도 참외는 여름에 먹어야 제맛이지... 이라는 생각을 가지고 있지만 ...

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요즘 하우스 참외들은 그 고정관념을 완전히 깨고 있는 애들이에요.

참외 완전 강추 드립니다.

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하우스 참외 1팩 10,000원​

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요요 토마토 2키로 한상자 15,000원

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이제 감귤들은 저장에서만 나오다보니 .. 과피 참 못생겨짐.

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비가림 감귤 18,000원

제주 소과사이즈 감귤 15,000원

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#천혜향 20,000원

#레드향 22,000원

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#대저토마토 2.5키로 한박스 17,000원

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​벌크 천혜향이 들어왔어요.

천혜향 6개 10,000원

래드향 9개 10,000원

어허~ 이제 봄이 오려나요?

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블랙라벨 오렌지가 들어왔네요. 4개 5,000원

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가격 떨어진 후에 ...눈치빠른 TOMATO사람들의 사랑을 듬뿍 받는 칠레산 체리 오늘도 많이 준비해뒀습니다.

오늘은 진짜 너무많이 들어와서 싸게갑니다

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칠레산 #체리 1팩 7,000원

오랜만에 단감이 들어왔네요. 5,000원

#애플망고 1팩 10,000원

생 블루베리 2팩 7,000원​ 3팩 10,000원

대추방울토마토 1팩 5,000원

아보카도 1개 2,000원

그린키위 1팩 6,000원

신고배 1개 3,000원

​아주 큼지막한 부사사과 3개 5,000원

#완숙토마토 1팩 5,000원

어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!

#누룽지과자 1봉 5,000원

냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

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돈토마호크 1팩 9,000원

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그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

 

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​부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

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간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다

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일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요

이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때

고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다. ​

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기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니

후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영

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고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원

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장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

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이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

전통 된장 21,000원

표고버섯된장 30,000원

​조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

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1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

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새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

​국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원

​각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

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고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

비트부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

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지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

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다원 미트 양념목살 1KG 17,000원

(드디어 재입고 완료!!!!!)

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홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.

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홍게 맛장 11,000원

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​알고계셨나요?

사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!

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저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데

저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다

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그랬더니 짜잔!

맛있드라구요..

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다이어트인데 어.쩔.수.없.이

시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요

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아 역시 치즈는 정의다.....

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그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데

위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다

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요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!

물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!

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구워먹는 참치즈 1팩 6,000원

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명태회무침... 이란거 알고계시나요?

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냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데

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명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게

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씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠

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그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고

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그냥 밥에다 먹기도하고

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국수에 비벼먹기도하고

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맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!

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그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!

​​정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원

진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!

(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)​​​

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통영에서 직접 올린 당일굴로

실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.

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통영 어리굴젓 1팩 8,000원

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해물이 왕창 들어간 해물파전이 준비 되었습니다.

금자누나가 훈제오리말이를 준비 중이네요.

오늘 우삼겹숙주복음이 나오네요. 우삼겹은 우측 냉동실에 있으니 필요하시면 직원에게 문의해주세요.

바짝버섯불고기가 준비 중입니다.

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도토리묵무침이 준비 되었습니다.

양념 꽃게장이 준비 되었어요.

매콤한 낙지볶음이 준비 되었습니다.

 

총알오징어 숙회가 나왔습니다.

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우삼겹숙주 볶음이 9,500원

쫄깃한 문어데리야끼조림

모듬쌈이 준비 되었습니다.

닭간장구이가 나왔네요.

돼지고기 고추장찌개

얼갈이 건새우 된장국

흰살 생선으로 만든 생선가스

한돈으로 만든 야채가 듬뿍 들어간 잡채

버섯바짝구이

생물고등어로 만든 고등어무조림

훈제오리무쌈

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김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.

부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음

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밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

​젓갈 종류들 준비되었어요.

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저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 3,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

​건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 5,000원(재입고 완료)

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돌자반 100그람 3,500원​

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대파1700원

봄동 2,000원

섬초 2,000원

월동무 1,500원

​감자 3,000원

당근 2,000원

양파 3,000원

부추 3,000원

파프리카 1봉(2개) 3,000원

알배기 3,000원

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가지 2개 1,500원

오이 2개 1,500원

애호박 1개 1,500원

양배추 1/4 800원

양배추 1/2 1,500원

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청양고추 2,000원

아삭이고추 2,000원

꽈리고추 2,000원

고구마 5,000원

호박고구마 5,000원

홍고추 2,000원

피망 2,000원

적채 1통 3,000원

비트 2,000원

포항초 3,000원

국산브로콜리 1,500원

콜라비 1,500원

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깻잎 2,000원

쌈채 1,000원

레몬 3,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

청경채 1,000원

새송이 1,300원

맛타리 1팩 1,000원

팽이버섯 2개 1,000원

쫄깃한느타리 3,000원

쌈채 1,000원

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참나물 1,000원

취나물 1,000원

비름나물 1,000원​

돌미나리 1,000원

쑥갓 1,000원

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​건미역 2,000원

다시마 1,500원

돌자반 7,000원

볶은돌자반 3,500원

파래김 4,500원

황태채 6,000원

지리멸치 4,500원

다시멸치 3,500원

볶음용새우 3,000원

다시새우 3,000원

볶음용멸치 2,000원

다시멸치 2,000원