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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.
TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,
판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.
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안녕하세요! 2021년 11월 22일 #월요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
한주를 시작하는 월요일 입니다. 지난주말 잘 보내셨는지요???
지난 주말 협력업체 사장님 몇분과 점심을 먹으면서
새롭게
농비어천가 카페에 택배 상품들 올려드리기로 했습니다.
주중에 정리해서 올려드릴게요.
그리고 ...
TOMATO의 농비어천가가 생긴 후에 ..
수많은 셀러분들을 만났는데 .. 그중에는 인연도 있고 악연도 있고...
그중에
최고 악연
중독언니네. 다들 아시쥬??
이번에 중독언니네에서 네이버쇼핑에서 라이브방송을 하게 됩니다.
예전에 분당에서 프리마켓 자주할때 등장하면 항상 완판때리고 부러움의 대상이였는데 ...
암튼
지천명을 넘어선지 오래되신 분이 돈독이 단단히 올라서 네이버 라이브방송까지 한다고 ...
괘씸하지 않나요??
괘씸하니 가서 혼내주셔야쥬.
일정 공개합니다.
링크타고 들어가시면
요런 화면이 보이실꺼에요.
가운데 보시면 알림받는중 이라는 버튼 보이시죠?
김팀장은 알림은 받기 싫었지만 그래도 .. 의리있는척 해야하기 때문에 일단 알림을 받는다고 클릭을 해둔 상태랍니다.
알림을 받으시고 오늘 저녁 6시반에 라이브방송 나오는거 캡처하신 후에 화요일 까지 카페에 인증 해주시면
추첨을 통해서 중독언니네 떡볶이 세트를 2분께 보내드릴께요.
중독언니네 라이브 방송시간은 11월 22일 월요일 오늘!! 오후 6시반입니다.
뭐 부담스럽다고 ... 중독언니네 김미미여사가 ... 카페에 올리지 말라고 말은했지만...
'내가 이기회를 놓칠거 같냐?? '
내가 증말 6년간 김미미여사 때문에 받은 치욕과 고통스러웠던 나날들을
라이브방송 중 채팅테러로 그 한을 풀어버려야지 ㅋㅋㅋ
자 그럼 오늘 여수동 시작하겠습니다.
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드디어
의성에서 6쪽 마늘이 올라왔습니다.
올해에는 일반 피(껍질이 있는 )마늘 뿐만 아니라 소량으로 소분된 깐마늘도 준비가 되었습니다.
의성마늘이 일반 마늘보다 달큰하고 알싸한 맛이 강해서
그냥 드셔도 맛이 좋지만 김치 담그시면 이거 정말 끝내준답니다.
평소 저희가 파는 마늘들은 대만에서 종이 들어온 난지 마늘인데요.
가격이 싼 대신... 마늘이 단단하지 않아서 김치 담구실때 사용하면 양념에 잘 녹는 편인데 ...
토종 마늘인 의성 마늘은 한지 마늘로 양념에 잘 녹지 않고 김치가 오래가는 특성이 있습니다.
지금 여수동 매장에 특등급 의성 6쪽 마늘 많이 준비 되어있으니 이번 김장 마늘은 의성마늘로 한번 도전해보세요.
국내 토종 한지마늘, 의성 6쪽 마늘 1키로 14,000원
소량만 필요 하신 분들을 위한 의성 깐마늘 220G 3,500원
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자~ 이번주까지는 김장거리 준비해서 오겠습니다.
오늘도 많이 준비했어요.
망배추 1망 15,000원
싱싱한 알타리 1단 4,000원
다발무 가격이 많이 내렸네요.
튼실한 다발무 6,000원
동치미 담그면 최고인 아삭아삭한 천수무 8,000원
미나리 4,500원
홍갓 2,000원
작은쪽파 3,000원
대쪽파 5,000원
무 2,000원
대파 1,700원
오늘도 새벽같이 들어온 통영생굴 1봉지 9,000원
오늘 추젓은 2종류로 들어왔습니다. 1키로 사이즈와 2키로 사이즈 입니다.
국내산 가을 새우로 만든 추젓 1키로 10,000원
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국내산 살아있는 활 꽃게가 들어왔습니다.
국내산 살아있는 활 꽃게 4마리 10,000원
엇??? 대하가 들어왔네요. 생물대하 1박스 12,000원
살아있는 완도 전복이 올라왔습니다. 1팩 10,000원
큼지막한 선동오징어 2마리 8,000원
오늘 낙지 큼지막하네요. 8,000원
벌교 꼬막 1팩 4,000원
신선한 대구가 왔습니다. 지난주에 김강삼님이 생물대구로 맑은대구탕 끓여줬는데 정말 시원한 국물이 끝내주더라구요.
맑은 대구탕은 재료만 신선하면 요리고자도 쉽게 만드실 수 있어요.
신선한 국내산 대구 1마리 5,000원
두절가자미 3,000원
생물 삼치 1마리 5,000원
파래 1,000원
오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원
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외모는 일반 약단밤과 동일함.
하지만 맛은 ...
일반 약단감하고는 비교 불가인 킹왕짱 베리 나이스한 당도를 자랑함 -_-;;;;
약단밤이 원래 중불에 펜에 굴려서 익혀먹는데... 이녀석은 생으로 먹는게 당도가 어마어마하게 좋습니다.
방울토마토 같이 거대한 시설에 집어넣어 고압으로 스테비아증기와 함께 놔두면 안으로 스테비아가 들어가는 방식으로 만든거 같은데 ... 열을 가해서 익히면 원래의 당분이 조금 날아가는거 같아요.
어제 신기해서 먹는 와중에 여수동 들리신 분들과 함께 몇개 나누어 먹어봤는데 다들 생밤으로 먹어보시고 깜짝 놀라시더라구요.
공급처 한군데라.. 이게 가격이 참 사악하지만
주전부리 좋아하시는 분들이라면 이거 한번 구입해보세요. 그리고 펜에 굴리지 마시고 껍찔만 까서 드셔보세요. 너무 달아요 ㅋㅋ
오늘 글 쓴 후에 가지고 올라가서 펜에 온도 맞추고 몇분간 돌렸을때 껍질도 잘까지고 맛도 좋은지 한번 실험해봐에겠네요.
여수동 매장에 냉장고에 준비해뒀으니 맛 보실 분들은 언능 구입하시고 ... 약단밤 보관법은 그냥 냉동실 직행이 가장 편한건 아시쥬???
어쨌든 요렇게 당도좋고 먹기도좋은 스테비아 약밤
대신 스테비아 들어간 대부분의 애들이 그렇듯이 가격이 좀 나갑니다...
하지만 진짜 한번쯤 드셔봐도 될정도로 엄청 달아요!
#스테비아약단밤 1팩(1키로) 25,000원
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여수동 앞마당에 과일이 세팅 되었습니다.
당도 좋은 딸기들이 아침에 들어왔는데요.
지난 주말에 김팀장도 딸기를 가지고 집으로 가서 콩여사랑 먹었는데 ...
가장 맛있는 딸기는 비쌀때 먹는 딸기가 맞는거 같아요.
어쩜 그렇게 맛이 좋은지 ;;;;;
이제는 어느정도 알이 다들 굵어져서 정말 드실만 합니다.
지리산 산청딸기 3X4 9,000원
오 .... 오랜만에 단계 딸기가 나왔네요.
750G 단계 딸기 15,000원
3X5 딸기 8,000원
오늘 감귤은 2종류가 들어왔습니다.
공샘이 감귤 1박스 20,000원
타이벡 맛좋은 감귤 소과 15,000원
모동백화명산 샤인머스켓 2키로 한박스 25,000원
애플청포도 10,000원
오늘도 연시가 있어요!
잘익은 연시 1판 8,000원
대봉 1/2 박스 20,000원
대봉 1팩 7,000원
귤 1팩 5,000원
블루베리 2팩 7,000원 3팩 10,000원
가실가실하게 생긴게 맛나게 생겼쥬??
부사 사과 3개 5,000원
청도반시 작은팩 5,000원
빨강대추방울토마토 1팩 5,000원
블랙 대추방울 토마토 4,000원
#제스프리골드키위 7개 10,000원
신고배 1개 3,000원
바나나 3,500원
#아보카도 1개 2,000원 2개 3,000원
그린키위 1팩 5,000원
완숙토마토 1상자 20,000원
완숙토마토 1팩 5,000원
숙성대봉 7,000원
꿀유자청이 나왔습니다.
설탕없이 꿀과 유자만으로 만들었어요.
꿀은 지금 여수동 매장에서 판매하는
'의심 많은 사람들의 의심을 한몸에 받고 있는 이 국내산 잡화꿀'로 만들었습니다.
비싸면 비싸다고 못사고 싸면 싸다고 의심하는 분들은 패스하시구요. 꿀 관련해서는 제가 아주그냥 까칠해지네요.
제가 이거 만들지 말라고 그렇게나 말했지만. 김강삼님 +주방이모들 콜라보로 만드셨는데 ...
잘 안팔리길 바랍니다. 지금 패쇄몰에서 이꿀은 정말 베스트셀러인데 ... 어휴. 속터져.
100% 국내산 #수제 꿀유자청 1병 15,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 17,000원
(드디어 재입고 완료!!!!!)
제가 시간이 없어서 아직 편집을 못했는데 얼마전 새롭게 들어온 상품이 있어요.
레시피는 TOMATO에서 제공 제조는 다원에서 한 콜라보 상품
한우 소머리 국밥이에요. 이거 정말 강추랍니다.
양은 약 2인분 정도 나와요.
한우로 만들었구요, 진한 육수에 고기도 많이 넣었어요.
이거 김강삼님도 인정하셨어요. 본인이 15팩을 가져가신 -_-ㅋㅋㅋㅋ
한우 소머리곰탕 가격은 12,000원
(얘도 현재 입고지연중 ㅠㅠ 도대체 정육계에 무슨일이 생긴건가요)
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
요즘 다시 수제햄을 주문해서 판매를 하고 있어요.
저희가 냉동으로 판매중인 소시지 종류들은 다들 수제햄입니다.
이번주에는
이 안심햄을 준비했어요. 다원에서 만드는 수제햄 중에서 이 안심햄을 김팀장은 가장 좋아합니다.
이건 수제 안심햄인데 돼지 한마리를 잡으면 안심 두덩이가 나와요. 이걸 훈연해서 만드는데 칼로 썰은것과 손으로 찢은것 두가지 맛을 비교했는데 손으로 찢은게 식감도 좋고 훨씬 더 만족스러운것이 신기하더라구요.
요즘 국내에서는 저염식 식단이 대세이기 때문에 정통 독일식 수제소시지의 원래의 맛으로 상품화 해서는 판매가 힘들어서 염도를 낮추었는데 ... 이럴 경우 햄의 육질이 단단하지가 못하게 됩니다. (소금이 수제햄의 단단한 육질을 만드는데 중요한 재료거든요.) 이런것을 극복하는게 노하우겠죠?
- 홀그레인 머스타드에 찍어서 먹으면 아주아주 맛있게 즐기실 수 있어요~
진공이 자꾸 풀리는 문제로 판매를 중지했는데 이 안심햄 특성상 햄주변에 공기가 들어가게 주름이 많이 있어서 진공이 자주 풀리게 되는데 손님들이 이걸 들었다 놨다하면서 더 심해져요 -_-;;;;
하지만 외부공기가 유입되는게 아니니 안심하고 드셔도 좋아요.
수제 안심햄 1팩 9,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
통영에서 직접 올린 당일굴로
실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.
신선함이 남다른 통영당일굴 입니다.
당일굴로 만든 통영생굴무침 8,000원
경임씨가 오징어야채전을 만들고 있네요. 날씨가 추우니 기름냄새가 좋게 느껴진;;;;
하이라이스가 조리되어 식히고 있습니다. 6,000원
고소한 깨순무침도 준비가 되었어요. 3,000원
다듬어진 달래는
요래요래 맛있는 달래장으로 만들어졌어요.
은달래를 사용한 달래장은 그냥 밥에 비벼드셔도 좋지만 전이든 튀김이든... 어디에나 잘 어울리는 양념장입니다.
은달래로 만든 달래장 3,000원
칠리새우가 포장을 기다리고 있습니다.
닭간장구이가 나왔네요. 8,000원
수제돈가스가 포장을 기다리고 있습니다.
도시락에 들어갈 계란프라이가 지글지글
오늘 금자누나는 새발나물 무침을 했어요.
신선한 비타민이 주인공으로 등장한 샐러드 야채들이 준비 되었습니다.
데리야끼 닭구이 8,000원
돼지고기완자가 나왔습니다. 8.000원
포장이 다 된 칠리새우 10.000원
통 동태의 흰살 부분만 썰어서 만든 흰살생선가스 6,000원
수제 돈가스도 준비가 되었어요.
야채잡채가 나왔습니다. 5,000원
코다리 조림 8,000원
해파리냉채 5,000원
멸치된장 시레기 볶음 4,000원
황태무침 4,000원
무짠지무침 3,000원
단호박 고구마강정 4,000원
흑임자연근 샐러드
소라무침
애호박볶음 3,000원
양념깻잎이 준비 되었습니다.
도토리묵도 나왔네요.
토마토의 시그니처 나물 볶음이 나왔어요.
오늘의 도시락
제육볶음 도시락
닭간장구이 도시락
미니떡갈비 도시락
야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비
1팩 5,000원
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
매콤한 닭볶음탕 8,000원
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어&낙지 젓갈 3,000원
청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,000원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
햇생강 약 1키로 5,000원
500그람 3,000원
포항초 1단 2,500원
무 2,000원
감자 3,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
부추 3,500원
파프리카 2개 1,500원
가지 2개 1,000원
오이 2개 1,500원
애호박 1개 1,500원
양배추 1/4 800원
양배추 1/2 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
알배기 3,000원
적채 1통 3,000원
비트 1,500원
포항초 2,500원
섬초 2,000원
콜라비 1,000원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,300원
맛타리 1팩 1,000원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 2,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
취나물 1,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 1,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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