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오늘의 TOMATO의 농비어천가

2022년 1월 17일 월요일 분당 TOMATO의 농비어천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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안녕하세요!! 2022년 1월 17일 한주를 시작하는 #월요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 김팀장 인사드립니다.

보통 새해가 시작되면

'지난해 보다는 더 좋은 일이 생길거야.' 라는 기대감이나 희망적으로 바라보는 경우가 대부분이잖아요?

뭐... 저 또한 마찬가지 입니다.

생각해보면 작년 한해에는 정말 좋지 않은일들이 가득가득해서 (심지어 작년 마지막날인 12월 31일에 드론이 바다에 추락까지 했자너 -_-!!!! )

2022년 새해에는 모든 액운은 작년에 다 털어내고 올해에는 좋은일이 생기길 바랬는데 ...

여러가지 일로 새해벽두 부터 물건너 가는 분위기였어요.

지난주 내내 두통까지 생겨가면서 스트레스 만땅 받다가 ...

지난주 토요일과 일요일에는 아에 스케줄을 잡지 않았고...

지난 토요일에는 독거노인으로 전락해버린 후배녀석 집에 콩여사와 함께 놀러가서

후배가 얼마전 분양 받은 먼치킨 두녀석을 처음으로 보고 왔습죠.

 

'요런 녀석 두마리가 있는데 .... 너무 귀여웠음. 그리고 먼치킨은 완죤 개냥이중에 개냥이라 ... 처음보는 김팀장 옆에서와서 장난치고 노는게 아주그냥 .. 아흉;;;'

원래 김팀장은 고양이보다는 개를 더 선호하는데 ... 과거 .. 김강삼님이 집에서 키우던 러시안블루 호두와 샤샤와 한동안 같이 지내면서 고양이의 매력을 알게 되었;;;;

암튼...

전에 농담으로 .... '인간이 편하자고 동물들 고자 만드는거 아니다...;;; 우리 아버지가 하신 말씀이다 ;;;' 라는 말을 한적이 있는데 ... 한참을 고양이랑 놀고 있는데 후배녀석이 ...

'행님. 수술하기 전에 ... 새끼 한번 받을께요. 형님이 데려다 키우세요' 라는 말을 하더라구욘??

보통 이런 경우...

'오호... 후배랑 사이가 참 좋은가보다??' 라고 생각하시겠지만 ...

그게 아닌 ...

얼마전에 김팀장이 전화로 ....

'야~ 유튜브에 무지와 막지라는 고양이 유튜버 있는데 .... 대박나서 큰 아파트도 사더라 ... 너도 함 도전해봐~~ ㅋㅋ 혹시 아냐? 너도 집사생활하면서 냥님께서 집사 집사줄지? ㅋㅋㅋ' 라는 농담과...

'나 어릴적에 집앞 슈퍼에 소아마비 걸린 암컷 치와와를 그집 딸래미가 거둬왔는데 ... 쑴풍쑴풍 새끼를 잘 낳더라구... 나중에 그집 누나 결혼할때 거기 엄마가 하는말이 ... 치와와가 하두 새끼를 많이 낳아줘서 새끼 팔은돈으로 딸래미 혼수 마련했다나?? 암튼 엄청 자랑하시던게 아직도 생생하게 기억하고 있다.' 라는 실화도 말을 해줌.

'저.... 저 녀석.... 정말로 .... 고양이 팔이해서 ... 집 살라는게냐??'

제 후배지만... 냉정하게 평가 해봤을때...

재는 불가능이 없던 녀석이거든요..... 정말로 한다면 하는 녀석임.

암튼

'그러시던가~ 만약에 감당이 안되면 내가 당근마켓에 올려서 다 팔,,;;;;' 라고 농담섞인 대답을 해줬는데 ...

저도 고양이 다시 키우고 싶은 마음은 굴뚝같지만... 지난 토요일 후배집에서 소주 한잔 마시고 일어날때... 온몸에 들러 붙어있는 털뭉치를 보고 ...

'털 긴 고양이들 털빠지는게 장난 아니;;;;'

아... 보통 먼치킨이 순산하면 3~4마리 정도라는데 ... 그 털들 어쩔..;;;;

집에와서도 고민을 해보니 ... 이게 감당할 수준이 아닌거 같기도 하고 해서 ... 새끼 받지 말고 수술 시키라고 하려는데 ..

혹시나해서 ...

검색을 해봤습죠.

'고양이 털관리' '먼치킨 털관리' <<< 여기까지는 내가 생각해도 의도가 좋았음.

그 후에...

'먼치킨 분양가'

'먼치킨 실거래가' 라는 아주 불손한 의도의 검색어를 넣고 검색해보고 난 후에 드는 생각은....

'애들아.. 어서 성인이 되거라;;;; '

투표 중김팀장. 먼치킨 어떻게 할까요?

복수 선택 가능
  • 불손한 생각먹지말고 입양하고 잘 키워라.
  • 털 감당못할거면 입양안하는게 좋아.
  • 내가 분양 받을 의사있다.
투표하기투표 종료하기

오늘 새롭게 고급 구정 선물세트를 만들고 있습니다.

요즘은 사과나 배 한 종류만 선물하는거 이외에 다양한 과일을 한 박스 구성으로 만든 선물세트를 많이 선호하시는데요.

보통 #구정선물세트용으로 만들어지는데 들어가는 과일들은 맛보다는 비쥬얼 위주로 세팅을 하게되지만,

이번에 혼합과로 구성하는 #과일선물세트는 맛과 비쥬얼이 검증된 과일만 사용해서 구성하게 됩니다.

 

이건 오늘 작업 후에 깔끔하게 다시 사진 촬영해서 내일 가격과 함께 올려드리도록 하겠습니다.

다음주에 택배로 나갈 선물세트를 미리 잡아왔어요.

오늘 첫 구정 선물세트로 들어온 상품은 배 선물 세트 입니다.

지금 경매장 분위기는 배 선물세트가격이 4만원 후반에서 5만원 초반대에 형성 될 분위기에요.

대신 오늘 들어온 배선물세트의 가격은 아직 시장가격이 형성되기전에 김강삼님이 산지에서 물량 150박스를 먼저 땡겨오셨어요. 아마도 다음주 가락동에서 가격대가 형성되기 시작하면 이 가격에는 사입이 불가할 듯 합니다.

선물용 신고배 7.5키로 한 상자 35,000원

이 가격은 이번물량만 가능한 가격이고 다음 물량에서는 무조건 4만원대 넘어갈 가능성이 2022%이니 대량 구입하실 분들은 서둘러 주세요.

저희가 다음주 월요일 부터 택배배송이 가능하니 미리 거래처 명절 선물 보내시는 분들은 참고 하시기 바랍니다.

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아앜;;;;; 출장 다녀온 사이에 상주곶감이 완판되었는데 주문을 하지 못했네요.

다음주에 왕창 가져오겠습니다.

아쉽지만 다음주를 기대해주세요!!!

지금 저희가 판매중인 #상주곶감이 .... 이게 #반건시 곶감을 만들다가 모양이 안나와서 곶감으로 빠진 녀석들이 아니였네요 -_-;;;;;

정품 반건시 곶감이 맞습니다.

크리스마스 선물로 저렴하게 준건데 ... 가격이 그 모양이면 어쩌냐고 속을 박박 긁어긁어 ㅋㅋㅋ

그래도

이미 엎질러진 물이죠? 그냥 팔아야쥬...

어쩐지 .... 모양이 전같이 않고 큼직큼직한 원물이 그대로 되어있더라니....

상주 전통한방 곶감의 감은 작은 대봉으로 만든게 아닌 큰 왕감으로 만들어서 곶감 자체가 상당히 큰게 특징이에요.

속은 반건시 곶감이라 부들부들해서 나이드신 분들도 드시는데 부담이 없어요.

워낙에 달아서 당도체크의 의미는 없지만 그래도 당도를... 53.... 당도기 고장 난거 아녀요.

오늘부터 냉동고에 보관하면서 판매를 하고 있습니다.

구매하실 분들은 냉동고 보시면 되요.

상주전통 한방곶감 부드러운 반건시 곶감 1봉지 13,000원

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구룡포에서 올라온 비린내 없는 전통 발 과매기가 판매됩니다.

이 #구룡표 발과메기는 오늘의 히어로가 아니라 겨울철 내내 히어로로 뽑혀도 손색이 없습니다.

해마다 겨울이면 홍게와 더불어 판매중인게 이 구룡포 발과메기인데요.

대부분의 과메기들은 생산성을 이유로 대에 걸어서 말리는 방식의 대과매기 입니다.

이 경우 꽁치의 기름이 골고루 퍼지지 못해서 부위마다 다른 맛이 나거나 비린내가 날 확률이 올라가요.

저희가 매년 겨울마다 판매하는 #발과메기는 옛날 방식으로 넓은 대나무 발에 과메기를 얹어서 말리는 방식이기 때문에

청어나 꽁치의 지방이 골고루 퍼져서 발과메기 특유의 고소함과 부드러움이 일반 대과메기보다 훨씬 더 좋고

#과메기에서 느낄 수 있는 비린내가 안난다는 큰 장점이 있습니다.

전에는 야채세트를 거하게 준비해서 판매를 했지만.

올해에는

원재료 가격상승 + 인건비 상승등등을 감안해서 손이 많이가는 방식이 아닌

실속형으로 만들어봤습니다.

요래요래 한세트 구성이구요.

과메기 15쪽 편마늘 편청양 그리고 직접 만든 초장과 김 구성으로 간략하게 했어요.

취향에 따라서 알배추와 상추 쪽파를 곁들이시면 더 풍성하게 드실 수 있어요.

비린내 없는 전통방식의 구룡포 발 과메기 1팩 17,000원

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매생이 3,000원 2개 5,000원

뜨끈한 홍합국 끓이기 좋은 홍합 1팩 3,000원

명태코다리 6,000원

손질된 냉동아구 4,000원 2마리 7,000원

​영광굴비 20마리 15,000원

통영생굴 1봉 7,000원

최근 사이즈가 커진 ​벌교꼬막 5,500원

노르웨이 자반고등어 1팩 6,000원

국내산 선동오징어 8,000원​

물미역 2,000원

오독오독 식감에 바다 풍미가 느껴지는 톳 1봉 2,000원

파래 한 팩(3덩이) 1,000원​

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오늘도 추운날씨지만 여수동 앞마당에 과일이 세팅 되었습니다.

​오늘 감귤은 두종류가 준비 되었습니다.

그중에 김팀장이 추천 드릴 감귤은

 

다우렁 2S 감귤입니다.

생산자 현정숙님 보이시쥬? 요분도 다우렁 브랜드 중에 맛있는 감귤 생산자로 유명한 분들 중에 한분이세요.

오늘들어온 귤뜨레가 당도면에서는 다우렁 보다 조금 더 앞선것은 사실이지만... 한박스에 3,000원 차이를 감안해보면 오늘 2만원에 판매중인 다우렁 2S에 손을 들어주고 싶어요.

잔향감에서만 귤뜨레가 우세하고 나머지 당도와 산미는 둘이 비슷합니다.

다우렁 귤 2s사이즈 5키로 20,000원

타이벡 귤뜨레귤 2s사이즈 5키로 23,000원

신선한 딸기가 새롭게 입고 되었는데요.

​750G 단계 딸기가 입고 되었는데요.

특이하게도

아주아주 강추하는 금실 단계 딸기가 들어왔습니다.

단계 딸기들은 거의 대부분 장휘인데 ... 오늘 들어온 단계 딸기는 금실이더라구요?

품질관리가 딸기 산지중에서 거진 으뜸인 단계 지방의 딸기라 맛이 더 기대가 되네요.

단계 금실딸기 750G 17,000원 2팩 33,000원

 

알이 굵은 스치딸기 1키로 20,000원

​3X5 딸기 1팩 10,000원 2팩 19,000원

선물용 만감류가 더 많이 들어왔습니다.

#레드향 1박스 25,000원

#천혜향 1박스 27,000원

#한라봉 1박스 20,000원

 
 

어제 특가로 대저토마토 풀었더니 물량이 확~ 빠져나가고

오늘 새롭게 들여왔어요. 내일이 일요일이라 영업을 하지 않으니 오늘 들어온 물량은 오늘 다 정리해야겠쥬.

태야벌 대저토마토 2.5키로 18,000원

대저토마토 1팩 8,000원

달달한 애플망고 1상자 40,000원

새로 들어온 #애플망고 입니당

애플망고 1팩 10,000원

​서상주 #샤인머스켓이 들어왔습니다.

샤인머스켓 25,000원

씨없는 크림슨포도 1팩 8,000원

씨없는 청포도 1팩 8,000원

청자몽 1개 2,000원 2개 3,000원

 

생 블루베리 1팩 7,000원

칠레산 체리 가격이 완전 특가쥬? 1팩 7,000원

대추방울토마토 1팩 6,000원

아보카도 1개 2,000원

그린키위 1팩 6,000원

귤 1팩 5,000원

신고배 1개 4,000원 2개 7,000원

매번 인기리에 완판되는 봉지사과입니닷

봉지사과 1봉 8,000원

청송사과 4개 5,000원 9개 10,000원

부사사과 2개 5,000원 5개 10,000원

완숙토마토 5키로 20,000원

#완숙토마토 1팩 6,000원

#스위트마운틴 바나나 3,500원​

어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!

#누룽지과자 1봉 5,000원

냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

돈토마호크 1팩 9,000원

그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다

일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요

이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때

고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.

기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니

후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영

고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원

장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

전통 된장 21,000원

표고버섯된장 30,000원

조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 8,000원

각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

고추부각 5,000원

김 부각 5,500원

비트부각 6,000원

냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

다원 미트 양념목살 1KG 17,000원

(드디어 재입고 완료!!!!!)

홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.

홍게 맛장 11,000원

알고계셨나요?

사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!

저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데

저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다

그랬더니 짜잔!

맛있드라구요..

다이어트인데 어.쩔.수.없.이

시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요

아 역시 치즈는 정의다.....

그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데

위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다

요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!

물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!

구워먹는 참치즈 1팩 6,000원

명태회무침... 이란거 알고계시나요?

냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데

명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게

씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠

그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고

그냥 밥에다 먹기도하고

국수에 비벼먹기도하고

맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!

그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!

​정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원

진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!

(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)​​​

통영에서 직접 올린 당일굴로

실장님이 굴무침을 만드셨어요. 이 굴무침은 겨울 내내 만들어져 나올 시그니처 메뉴입니다.

신선함이 남다른 통영당일굴 입니다.

닭간장 구이가 준비 되었어요.

속초 손두부로 만든 두부강정도 준비 되었습니다.

시골된장으로 만든 아삭이 된장무침이 준비 되었습니다.

청포묵무침도 준비가 되었네요.

​요즘 잘나가고 있는 살짝 매콤한 미나리 낚지볶음이 준비 되었어요.

벌교 꼬막이 준비 되었습니다.

각종 생선구이가 세팅 되었네요.

겉절이도 막 만들어져서 담겨지고 있구요.

오리야채볶음도 준비가 되었습니다.

흰살생선으로 만든 생선가스 6,000원

야채가 듬북들어간 야채잡채

닭간장구이 8,000원

마늘쫑무침 4,000원

매콤한 미나리낚지볶음 7,000원

야채모듬찜 6,000원

부드러운 감자샐러드 4,000원

돼지고기고추장찌개가 준비 되었습니다.

오늘의 도시락은

낙지볶음도시락 7,000원

제육볶음 도시락 7,000원

요렇게 다양한 샐러드도 왔어용

​야채가 듬뿍 들어간 미니떡갈비 ​

1팩 5,000원​

김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.

매콤한 닭볶음탕 9,000원

부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음

밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

젓갈 종류들 준비되었어요.

저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 3,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 3,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 4,000원(재입고 완료)

돌자반 100그람 3,500원

햇생강 약 1키로 5,000원​

대파 1,700원

봄동 2,000원

섬초 2,000원

월동무 1,500원

감자 3,000원

당근 2,000원

양파 3,000원

부추 3,000원

파프리카 1봉(2개) 2,500원

알배기 3,000원

가지 2개 1,500원

오이 1개 800원 2개 1,500원

애호박 1개 2,000원

양배추 1/4 800원

양배추 1/2 1,500원

청양고추 2,000원

아삭이고추 2,000원

꽈리고추 2,000원

고구마 5,000원

호박고구마 5,000원

홍고추 2,000원

피망 2,000원

적채 1통 3,000원

비트 2,000원

포항초 2,000원

국산브로콜리 1,500원

콜라비 1,000원

깻잎 2,000원

쌈채 1,000원

레몬 3,000원

표고 3,000원

양송이 2,000원

청경채 1,000원

새송이 1,500원

맛타리 1팩 1,000원

팽이버섯 2개 1,000원

쫄깃한느타리 2,000원

쌈채 1,000원

참나물 1,000원

취나물 1,000원

비름나물 1,000원​

돌미나리 1,000원

쑥갓 1,000원

건미역 2,000원

다시마 1,500원

돌자반 7,000원

볶은돌자반 3,500원

파래김 4,500원

황태채 6,000원

지리멸치 4,500원

다시멸치 3,500원

볶음용새우 3,000원

다시새우 3,000원

볶음용멸치 2,000원

다시멸치 2,000원