2020년 9월 11일 HOT한 금요일 TOMATO의 농비어천가

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이제 집에서 편하게 TOMATO KITCHEN을 만나보세요.

TOMATO KITCHEN을 배달의민족, 에서 만나보실 수 있습니다. 지금 현재 배송지역은 서현동, 서판교,

판교동, 도촌동,삼평동, 여수동, 야탑동, 이매동, 동판교까지 입니다.

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안녕하세요. 2020년 9월 11일 HOT한 금요일 TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.

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매주 금요일은 풍성한 주말 먹거리를 위해 평소보다 더 많은 과일과 농수산물 반찬을 준비하고 여러분들을 기다리고 있습니다.

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이번 주말 먹거리 준비도 TOMATO인거 아시쥬???

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요즘 제철 수산물들이 가락동에 많이 보이는데요.

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작년보다 올 해 더 많이 보이고 있답니다.

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코로나 때문인데요. 보통 국내산 꽃게의 경우에는 가락동으로 올라오기 전에 산지에서 꽃게 축제 등을 하면서 대부분 소비가 되는터라 구경하기가 힘들었는데 지금 시기가 시기인지라 산지에서 소비가 원활히 안되니 경매장 올려보내야쥬

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그나마 대하는 매년 많이 생산이 되면서 자주 보이긴 했지만 꽃게가 이렇게나 올라오다니

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이럴때 맘껏 즐겨야 하지 않겠어요??

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오늘도 국내산 살아있는 꽃게가 도착을 했습니다.

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지난번에 김강삼님에게 들은 중성계의 충격이 아직 가시지 않았는데 ...

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내가 증말 그 때 가락동 수산에가서 물어보지 말았어야 하는데 혹시나 하는 마음에 물어봤다가 동네 바보 이미지 더 크게 부각시키고 온 그넘에 중성게 -_-;;;

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그 때 주변에 다른 사장님들과 수산코너 직원과 제가 물어본 부장님 .... 모두 다 ...약속이라도 한듯 ... 몇 초 동안 숨소리도 안들리고 가만히 나만 바라볼때에는 ...

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'아 C ..... 바닥에 깔린 전복 담긴 물을 싹 다 들이키고 죽어버릴까??' 라는 심정이였 ;;;;

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솔직히 ... 제가 사람말을 좀 많이 잘 믿어요.

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어릴적 할머니가 더 다리 밑에서 주워왔다는 말에 울면서 뛰어나간 손자??

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그게 바로 저였어요. -_-;;;;

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그래서

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가락동에서도 항상 잘 속아요.

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지금이야 도매인들이 말하면 겉으로는 절대 안믿는척 하지만 속으로는

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'오호........ 그렇단 말이지?? 아 이거 사갈까?... 아... 어쩌지??' 라고 고민하는게 대부분 ;;;

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하지만 이 모든게 다

'착하게 살아온 72년생 중년남성의 양심' 이 기반되어서 그런거 아니겠습니꽈???

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뭐 물론 이런말을 할때에 여러분들은

'김팀장 저늠시키는 밖에서 작업 당하고 ..... 여수동와서 나한데 작업 하는 댕청이' 라고 생각하신다면야

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씁쓸합니다.

'진짜라니까능..... 미친 얘기 같지만 전부 사실이라니까능 ....'

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암튼

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요즘 제철 꽃게와 제철 대하 진짜 가격 품질 신선도 다 좋은애들 가져오고 있어요.

 

 

생생하다못해 활력 쩌는 신선한 꽃게들이에요.

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서해안 살아있는 제철 톱밥게 1박스 40,000원 인데... 글쓰는 와중에 완판 되었어요.

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아니 방금 전까지만 해도 박스가 쌓여있었는데 ;;;

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친절한 재인씨 요즘 판매 물 올랐나?

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대하도 입고 되었습니다.

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​오늘 들어온 대하들은 평소 판매하던 대하들보다 크기가 훨씬 더 큰 애들이에요. 1박스 20마리 정도 들어있습니다.

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대하가 김팀장 눈에도 워낙에 좋아보여서 오늘 저도 이녀석 한박스 가져가서 밤에 콩여사랑 소주 한잔할까봐요.

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서해안 양식 대하 1박스 18,000원 이였지만 완판 되었습니다. ;;;;;;; 제꺼도 못챙겼어요.

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어제 우리 재인씨가 사진을 직접 찍어서 올린것중에 아래 사진을 보고 깜짝 놀랬어요.

위에 사진보시면 수산물들이 다들 일동 기립상태로 다 서있어 보이는 착시현상이 없으세요? 나만 그런가??

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순간

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'재인씨가 드디어 사진의 경지에 이르렀구나...??' 싶기도 했지만 자세히 보니 그냥 위에서 핸드폰 드리밀고 찍은사진이네 ㅋㅋㅋㅋ

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국내산 선동오징어 7,000원

​​노르웨이 자반고등어 1팩 5,000원

신선한 생물고등어 2마리 3,000원

수입낙지 8,000원

완도산 살아있는 전복 9,000원

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​오늘 충북제천에서 새롭게 홍로사과가 들어왔습니다.

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오늘 사과는 홍로 29과 사이즈 사과구요. 달큰달큰하니 맛이 좋은 홍로들이에요. 뭐 하기사 지금 홍로들이야 안맛있으면 그게 이상한거쥬 ;;;;; ​

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29~30과 큼직한 홍로사과 10키로 한박스 42,000원 ​

낱개로는 사과 6개 10,000원

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햇사레 복숭아들이 새롭게 입고 되었습니다.

 

종은 둘다 알버트 황도이고 햇사레 일반 박스와 햇사레 공선 두가지로 들어왔어요.

​햇사레 복숭아 13~14수 30,000원

햇사레 복숭아 12수 33,000원

이야...... 정말 질긴 딱딱이네요 ㅋㅋㅋ 이거 끝난지가 언젠데 도대체 어디서 가져오는거지??

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딱딱이 복숭아 6개 10,000원

포도 참 버라이어티하게 들어왔습니다.

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먼저

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머루포도부터 !!

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떼갈도 고운 머루포도 1상자 (3키로) 15,000원 ??? ;;;;;

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아 진짜 많이왔어요 샤인 ㄷㄷ

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샤인머스켓 1박스 30,000원

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성주참외 1봉지 7,000원

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영암무화과 1박스 7,000원

가끔 저렴하게 나오는 거봉입니당

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김천앤 거봉 1박스 15,000원​

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자두 5키로 35,000원

추희 자두 1팩 10,000원

고당도 청포도 9,000원

캔디포도 10,000원

제주에서 하우스감귤이 박스로 들어왔습니다.

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제주 하우스 감귤 3키로 한박스 20,000원

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​오늘은 5키로짤도 들어왔어요

제주 하우스 감귤 5키로 25,000원

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황금알 감귤이 큰팩에 담겨서 5,000원

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오렌지 6개 5,000원

캠벨포도 1팩 6,000원

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아오리 사과 1 봉지 5,000원

머스크멜론 9,000원

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​나주 신고배 4,000원​

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​대추 방울토마토 1팩 5,000원

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제스프리 그린키위 1팩 5,000원

완숙토마토 1팩 5,000원

애플캔디님이 생각나는 큰 크기의 아보카도 2,000원​

제스프리 골드키위 1팩 10,000원

바나나 4,000원

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냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는

호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~

그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ

고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;

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돈토마호크 1팩 9,000원

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그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용

위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다

​부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원

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장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!

3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.

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이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로

어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.

된장 21,000원

조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.

5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원

(요 녀석도 입고 완료!)

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이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.

한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.

좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.

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1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.

한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.

100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원

(현재 배송중... 입고시 수정하겠습니닷)

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새로운 상품이 입고되었습니다.

국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.

그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.

양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.

국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원

현미 누룽지 (현재 입고중...)

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각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.

찐 찰 옥수수 4,000원

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냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.

국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.

지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ

암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.

결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데

저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..

심지어...

여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음

암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.

김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.

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다원 미트 양념목살 1KG 15,000원

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직접 만든 샐러드 소스가 준비되었습니다.

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오늘도 여전히 전을 부지런히 만들고 있어요. 다음주 정도면 주문 받은 택배물량 전체가 만들어질듯 합니다.

 

 

아.... 모든걸 다 손으로 만들다보니 시간도 많이 걸리고 고생스럽고 이럴땐 OEM 공장에 의뢰할까 하는 생각도 들지만 ... 그럼 우리 모토에는 벗어나는거라 맏길수도 없고 ;;;;;

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이부장이 만든 큼직한 미트볼이 나왔어요.

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뜨거운 여름철 밖에서 일한 후에 얼굴이 새까맣게 타버린 '애.플.캔.디'님이 연상되는 이유가 뭔지 ...

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매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미 볶음이 준비 되었습니다.

이건 두부를 넣은 야채 조림이에요.

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두부조림인데 야채가 많아서 처음에 정체를 못알아봄 ;;; (아니 얘들아 요즘 야채값 포텐 터졌는데 우리도 야채사용 비율이 포텐터지더라?? )

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속초 손두부로 만든 두부조림 4,000원

도시락에 들어갈 새우가 튀겨져서 나왔습니다.

리코타치즈 샐러드가 만들어지고 있어요.

이부장이 순살 후라이드 치킨을 만들어서 내놓았네요. 8,000원

버섯새우볶음이 준비 되었습니다. 4,000원

생선들도 막 굽고 튀기고 하고 있어요.

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직접 두들겨서 만드는 수제 돈가스도 준비가 되었습니다.

편육부추무침 10,000원

신선한 표고버섯을

이렇게 강정으로 만들었어요. 표고버섯강정이 나왔습니다.

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이제 반찬들이 거진 다 채워지고 있어요.

방금 만든 전들을 포장해서 냉장고에 채워뒀습니다.

밑반찬류 들도 다 채워졌네요.

수제 미트볼 도시락 7,000원

제육볶음도시락 7,000원

쭈꾸미 볶음 도시락 7,000원

미트볼 도시락 7,000원

꼬독꼬독한 미역줄기 볶음 4,000원​

박고지 김밥이 준비되어 나왔네요.​

밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.

꽈리 멸치 볶음 4,000원

​직접 햇감자를 으깨서 만드는

감자 샐러드 4,000원

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오늘 샐러드는...

노르웨이 생연어 샐러드 8,000원

단호박 샐러드 7,000원

리코타 치즈 샐러드 7,000원

쉬림프 샐러드 8,000원

모짜렐라치즈 샐러드 7,000원

닭가슴살 샐러드 7,000원

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TOMATO KITCHEN의 가장 기본 중의 기본 나물반찬도 준비되었어요.

4색 나물 7,000원

3색 나물 5,000원

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신선한 계란으로 만드는 계란말이도 준비되었습니다.

계란말이 1팩 4,000원

젓갈 종류들 준비되었어요.

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저염 명란젓 8,000원

명란젓 6,000원

오징어&낙지 젓갈 5,000원

청란&꼴뚜기 젓갈 5,000원

물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원

건새우 고추장 볶음 3,000원

​견과류 멸치볶음 4,000원

​연잎밥 1개 4,000원

볶음멸치 4,500원

지리 멸치 4,500원

고추장멸치(안주용) 4,500원

다시 멸치 3,500원

호두 3,700원

아몬드 3,700원

브라질 넛트 4,000원

땅콩 3,000원

볶음참깨 5,000원

볶음 흑깨 7,000원

탈피 들깻가루 6,000원​

대파 3,000원

무 3,500원

쪽파 3,500원

​애호박 2,000원

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열무와 얼갈이 3,500원​

오이 2개 1,500원

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부추 2,500원

호박잎 2,000원

고구마줄기 2,000원

시금치 3,000원

치커리 1,000원

케일 1,000원

근대 2,000원

비름 2,000원

고추잎 2,000원

영양부추 2,000원

쑥갓 2,000원

미나리 2,000원

청경채 1,000원

아스파라거스 3,000원

깻잎 2,000원

양배추 반통 3,000원 1/4통 1,500원

수입브로콜리 1,000원

국산단호박 2,000원

가지 2개 1,000원

파프리카 1,500원

애호박 2,000원

알배기 3,500원

깻잎 2,000원

적채 2,000원

비트 2,000원

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청양 2,000원

꽈리 2,000원

아삭이 2,000원

홍고추 2,000원

팽이 3개 1,000원

맛타리 1,000원

새송이 1,000원

건미역 1,500원

다시마 1,000원

돌자반 7,000원

파래김 4,500원