안녕하세요!! 2022년 5월 18일 #수요일 #분당 #TOMATO의 농비어천가 인사드립니다.
오늘 공구 수령일인 수요일 입니다.
매운양념찜갈비와 왕꼬막장 수령일인데요.
오늘 수령하시는 분들은 잊지 마시고
매운양념찜갈비의 양념이 부족해서 오늘 5분이 수령을 못하시는데 ..
저희가 택배비 지불하고 목요일 발송 금요일에 댁에서 받아보시게 연락드렸습니다.
다음에는 시간을 조금 더 넉넉히 준비해서
양념 부족하지 않게 준비할께욘 ㅜ,.ㅜ
먼저,
오늘 공구보다도 먼저 올려드리고 싶은
파프리카 열무김치가 준비 되었습니다.
이 열무김치는 ... 일반 열무김치가 아니구요.
전에 저희가 만든 파프리카 김치를 만드는 방식으로 사과, 배, 오렌지 파프리카를 착즙한 후에 열무김치를 담구었어요.
보통 열무김치는 숙성전에 많이들 드시는데 ..
이 김치는 숙성 후에 드셔도 특유의 국물의 개운함이 좋을거에요.
이 열무는 사실 ... 공구 하려고 준비한건데 ;;;;;
주방하고 싸인이 맞지 않아서 오늘 나오게 되었어요.
공구 상품으로 준비를 했다는것은...
그만큼 더 신경쓰고 공을 들였다는 말이쥬?
파프리카열무김치 10,000원
어제 새롭게 다음주 공구가 올라왔습니다.
'오늘이 수요일인데 왠 다음주 공구???' 라고 생각되시쥬?
이유가 있어유 ;;;;
다음주 수요일과 금요일에 수령하는
공구 상품은
-_-;;;;
눼... 맞습니다..
사심찬 공구 맞;;;
김팀장 장모님이 짜서 보내주시는
참기름과 생들기름 입니다.
장모님이 남광주 시장에서 기름집을 2대째 운영중이신데요.
1년에 한두번 생각나면 제가 가져와서 판매도 하고 했어요.
구입하신 분들이 찾으셨지만...
제가 가져오지 않는 이유는
가족이 만든걸 판매한다는게 좀 그래가지고 ;;;;;
혈연찬스 지연찬스 이런거 질색하는 성격 때문에 광주에 들리면 집에서 먹을거만 가져오고
매장에서 판매는 하지 않았는데요.
사실 우리가 쉽게 접하는 참기름과는 차이가 좀 있어요.
지난번 공구한 남광주 시장 보리굴비 사장님이... 장모에게 가서 ...
'김팀장님이 보리굴비 엄청 팔아줬다. 장사 잘하더라.. '라는 쓸떼없는 칭찬을 해가지고 -_-;;;
눈치가 좀 보여서 ...
하지만,
맛 보시면 좋은 기름이란거 바로 아실수 있습니다.
무리하게 깨를 태워서 기름을 많이 짜내지 않습니다.
탄맛이 아닌 원래 참깨가 지닌 진한 고소함이 느껴지실꺼에요.
원래는 이번에 저희가 만드는 파프리카를 착즙해서 만든 파프리카열무김치와 함께 판매하려고 했는데 ...
일단 그냥 올렸;;;
한국인이라면 집에 꼭 있는 참기름과 들기름
그동안 부담스러워서 판매 안했지만...
어짜피
판매하기로 한거 ...
판매 기록 세워야쥬?
그래서
현장에서 판매한 가격보다 훨씬 저렴하게
TOMATO 마진 없이 공구 중입니다.
구매는 아래 링크 클릭하시면 가능하십니다.
속이 샛노란 호박고구마 공구입니다!
농산물 공구는 왠지 오랜만같네요!
가성비가 정말 좋은 호박고구마입니다
호박고구마 당도는 다들 아시져?
이것은 신청하셨을 경우 요번주 금요일에 찾아가시면 됩니다!
자세한건 아래 링크를 클릭!
수입 생물낙지 5마리 12,000원
오늘 갑오징어는 싸게갑니다!
국내산 생물 갑오징어 1마리 8,000원2마리 15,000원
노르웨이 대 자반 6,000원
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햇 완두콩이 나왔어요. 까서 냉동고에 보관하시면 오래 드실수 있어요.
지금 햇 완두콩 나왔을때 밥에 넣어드셔보세요. 이거 정말 맛나요.
햇 완두콩 1망 12,000원
드디어 햇 마늘들이 출하되었습니다.
저장 마늘 50개 20,000원
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앞마당 과일이 준비 되었습니다.
이제 정말 딸기가 슬슬 들어갈라봅니다. 입고 수량이 확 줄었...
는.. 훼이크고 ;;;
냉장고에 왕창 들어있네요 ㅋㅋ
설향딸기 3X4 2팩 10,000원
나름 큰 하우스참외 2개 5,000원 5개 10,000원
요녀석은 6~8개 사이로 크기에따라 살짝 다르게 들어갔어용
하우스참외 1바구니 10,000원
한라봉 1바구니 10,000원
하우스수박은 크기에 상관없이 당도가 끝내주는거 아시죠?
개다가 우곡지역 수박은 현재까지 맛없단 얘기는 없네요!
우곡 하우스수박 1통 18,000원
물론 오늘은 왕 수박도 있습니다!
왕 수박 1통 25,000원
오늘 들어온 과일중에 김팀장 추천... 이 체리에요.
지난 토요일에 체리 들고 집에가서 .. 콩여사랑 먹었는데 .. 와 .. 지금 파츠 체리 정말 좋은거 같아요. 식감도 좋고 과육이 상당히 많은게 실하고 달콤하고 ... 체리 가격이 많이 떨어진 파츠라 더더욱 만족도 높더라구요.
체리 보이시면 한 번 드셔보시길
미국체리 1팩 13.000원 >>>>>> 10,000원
크기가 엄청 커서 과육이 정말 많은 코끼리 망고 1개 8,000원
여름하면 멜론도 잊을수없죠?
머스크멜론 1통 13,000원
대저토마토 2.5키로 16,000원
사진에는 깜?박하고 안찍었지만 빨강 방울토마토도 있어요!
빨강, 노랑 방울토마토 1팩 4,000원
국내산 블루베리 1팩 4,000원 2팩 7,000원
스위트마운틴 바나나 4,500원
그린키위 6,000원
제스프리 골드키위 6개 10,000원
#방울토마토 5,000원
5키로 15,000원
아보카도 1개 3,000원
청포도 10,000원
가지포도 10,000원
신고배 1개 3,000원 2개 5,000원
부사사과 3개 5,000원 7개 10,000원
큰 사과 2개 5,000원
어른과 아이들이 모두 좋아하는 누룽지과자입니다!
#누룽지과자 1봉 5,000원
냉동고에 돈 토마호크가 준비되었습니다. 목살과 갈비살 사이에 특수부위인데요. 가만 보면 이 돈 토마호크는
호불호 없이 많이들 즐기시더라고요. 허브로 밑간이 되어있기 때문에 구워서 바로 드시면 된답니다~
그리고 아프리카 돼지열병이 자꾸 확산된다는 얘기가 나오던데 그 영향으로 인해 돼지값이 또 오르기 시작했어요 ㅠㅠ
고기 자체의 원가가 올라 저희도 어쩔 수 없이 돈 토마호크 판매가를 올리게됬습니다;;
돈토마호크 1팩 9,000원
그리고 어린양의 갈비를 급속냉동시켜서 신선함이 그대로 유지된 양 숄더 랙도 있어용
위 사진에서 돈 토마호크 옆에서 구워지고 있는 녀석입니다
부드럽고 잡내가 적은 양 숄더 랙 1팩 17,000원
간만에 들어온 칼집 돼지껍데기 입니다
일반적인 껍데기에는 없는 지방층이 살짝 붙어있는데요
이 지방층 때문에 프라이펜에 굽거나 그릴에 구울때
고소한맛과 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있답니다.
기름이 정말 많이 튀기는 경우가 있으니
후라이팬에 구우실때는 중간에 기름을 키친타올로 닦아주시면 좋아영
고소한 칼집 돼지껍데기 1묶음(3팩) 5,000원
장천가에서 새롭게 전통된장이 입고됐습니다!
3년 이상 숙성된 국내산 콩으로 만든 정말 맛 좋은 된장입니다.
이 된장들은 지금 TOMATO KITCHEN에서 사용 중인 된장으로
어릴 적 할머니가 끓여주는 된장국의 맛을 그대로 경험하게 해 드립니다.
전통 된장 21,000원
표고버섯된장 30,000원
조미료 없이 이 국간장 하나로 감칠맛이 더해지는 마법을 여러분들도 느껴보세요.
5년 이상 숙성된 조선 국간장 13,000원
이 청국장은 김팀장이 강추에 강추를 드려도 모자랄 정도로 맛이 아주 좋은 청국장입니다.
한 덩이로 2인분 찌개는 끓이고도 남는 양인데 사람 마음이란 게 크기와 가격을 비교해보거든요.
좀 작아 보이니 처음에는 손을 잘 안 탔지만 한번 드셔 본 분들이 재구매 많이들 하셨네요.
1 봉지 4개 들어있고요. 냉동실에 넣고 보관하시면 장기 보관 가능합니다.
한 덩이로 찌개 하나 끓이시기 딱 좋아요. 상품은 육류 보관된 냉동고에 있으니 거기서 보시면 되유.
100% 국내산 명품 청국장 1팩 (4개) 11,000원
새로운 상품이 입고되었습니다.
국내산 쌀로 만든 누룽지가 입고 되었는데요.
그냥 드셔도 좋지만 이 녀석을 물에 불린 후에 끓여 드시면 더 고소한 누룽지를 드실 수 있어요.
양도 상당히 많아서 800G이나 담겨있답니다. 묵직~ 해요.
국내산 쌀로 만든 일반 누룽지/ 찹쌀 누룽지 8,000원
현미 누룽지 8,000원
각종 부각을 새롭게 튀겨 나왔습니다.
고추부각 5,000원
김 부각 5,500원
비트부각 6,000원
냉동실에 국내산 양념 목살이 들어왔는데요. 이걸 제가 시간 날 때 조리한 거랑 사진을 찍어서 정식으로 올려드려야 하는데 그러질 못하고 있네요.
국내산 돼지 목살로 만든 녀석인데 갈비양념이 정말 맛이 좋아요.
지난 주말 콩여사가 집에서 이 양념목살을 구워주었어요. 물론 자기가 먹을 안주로;;;;; 김 팀장 밥해준 거 아닙니다 ㅜ,.ㅜ
암튼 입맛 까다로운 콩여사도 인정을 하더라고요. 다원 사장님 육류계의 백종원이라고 칭찬함.
결혼 전... 혼자서 낮에 돼지 목살 구워드실 정도로 고기에 일가견이 있는 콩여사인데
저희가 판매하는 다원 미트에 대한 평가는 상당히 좋게 내려주거든요. 잡내도 없고 양념도 적당하다능..
심지어...
여수동 TOMATO사람들 중에서 '진상' 부분을 6년째 독점하고 있는... 여수동 주민..(왜 어머니는 천사에 수제 수세미 납품하시는 ㅋㅋ)도 맛 좋다고 인정했음
암튼 지금 정식으로 사진과 영상을 찍지는 못했지만 맛이 좋아서 들여놓은 상태입니다.
김팀장이 강력 추천하니까 한 번 드셔 보세요. 진짜 후회 없으실 거예요.
다원 미트 양념목살 1KG 17,000원
홍게간장이 재입고 되었어요. 이 간장도 많이 찾으시네유.
홍게 맛장 11,000원
알고계셨나요?
사실 저희 매장에서 구워먹는 치즈를 팔고있었다는 사실을요!
저는 구워먹는 치즈를 매장에서 처음봤는데
저희 주방실장님께 후다닥 구워달라고 부탁드렸습니다
그랬더니 짜잔!
맛있드라구요..
다이어트인데 어.쩔.수.없.이
시식을 해야되서 어.쩔.수.없.이 먹어봤는데요
아 역시 치즈는 정의다.....
그리고 딱 보니 떠오른게 있어서 꼬지도 꽂아봤는데
위 사진에서 한개 줄은건 제가 맛있게 먹었습니다
요렇게하면 캠핑같은데서 화로에 구워먹기 딱이겠더라구요!
물론 그냥 프라이팬에 구워도 맛있습니당!
구워먹는 참치즈 1팩 6,000원
명태회무침... 이란거 알고계시나요?
냉면집이나 막국수집가면 요녀석이 국수위에 얹어서 나올때가있는데
명태살 사이사이에 새콤한 양념이 꽉 들어찬게
씹을때마다 양념이 베어나와 혀를 즐겁게 해주는녀석이죠
그외에도 고기랑 곁들어먹기도 하고
그냥 밥에다 먹기도하고
국수에 비벼먹기도하고
맛이 끝내주니 활용도가 무궁무진하죠!
그 끝내주는 녀석을 이제 농비어천가에서 판매합니다!
정말 맛나는 #명태회무침 1팩 4,000원
진짜 맛있어여 꼭 한번 드셔보세요!
(먹자마자 국수가 땡기는 녀석은 이게 처음이네여)
오늘 왕꼬막장이 준비 되었습니다.
영훈쉐프가 오븐에서 뭔가를 꺼내서 식히는 중이죠?
햄과 야채 치즈가 들어간
stuffed bell pepper입니다.
피망에
햄 야채 치즈 고기 등등 원하는 재료를 넣고 오븐에 일정 온도를 유지해서 굽는 요리인데요.
간단하게 드시기 좋아서 오늘 몇개 준비 했습니다.
stuffed bell pepper (오븐에 구운 피망)
마늘고추치킨이 새롭게 나왔습니다.
오늘 영훈쉐프가 통새우를 이용해서
새우전을 만들었어요.
슬슬 더워지니 김팀장이 좋아하는 오이냉국이 준비 되었어요.
미나리와 함께 즐기는 매콤한 낙지볶음
반조리 브로콜리 쉬림프 크림파스타가 준비 되었습니다.
폭신한 계란말이가 준비 되었습니다. 이쁘네...
총알오징어 숙회가 준비 되었어요.
코다리 찜이 준비 되었습니다.
코가 뻥~ 뚫리는 해파리냉채가 준비 되었어요.
새송이 조림이 준비 되었습니다.
영양부추 오이무침이 준비 되었습니다
나물이 준비 되었어요.
한돈과 야채가 듬뿍 들어간 잡채가 준비 되었습니다.
콩비지 돼지고기전 6,000원
김팀장이 좋아하는 별거 아닌 비쥬얼의 된장깻잎 무침 ... 은은한게 맛이 좋아요.
부드러운 앞다리살로 만든 제육볶음
밑반찬 종류들이 매일 아침 새롭게 리필이 됩니다.
젓갈 종류들 준비되었어요.
저염 명란젓 8,000원
명란젓 6,000원
오징어 젓갈 5,000원
낙지 젓갈 5,000원
청란 젓갈 5,000원
꼴뚜기 젓갈 5,000원
물만 넣으면 되는 간편 청국장 3,000원
건새우 고추장 볶음 3,500원
견과류 멸치볶음 4,000원
연잎밥 1개 5,000원(재입고 완료)
돌자반 100그람 3,500원
열무 2,500원
얼갈이 2,500원
쪽파 3,000원
실파 2,000원
오이지오이 15,000원
대파 1,500원
월동무 1,000원
감자 4,000원
당근 2,000원
양파 3,000원
햇양파 3,000원
부추 2,000원
파프리카 1개 1,500원 2개 2,500원
알배기 3,000원
뉴질랜드산 단호박 2,000원
가지 2개 1,000원
오이 3개 1,000원
애호박 1개 800원 2개 1,500원
청양고추 2,000원
아삭이고추 2,000원
꽈리고추 2,000원
고구마 5,000원
호박고구마 5,000원
홍고추 2,000원
피망 2,000원
적채 3,000원
비트 1,000원
국산 브로콜리 1,500원
시금치 2,000원
양배추 1/4 1,300원
양배추 1/2 2,500원
우엉 2,000원
국내산 마늘쫑 1단 2,500원
알배기 3,000원
깻잎 2,000원
쌈채 1,000원
레몬 3,000원
표고 3,000원
양송이 2,000원
청경채 1,000원
새송이 1,300원
맛타리 1팩 800원 2팩 1,500원
팽이버섯 2개 1,000원
쫄깃한느타리 2,000원
쌈채 1,000원
참나물 1,000원
참취나물 2,000원
곰취 2,000원
비름나물 1,000원
돌미나리 2,000원
쑥갓 1,000원
건미역 2,000원
다시마 1,500원
돌자반 7,000원
볶은돌자반 3,500원
파래김 4,500원
황태채 6,000원
지리멸치 4,500원
다시멸치 3,500원
볶음용새우 3,000원
다시새우 3,000원
볶음용멸치 2,000원
다시멸치 2,000원
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